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日志

金黄金黄的玉米锅贴

热度 3已有 62 次阅读2016-3-27 14:04 |个人分类:面食面点|系统分类:美食天地| 玉米, 玉米碎粉, Grits, 摊饼





时不时吃些杂粮挺好的,也很容易做,颜色也漂亮,做早餐和点心都可以。

原材料:
玉米碎粉Grits4汤匙
玉米粒1/4杯
全能面粉4汤匙
清水约2汤匙
细砂糖2汤匙

数量:
10-12个

操作步骤:
一、把玉米碎泡约2小时,时间长些更好,再把玉米粒剁碎;
二、倒去泡玉米碎的水;
三、加入剁过的玉米粒、全能面粉、糖和水,搅拌均匀;
四、如果想把钻贴的个头给平均一点,用个大勺,一勺一个;
五、用一个不粘锅,基本不用放多少油,也可以刷薄薄的一层,用固定的勺把面糊勺进锅里后稍铺平一下,中慢火;
六、把两边煎熟透和有点焦就可以了。


成品:


心得分享:
一、如果没有玉米碎,可以用玉米面,玉米碎最好预先泡一夜;
二、煎锅贴时不要太大火。

谢谢!!



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发表评论 评论 (6 个评论)

回复 mayimayi 2016-3-27 14:27
好看, 好吃
回复 rosejyy2000 2016-3-27 16:42
mayimayi: 好看, 好吃
谢谢!!
回复 如烟 2016-3-27 17:52
这是刚吃完中饭,咋都是看着美食还流口水。
回复 北美生活网 2016-3-27 18:05
看到这个才发觉饥肠辘辘,赶紧去填了肚子~~
回复 rosejyy2000 2016-3-27 18:06
如烟: 这是刚吃完中饭,咋都是看着美食还流口水。
谢谢喜欢哦!
回复 rosejyy2000 2016-3-27 18:07
北美生活网: 看到这个才发觉饥肠辘辘,赶紧去填了肚子~~
快吃吧,别伤了身,网络这些都是小事。  谢谢!

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