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排骨玉米汤

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发表于 2015-8-18 14:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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玉米排骨汤清凉、甜美,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇适合懒人来制作。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
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主料
排骨400G                                         
辅料
盐适量                                         玉米一条                                         
红萝卜半根                                         酒料2滴                                         
醋2滴                                         

3 `" `& X5 ]1 h/ y: b, g8 [7 O排骨玉米汤的做法步骤
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( x$ T( M; x) A5 H1. 准备好食材9 W) u4 X5 _; _" q! ^& U

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2. 把骨头放水里焯一下水去腥 1 D6 `+ H- `; L

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, c9 O2 w: z% m7 [+ I; p3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋
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4. 加入料酒
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5. 大烧开煮几分钟
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) u1 }  {) h% R% Q( A% S& i7 j6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
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7 Y% z8 Y' Y/ O& w7. 煮好后加盐调味即可
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; u; y; `* e$ `" Z$ h( j小贴士1.为保持汤的清亮,一定要飞一下水
9 J& O; v" h; }' V. {2.加入适量料酒和醋味道更鲜2 t4 l6 O( v3 {8 ]
. o# Q' ]5 i8 L/ _, M! p/ }


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