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日志

红薯粥

热度 1已有 34 次阅读2016-3-27 09:39 |个人分类:粥粉面饭|系统分类:美食天地| 红薯, , 早餐, 健康饮食


买了个电压力锅,也就是网上出售的Instant Pot,操作起来很方便,想试试熬粥功能,就削了个红薯做粥。

 

原材料:

红薯1个 大米3/4杯 水1/2锅

操作步骤:

一、把红薯刨成丝;

二、洗米放水,把红薯丝放入压力锅,将限压阀的方向调成Close,按粥的按钮;

三、时间够后按Cancel 键,让粥自然冷却,等水蒸汽凝结稍冷,不要用直接用手开,用勺子拨动限压阀转一点点位置,让剩余的水蒸气跑出来,不能一下子打开限压阀,否则水汽会冲上屋顶,记住,开盖后就可以盛粥食用了,如果想有点甜味,可加红糖或白糖,不加也无妨。


成品:


提示:

使用压力锅时,煮好食物时不要急着开盖,要冷却下来水汽排放后方可开盖,否则食物和水蒸汽会造成喷射、爆煲和伤人;

谢谢!!


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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 mayimayi 2016-3-27 13:42
养眼
养人!
回复 rosejyy2000 2016-3-27 15:39
mayimayi: 养眼
养人!
感谢!
多谢!

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