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[爱经验] 搭机旅行,哪些航空公司的飞机餐相对健康

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发表于 2019-12-2 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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根据美国联邦航空管理局(FAA)每月《航空旅行消费者报告》,9月,美国航空公司收到724份投诉。在今年前9个月中,乘客旅客向FAA的投诉刚刚超过12,000起。(Fotolia)

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很多人都有搭机旅行的经历,搭乘不同航空公司的班机会有不同的体验,包括对飞机餐品质的体验。那么哪些航空公司的飞机餐更健康呢?

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根据美国联邦航空管理局(FAA)每月《航空旅行消费者报告》的内容,今年9月,美国航空公司收到724份投诉;在今年前9个月中,乘客向FAA的投诉刚刚超过12,000起。

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目前尚没有对飞机餐质量投诉的单独类别,餐饮属于客服类别的一部分,该类别在2019年前三个季度共收到815件投诉,约占提交FAA所有投诉的7.5%。根据FAA的说法,客户服务投诉包括:“员工粗鲁或服务不佳,膳食或舱室服务不足,飞机延误后旅客获得的待遇等。”

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247wallst.com网站11月26日报导,纽约城市大学亨特学院纽约食品政策中心和Diet Detective.com近日发布其2019-2020年版航空食品研究,该研究对11家北美航空公司的餐点进行了评级。
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评分(0至5分)基于以下标准:健康营养、每份餐点的卡路里含量,快餐盒和零食,食品透明度(营养信息显示,在线菜单和配料),健康产品的改善和保持,菜单创新,总体钠含量,行程3小时以下航班餐点供应,以及航空公司饮水健康评分等。

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Diet Detective的研究还指出航空食品的几个主要趋势,例如,今年飞机餐每个菜单项的平均卡路里为375,与去年数据基本持平。飞机餐中平均含钠超过800毫克,超过世界卫生组织设定的2,000毫克限量的40%。全餐或迷你餐选择比单独食用零食要好,因为零食通常没有营养价值。

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以下列出该研究中11家航空公司餐点健康排名,以及总分、餐点平均总卡路里、平均钠含量和航班饮水质量得分(从0到5)等指标。

+ e' K+ }# f6 k( C  y. D8 Z! N. H1、加拿大航空(Air Canada)
总成绩:4.0 / 5.0
# T, X' U" M% @0 g3 b6 I: d餐点平均总卡路里:347
/ z) Q, z5 h" Q. Q6 L" ^平均总钠含量:544毫克
- N1 c& Q) _( h- M' C饮水健康评分:n / a
加拿大航空公司(Air Canada)。(MIKE CLARKE / AFP)
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加拿大航空排在最前面。Diet Detective表示:“加拿大航空的餐点相对健康,2小时以上旅行就供应餐点。飞行时间达2小时即提供正餐不常见,大多数航空公司会在飞行时间超过3或4个小时的航班上提供正餐,这对那些不想吃不健康零食的人来说不太好。”

' `& Q- w$ x7 l. u$ t2 y2、阿拉斯加航空(Alaska Airlines)
总成绩:4.0 / 5.0
' Z! ~: t3 ], `; M6 c. ^: L& y餐点平均总卡路里:3593 R" h+ F* `; E. @) u" u( Q
平均总钠含量:472毫克
! c) I% n6 M6 c$ }饮水健康评分:3.3 / 5.0
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Diet Detective在评论中指出:“尽管有待改进,但阿拉斯加航空公司在过去几年中一直是明显的领先者,并将继续致力于健康食品。但是,我们希望看到更多航空公司有更健康的选择,不仅在超过三个小时航班上提供健康食品选择,在较短的航班上也可提供。”

# F( M8 n3 P, z" s5 W! I3、捷蓝航空(JetBlue Airways)
总成绩:2.9 / 5.01 Z" O+ Q4 g: g
餐点平均总卡路里:295
. [/ ~- W- g1 X: t* a平均总钠含量:547毫克
; H' z) u  V5 E9 D7 q# o饮水健康评分:2.6 / 5.0

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Diet Detective观察到:“捷蓝最好的地方是在其网站上发布所有营养信息;但是,截至本研究,该信息不是最新的。”
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该机构还表示,捷蓝在其EatUp Cafe菜单上提供一些合理的健康餐点;但行程不到3个小时的航班无法提供此类服务,这不太好。
图为捷蓝航空班机资料图。(维基百科公有领域)
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4、达美航空(Delta Air Lines)
总成绩:2.9 / 5.0; P- c' x, W$ d! d" b, ]2 h
餐点平均总卡路里:4248 I: t" P' B$ }  e. D
平均总钠含量:780毫克. S; v2 i+ @/ {1 [# C
饮水健康评分:1.6 / 5.0
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Diet Detective的报告显示:“达美航空向我们团队提供了所有食品的所有营养信息,包括糖含量,这很好。但是,正如我们去年所说,我们仍然希望达美航空在每份餐点都发布所有营养信息和营养成分,而不仅仅是发布Luvo Performance Kitchen餐点的营养成分信息。不过,达美确实提供了一些信息,以提醒那些有饮食限制的人(即无麸质,犹太洁食,素食主义者)。”
图为达美班机资料图。(Joe Raedle/Getty Images)
5、美国联合航空公司(United Airlines)
总成绩:2.7 / 5.09 m: }& q9 X4 U. W0 [
餐点平均总卡路里:3208 J8 e; P1 \' r3 s+ X+ {  {+ S4 J
平均总钠含量:464毫克
& y9 w7 ~/ v  _$ B3 z饮水健康评分:1.2 / 5.0

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Diet Detective评论说:“美联航肯定在进步。该航空公司今年所有食品的平均卡路里含量均大大低于去年,平均钠含量为464mg,低于所有航空公司的平均钠含量。”
美联航。(Getty Images)

* `8 c1 y7 q+ R" n9 Q2 g+ P飞机餐点健康程度排名第6到第11的航空公司
# [$ e; C* g7 K: K# o美国航空公司(American Airlines)
总成绩:2.7 / 5.0
5 b9 H6 _3 e  P1 l6 w5 u; [. m4 F餐点平均总卡路里:481
9 `) [# D. }" z平均总钠含量:678毫克
" t& v# [7 n& G' U# f* ^  x. m& @" t" u饮水的健康评分:1.5 / 5.0
边疆航空公司(Frontier Airlines)
总成绩:2.0 / 5.0) P4 B) Q3 e0 O+ x6 P2 S
餐点平均总卡路里:289% C; k* N9 P: Y4 j1 g0 L
平均总钠含量:367毫克
* J$ ~0 i: Z5 u* W饮水健康评分:2.6 / 5.0
忠实航空(Allegiant Air)
总成绩:1.9 / 5.0+ p3 |; m8 h' E' ?0 _
餐点平均总卡路里:3257 U$ C* ]3 T' d% ]2 r2 ]/ @# n
平均总钠含量:362毫克* H- q- Y! l/ i1 v1 x
饮水健康评分:3.3 / 5.0
精神航空公司(Spirit Airlines)
总成绩:1.9 / 5.09 a" |2 O2 o: g, k
餐点平均总卡路里:360, k) p9 @1 \0 u2 n. {+ n
平均总钠含量:450毫克
- s3 O8 l) I0 _) f饮水健康评分:1.0 / 5.0
夏威夷航空(Hawaiian Airlines)
总成绩:1.9 / 5.0
1 W# N8 Y/ t) ?8 t餐点平均总卡路里:556/ s9 N- G9 e" N6 x- Z, Y
平均总钠含量:755毫克; ]5 O0 v' `0 i( t* P- L
饮水健康评分:3.1 / 5.0
西南航空(Southwest Airlines)
总成绩:1.7 / 5.0
% q& f; y9 N1 Z- D; d/ R餐点平均总卡路里:无
6 B9 s9 e# `- z3 i$ N- @平均总钠含量:135毫克
! }1 b/ K( B/ E2 S8 g7 [饮水健康评分:2.4 / 5.0
! x: O8 ^, @+ j- q, q  E
# d" |% I4 D& ~( n* |; o. i
来源:美国新闻


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