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排骨玉米汤

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发表于 2015-8-18 15:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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8 t7 I) z# K4 a玉米排骨汤清凉、甜美,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇适合懒人来制作。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
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主料
排骨400G                                         
辅料
盐适量                                         玉米一条                                         
红萝卜半根                                         酒料2滴                                         
醋2滴                                         

1 W% a3 b% b8 J0 @: N排骨玉米汤的做法步骤  c: ^0 @+ h4 Q- A( V+ {

( ?! \9 r: K+ w4 Z: b1. 准备好食材# v1 n) K; s! Q( c% P& I6 Q
- g" D/ R2 B0 T7 a% H* H3 q* a

1 E$ J& [  ]- s2 s. K2. 把骨头放水里焯一下水去腥 ( |& U$ M2 D, t6 f. E. w: H
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3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋: c0 d: C! l$ b2 l

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4. 加入料酒4 v2 ^7 |, z$ z& T
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0 J0 W+ p9 I1 X& z5. 大烧开煮几分钟- e  V. R3 w' F5 f
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6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
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7. 煮好后加盐调味即可$ a& @8 {# E7 E( u# C1 X" W# j
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小贴士1.为保持汤的清亮,一定要飞一下水/ U& Z$ I6 q7 k! s" g: G
2.加入适量料酒和醋味道更鲜- [; m, F6 ^4 _! n

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