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[爱经验] 搭机旅行,哪些航空公司的飞机餐相对健康

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发表于 2019-12-2 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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根据美国联邦航空管理局(FAA)每月《航空旅行消费者报告》,9月,美国航空公司收到724份投诉。在今年前9个月中,乘客旅客向FAA的投诉刚刚超过12,000起。(Fotolia)
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很多人都有搭机旅行的经历,搭乘不同航空公司的班机会有不同的体验,包括对飞机餐品质的体验。那么哪些航空公司的飞机餐更健康呢?

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根据美国联邦航空管理局(FAA)每月《航空旅行消费者报告》的内容,今年9月,美国航空公司收到724份投诉;在今年前9个月中,乘客向FAA的投诉刚刚超过12,000起。
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目前尚没有对飞机餐质量投诉的单独类别,餐饮属于客服类别的一部分,该类别在2019年前三个季度共收到815件投诉,约占提交FAA所有投诉的7.5%。根据FAA的说法,客户服务投诉包括:“员工粗鲁或服务不佳,膳食或舱室服务不足,飞机延误后旅客获得的待遇等。”
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247wallst.com网站11月26日报导,纽约城市大学亨特学院纽约食品政策中心和Diet Detective.com近日发布其2019-2020年版航空食品研究,该研究对11家北美航空公司的餐点进行了评级。

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评分(0至5分)基于以下标准:健康营养、每份餐点的卡路里含量,快餐盒和零食,食品透明度(营养信息显示,在线菜单和配料),健康产品的改善和保持,菜单创新,总体钠含量,行程3小时以下航班餐点供应,以及航空公司饮水健康评分等。
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Diet Detective的研究还指出航空食品的几个主要趋势,例如,今年飞机餐每个菜单项的平均卡路里为375,与去年数据基本持平。飞机餐中平均含钠超过800毫克,超过世界卫生组织设定的2,000毫克限量的40%。全餐或迷你餐选择比单独食用零食要好,因为零食通常没有营养价值。
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以下列出该研究中11家航空公司餐点健康排名,以及总分、餐点平均总卡路里、平均钠含量和航班饮水质量得分(从0到5)等指标。

0 h' ]6 R4 h- O/ }0 I2 [% q7 q1、加拿大航空(Air Canada)
总成绩:4.0 / 5.0# O. {" J4 @' C* Q2 x! {  @$ p
餐点平均总卡路里:347
! {- p& _6 r8 t- s# l平均总钠含量:544毫克4 E0 m; D; A3 q$ y9 H5 y& k
饮水健康评分:n / a
加拿大航空公司(Air Canada)。(MIKE CLARKE / AFP)
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加拿大航空排在最前面。Diet Detective表示:“加拿大航空的餐点相对健康,2小时以上旅行就供应餐点。飞行时间达2小时即提供正餐不常见,大多数航空公司会在飞行时间超过3或4个小时的航班上提供正餐,这对那些不想吃不健康零食的人来说不太好。”

. a$ a$ O) z3 {) t9 W2、阿拉斯加航空(Alaska Airlines)
总成绩:4.0 / 5.09 L: A! u4 g4 q8 I5 J
餐点平均总卡路里:3598 p9 H, c8 i/ n! J& K( }
平均总钠含量:472毫克
# A( i1 [5 w5 e6 s- A2 G饮水健康评分:3.3 / 5.0
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Diet Detective在评论中指出:“尽管有待改进,但阿拉斯加航空公司在过去几年中一直是明显的领先者,并将继续致力于健康食品。但是,我们希望看到更多航空公司有更健康的选择,不仅在超过三个小时航班上提供健康食品选择,在较短的航班上也可提供。”
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3、捷蓝航空(JetBlue Airways)
总成绩:2.9 / 5.0
, `' [6 t5 I- |0 Q餐点平均总卡路里:295
( A" Q6 f% y! a& p* G- a4 s6 ]( l平均总钠含量:547毫克
; ^0 s" O' @4 q; w5 H; ?饮水健康评分:2.6 / 5.0
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Diet Detective观察到:“捷蓝最好的地方是在其网站上发布所有营养信息;但是,截至本研究,该信息不是最新的。”
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该机构还表示,捷蓝在其EatUp Cafe菜单上提供一些合理的健康餐点;但行程不到3个小时的航班无法提供此类服务,这不太好。
图为捷蓝航空班机资料图。(维基百科公有领域)

- t3 i# u! I8 Q2 k7 w4、达美航空(Delta Air Lines)
总成绩:2.9 / 5.05 j. i! [$ m( m: i) l' \
餐点平均总卡路里:424
5 ^: L3 @, l1 k5 _6 D1 P, N( V平均总钠含量:780毫克
# T5 B: ~, U& |  o饮水健康评分:1.6 / 5.0

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Diet Detective的报告显示:“达美航空向我们团队提供了所有食品的所有营养信息,包括糖含量,这很好。但是,正如我们去年所说,我们仍然希望达美航空在每份餐点都发布所有营养信息和营养成分,而不仅仅是发布Luvo Performance Kitchen餐点的营养成分信息。不过,达美确实提供了一些信息,以提醒那些有饮食限制的人(即无麸质,犹太洁食,素食主义者)。”
图为达美班机资料图。(Joe Raedle/Getty Images)
5、美国联合航空公司(United Airlines)
总成绩:2.7 / 5.0
9 ?+ I: ^, Q3 ?( _4 l餐点平均总卡路里:320
1 @1 ?+ r' k& a0 Z平均总钠含量:464毫克
' [0 r2 j4 V& v! h( d4 u饮水健康评分:1.2 / 5.0
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Diet Detective评论说:“美联航肯定在进步。该航空公司今年所有食品的平均卡路里含量均大大低于去年,平均钠含量为464mg,低于所有航空公司的平均钠含量。”
美联航。(Getty Images)
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飞机餐点健康程度排名第6到第11的航空公司5 U4 p/ S( O3 h# e: i# E' R! i
美国航空公司(American Airlines)
总成绩:2.7 / 5.02 D5 I: c% U! W5 b2 O
餐点平均总卡路里:481
# D8 n4 j4 d! r平均总钠含量:678毫克# t; I) t- {! f0 G" `; M) W/ a
饮水的健康评分:1.5 / 5.0
边疆航空公司(Frontier Airlines)
总成绩:2.0 / 5.0
( ~8 j' b- s" m* V7 h餐点平均总卡路里:289
* `9 `% b1 |8 n' P平均总钠含量:367毫克
: p. ^7 B! ?5 g) w' b1 @) i饮水健康评分:2.6 / 5.0
忠实航空(Allegiant Air)
总成绩:1.9 / 5.0
1 Q& v5 Z8 G; C# F. b& y! P+ H餐点平均总卡路里:325$ q' y% \; \+ O
平均总钠含量:362毫克
$ l0 ~- m2 j8 K" m0 Y7 O+ Y饮水健康评分:3.3 / 5.0
精神航空公司(Spirit Airlines)
总成绩:1.9 / 5.05 `- E3 A3 i7 |3 S! G
餐点平均总卡路里:3602 T+ a8 f' s# a( H' _% y2 v3 M6 Z
平均总钠含量:450毫克/ ]$ t: D- E$ ~
饮水健康评分:1.0 / 5.0
夏威夷航空(Hawaiian Airlines)
总成绩:1.9 / 5.0: z2 \4 b/ B  w+ ~( H5 U+ q* @9 ]  C
餐点平均总卡路里:556
* W' o) `3 i% E* q平均总钠含量:755毫克
5 T+ B7 X) I/ S$ L+ I8 M饮水健康评分:3.1 / 5.0
西南航空(Southwest Airlines)
总成绩:1.7 / 5.0
# C1 Q9 s- ~& E  m- K* A餐点平均总卡路里:无) v3 ]; k$ g2 G) u& X  A
平均总钠含量:135毫克0 V  H- r. {7 r: t& X1 F
饮水健康评分:2.4 / 5.0

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来源:美国新闻


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