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[爱经验] 搭机旅行,哪些航空公司的飞机餐相对健康

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发表于 2019-12-2 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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根据美国联邦航空管理局(FAA)每月《航空旅行消费者报告》,9月,美国航空公司收到724份投诉。在今年前9个月中,乘客旅客向FAA的投诉刚刚超过12,000起。(Fotolia)

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很多人都有搭机旅行的经历,搭乘不同航空公司的班机会有不同的体验,包括对飞机餐品质的体验。那么哪些航空公司的飞机餐更健康呢?
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根据美国联邦航空管理局(FAA)每月《航空旅行消费者报告》的内容,今年9月,美国航空公司收到724份投诉;在今年前9个月中,乘客向FAA的投诉刚刚超过12,000起。

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目前尚没有对飞机餐质量投诉的单独类别,餐饮属于客服类别的一部分,该类别在2019年前三个季度共收到815件投诉,约占提交FAA所有投诉的7.5%。根据FAA的说法,客户服务投诉包括:“员工粗鲁或服务不佳,膳食或舱室服务不足,飞机延误后旅客获得的待遇等。”

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247wallst.com网站11月26日报导,纽约城市大学亨特学院纽约食品政策中心和Diet Detective.com近日发布其2019-2020年版航空食品研究,该研究对11家北美航空公司的餐点进行了评级。
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评分(0至5分)基于以下标准:健康营养、每份餐点的卡路里含量,快餐盒和零食,食品透明度(营养信息显示,在线菜单和配料),健康产品的改善和保持,菜单创新,总体钠含量,行程3小时以下航班餐点供应,以及航空公司饮水健康评分等。

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Diet Detective的研究还指出航空食品的几个主要趋势,例如,今年飞机餐每个菜单项的平均卡路里为375,与去年数据基本持平。飞机餐中平均含钠超过800毫克,超过世界卫生组织设定的2,000毫克限量的40%。全餐或迷你餐选择比单独食用零食要好,因为零食通常没有营养价值。

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以下列出该研究中11家航空公司餐点健康排名,以及总分、餐点平均总卡路里、平均钠含量和航班饮水质量得分(从0到5)等指标。
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1、加拿大航空(Air Canada)
总成绩:4.0 / 5.0
/ ~) L; Q2 ^4 L# V& y2 p) c8 a餐点平均总卡路里:347+ K, P! X: \. N) \" {+ B/ b; d5 E
平均总钠含量:544毫克( y& w1 `8 p1 l! V2 D8 s
饮水健康评分:n / a
加拿大航空公司(Air Canada)。(MIKE CLARKE / AFP)

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加拿大航空排在最前面。Diet Detective表示:“加拿大航空的餐点相对健康,2小时以上旅行就供应餐点。飞行时间达2小时即提供正餐不常见,大多数航空公司会在飞行时间超过3或4个小时的航班上提供正餐,这对那些不想吃不健康零食的人来说不太好。”

9 J3 M6 n1 c1 K5 _# U( r2、阿拉斯加航空(Alaska Airlines)
总成绩:4.0 / 5.0) O8 _) ^7 F; T! N, _; c3 L! U
餐点平均总卡路里:359$ g4 k# ?/ E/ E5 n: d# b  I
平均总钠含量:472毫克: J9 i3 N) o1 K# q0 H2 S  b5 ~/ @8 `
饮水健康评分:3.3 / 5.0
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Diet Detective在评论中指出:“尽管有待改进,但阿拉斯加航空公司在过去几年中一直是明显的领先者,并将继续致力于健康食品。但是,我们希望看到更多航空公司有更健康的选择,不仅在超过三个小时航班上提供健康食品选择,在较短的航班上也可提供。”

% i8 V! C7 a# n: J. a$ F, W( I3、捷蓝航空(JetBlue Airways)
总成绩:2.9 / 5.0
$ o6 i0 N2 h& b. y8 U9 t: D餐点平均总卡路里:295# P! {* g& F/ T3 Z) P6 b
平均总钠含量:547毫克: m. ?3 w  R& w5 O/ @5 p
饮水健康评分:2.6 / 5.0

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Diet Detective观察到:“捷蓝最好的地方是在其网站上发布所有营养信息;但是,截至本研究,该信息不是最新的。”
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该机构还表示,捷蓝在其EatUp Cafe菜单上提供一些合理的健康餐点;但行程不到3个小时的航班无法提供此类服务,这不太好。
图为捷蓝航空班机资料图。(维基百科公有领域)

4 @) k  M) W) I' `5 A7 Z: [4、达美航空(Delta Air Lines)
总成绩:2.9 / 5.0# u4 r0 h- E  J6 T! M3 g
餐点平均总卡路里:424
) d* h3 U3 E% |3 S平均总钠含量:780毫克* F& b7 I( B/ ~' r
饮水健康评分:1.6 / 5.0

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Diet Detective的报告显示:“达美航空向我们团队提供了所有食品的所有营养信息,包括糖含量,这很好。但是,正如我们去年所说,我们仍然希望达美航空在每份餐点都发布所有营养信息和营养成分,而不仅仅是发布Luvo Performance Kitchen餐点的营养成分信息。不过,达美确实提供了一些信息,以提醒那些有饮食限制的人(即无麸质,犹太洁食,素食主义者)。”
图为达美班机资料图。(Joe Raedle/Getty Images)
5、美国联合航空公司(United Airlines)
总成绩:2.7 / 5.0( Z. U) k# D; c3 ?4 r: T6 ^
餐点平均总卡路里:320
* [- p, X. Y) m  F! R平均总钠含量:464毫克+ X4 @# S# I- o2 A' ^! f4 q
饮水健康评分:1.2 / 5.0
3 z' a7 s4 c) ]2 v$ A9 w8 T5 n' Z
Diet Detective评论说:“美联航肯定在进步。该航空公司今年所有食品的平均卡路里含量均大大低于去年,平均钠含量为464mg,低于所有航空公司的平均钠含量。”
美联航。(Getty Images)
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飞机餐点健康程度排名第6到第11的航空公司$ g' W3 W! X# y( |- ~0 G' a1 p0 h
美国航空公司(American Airlines)
总成绩:2.7 / 5.0
/ _# |& r  F# c& {餐点平均总卡路里:481
- P: x/ U$ J! ?) X, n& t9 E# n平均总钠含量:678毫克& f' {2 F5 N! Z. n( ~
饮水的健康评分:1.5 / 5.0
边疆航空公司(Frontier Airlines)
总成绩:2.0 / 5.0
; w: h1 N8 b, y1 y& d) O餐点平均总卡路里:2897 [, P+ W( G1 t7 ^
平均总钠含量:367毫克. N; G% Y' S' x  {. ^) N
饮水健康评分:2.6 / 5.0
忠实航空(Allegiant Air)
总成绩:1.9 / 5.02 w& n- B# X% u. b$ v; c% r7 D
餐点平均总卡路里:3252 B$ [4 y6 v1 ~
平均总钠含量:362毫克! c& @  ]3 s" F( t7 i* I
饮水健康评分:3.3 / 5.0
精神航空公司(Spirit Airlines)
总成绩:1.9 / 5.0: ?9 y& X) D# `( w' ?% I4 ?
餐点平均总卡路里:3607 Q- d! Z  G6 u+ g" ~
平均总钠含量:450毫克
9 K0 g+ c  v3 g3 n饮水健康评分:1.0 / 5.0
夏威夷航空(Hawaiian Airlines)
总成绩:1.9 / 5.03 }7 V8 D* ~% u# {! g7 V
餐点平均总卡路里:556
1 I) D5 u4 a$ b, G5 t平均总钠含量:755毫克
. B6 T7 s5 z7 m4 e, P6 j& q( Y' ?饮水健康评分:3.1 / 5.0
西南航空(Southwest Airlines)
总成绩:1.7 / 5.0
" d3 S0 Q- ^4 _) h/ R8 O1 A餐点平均总卡路里:无  ~1 q  o! P5 d$ [2 b! U4 H, m+ p* M( M
平均总钠含量:135毫克
. I  F( @: X. C2 E饮水健康评分:2.4 / 5.0

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: t& Y6 Q# f' `. C& s# y, w
来源:美国新闻


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