点标签看更多好帖
开启左侧

美国小镇未来与中国食品业的紧密联系

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-5-16 14:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

【编译张杨5月15日报道】在美国,中国经常被描述成为反派。但是在一个小岛上发生的事情却在告诉我们,事实其实并没有如此简单。

/ w" m) Q; ^9 \: n

据《华盛顿邮报》(The Washington Post)15日报道,这个小岛位于缅因州的偏远地带,与中国的之间的联系开始于每个太阳刚要升起的清晨。作为世代居住在这里的渔民后代,布鲁斯•费纳尔德(Bruce Fernald)会在缅因湾近30平方英里的海域里,布置800个捕捉这里的特产——龙虾的陷阱。他会将过于幼小、产仔的以及太老的扔回到海里,其余的则将被送往7000英里远的中国。

, ]& e7 X0 @ P& ?3 P* S

这个名为小蔓越莓(Little Cranberry)的小岛只有70名居民,不过他们却与有着14亿人口的中国有着紧密的联系。中国中产阶级的崛起的同时,恰逢缅因州龙虾数量的暴增。去年,缅因对中国的龙虾出口总额高达2000万美元,要知道在十年前,这个市场还是一片空白。

8 `$ X+ T& L5 p6 |; Y

缅因州的龙虾传奇证明了全球市场的复杂性,也提醒我们经济上赢家和输家之间的界线并不总是那么明确。不管是华尔街还是目前正火热的总统大选,中国一直扮演着反派的角色。缅因州也是一样,这里的木材以及纸浆工厂里,很多员工都因为来自中国的竞争而失业。

1 m I- G/ g c/ ^

但是实际情况要微妙得多。虽然来自中国的竞争对美国经济的某些部分造成了很大的打击,但是中国又同时是其他很多美国产品最大的国际客户,比如人参、飞机以及猪肉等。美国目前对中国的出口总额高达1160亿美元,过去十年时间里几乎翻了三倍,而缅因州的龙虾只是其中很微小的一部分。

) x6 R2 `5 S7 y0 {

“中国正面临着经济转型。”中国市场研究集团(China Market Research Group)总经理雷小山(Shaun Rein)说道:“这里的新的有购买力的阶层正在改变全球贸易格局。”

9 l( ~# H/ G/ H1 p- _

缅因州就正面临两难的选择,既希望与中国的紧密联系能够帮助其萎靡不振的产业有所发展,但是又担心因此带来的竞争给他们带来的伤害更大。

1 U' F: ]8 r7 s7 {+ \; y

不过,至少对以捕捞龙虾为生的费纳尔德来说,与中国合作的前景绝对光明。

+ |" W2 ~8 C) b5 W+ Q0 K

四十年前从海军退伍后,费纳尔德就和其他三名兄弟姐妹一样,开始了自己的渔民生涯。虽然抓捕龙虾的技术多年来没有多少变化,但是这个产业却正处于转型中。

% f; v- e" ~ S1 N; s0 C$ Y

数十年来,缅因州的龙虾第一次出现了供过于求的状况。这其中既有气候变化的原因,也有人们对于龙虾的天敌鳕鱼捕捞过度的原因。2012年创纪录的捕捞数量给这个行业造成了一次重击,价格跌到近20年来的谷底。渔民们的收入几乎快要跟不上成本。

2 Z5 J1 U$ ~/ B+ W% F

对缅因州来说,承担不起这种状况继续带来的后果。在这之前,该州的传统制造业,比如木材和纸,已经在急剧下滑中。据经济政策研究所(Economic Policy Institute)分析,从2001到2013年间,中国进口产品的竞争让缅因州丢掉了11400份就业机会。

7 W( v' x: P/ T) _+ G

摆在缅因州官员面前的问题其实非常简单,既然供求过多,那就提高需求,也就是找到更多爱吃龙虾的人。毫无疑问,这方面来说,没有哪个地方的市场比得上中国。

# H1 d: \; o9 a/ k4 o: ^

自那以后,缅因州就开始积极对此进行开发。甚至去年秋天,中国国家主席习近平访美的时候,在白宫晚宴上也出现了缅因州的龙虾。

# ]9 {+ Q: a8 Q1 c0 v: A

而与此同时,中国经济的转型也为此提供了良好的土壤。专家表示,富有的中国消费者正在将自己的注意力从类似包包这样的奢侈品上,转移到一种积极健康的生活方式上。他们的餐桌上现在需要来自澳大利亚的牛肉、新西兰的蜂蜜、智利的葡萄酒以及来自缅因州的龙虾。

7 o" j9 _. e' M; I$ Y" }

中国投资人现在在境外的投资也相当简单粗暴。需要非洲的铜,他们就买下当地的矿产;想要吃美国的猪肉,他们就买下了世界上最大的猪肉厂商史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)。

. ?- y3 F5 J$ V W0 |2 D

不过缅因州的龙虾不一样。缅因州国际贸易中心(Maine International Trade Center)负责人詹妮•比塞隆-卡莉(Janine Bisaillon-Cary)表示,缅因州的龙虾业是独立的,并且不会出售。该州的法律对此有严格的限制,所有5785名龙虾渔民都有执照,而且不准参与经销。这种做法是为了确保这个价值5亿美元的行业能够尽量分散化。

4 P) d. l9 g( s3 V% m

“对我来说,这是我们的最后一块阵地。”缅因龙虾营销合作(Maine Lobster Marketing Collaborative)组织的负责人马特•雅各布森(Matt Jacobson)。

3 f4 \2 S7 O3 Q( f$ w D& _! s: e* x

(编辑:张杨)

来源:侨报美国新闻

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-10456-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

快速回复 返回顶部 返回列表