开启左侧

[食材料理] 你知道歪果仁为啥管猕猴桃叫奇异果吗?

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-5-23 21:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

众所周知,奇异果是进口的.猕猴桃是国产的。那么大家知道这一洋一中的两种水果到底有什么区别吗?

首先必须明确,猕猴桃和奇异果应该说是两姊妹,一百年前是一家。说起奇异果的起源,必须追述到100年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰经过不断的选育所培养出来的猕猴桃的姊妹品种。外表上区别不大,但味道区别就大了。猕猴桃有点酸涩。奇异果比猕猴桃甜,尤其是现在新出的黄肉奇异果更甜。

那么作为一个吃货我们该怎么辨识猕猴桃和奇异果呢?以及猕猴桃和奇异果的营养成分有些什么区别呢?就让我们从外观、口感和营养成分上来给大家说个清楚。

外观 :

它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。

而猕猴桃一般比奇异果要大(这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂),另外,猕猴桃的大小,形状都不规则,绒毛分布不均匀,外观和触感则比较粗糙。

口感:

进口奇异果表皮毛硬均匀,大小均匀,表皮黄中泛青,国产弥猴桃表皮的毛则比较软,且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了才好吃。

营养成分:

成分上没什么区别,但奇异果每种营养成分的含量普遍要比猕猴桃更高一些。



内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。


谢谢欣赏, 北美生活网。



转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-12049-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表