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[时尚综合] 夏季,普洱茶要如何保存?

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发表于 2016-5-13 10:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  喜欢普洱茶的朋友们肯定知道,普洱茶最大的一个特点就在于它的保存期,好的生普可以保存最多长达50年的时间,而最佳的饮用时间也是在二十年左右,所以民间有种说法是爷爷做茶孙子喝,而对于我们一般家庭来说普洱茶如何保存呢?

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  洱茶是属后发酵茶,随着时间的过去,普洱茶自身会发生变化,在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。许多朋友家里都会适量存放普洱茶,究竟怎样才能存好呢?怎样才不会让普洱茶变味呢?我们来讨论一下。

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  普洱茶的保管是依据茶叶的特性而确定的。茶叶具有较强的吸附性、易氧化性,并因吸收异味和潮湿而变质,从而降低了品饮价值。经长期实践研究,总结出保管茶叶的“一个前提、三个注意”的原则:一个前提:即在所购普洱茶含水量不超标的前提下,避免买入外形看似美观,但含水量偏高的茶叶。

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  三个注意

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  1.注意避光。忌使茶叶直接暴露于日光下;

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  2.注意密封。茶叶贮藏要密封,除抽空外,一般要检查茶罐的密封性,减少茶叶与空气的接触,减缓茶叶氧化程度;

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  3.注意降温。若温度偏高,茶叶易陈化,现代家庭均可密封后贮藏于冰箱冷藏柜中。

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  七彩云南除改进了鲜茶制作技术之外,还配以科学的茶叶保鲜设施、严密的茶叶质保体系,确保每一位顾客购买到品质优、利保管的茶品。

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  当你称心如意地将七彩云南庆沣祥茶叶带回家时,请考虑下列忠实的建议: 忠实的建议高档名优普洱茶,通常可采用大、小罐分罐贮藏法:取大约一周用量的散装茶叶,装入小罐内;剩余绝大部分散装茶叶,装入较大罐内;均密封置于冰箱冷藏室,温控约0℃~5℃左右。

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  这样,只需每隔一周取适量茶叶入小罐待饮,既方便日常饮用,又避免大罐茶叶与空气频繁接触,氧化变质。

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  通常也是采用大、小分罐密封贮存,置于干燥、无异味,且保持15℃左右常温的室内即可。

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  最后,生熟普洱茶最好分开存放。 注意:塑料袋并不适合长时间存放,切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放!

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