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排骨玉米汤

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发表于 2015-8-18 15:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2 F( y0 p2 T8 R: B7 [# [* t) O' }

' D& E! S4 R4 F1 w  K3 L玉米排骨汤清凉、甜美,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇适合懒人来制作。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
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主料
排骨400G                                         
辅料
盐适量                                         玉米一条                                         
红萝卜半根                                         酒料2滴                                         
醋2滴                                         
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排骨玉米汤的做法步骤1 Q5 h: \, U+ W3 k

/ n& s. n. l& O& a. S1. 准备好食材
4 K7 T2 h$ V) f+ s, `+ q. F8 T  q& L2 e) q1 O: R% F

, m. a% f9 [. p% v2. 把骨头放水里焯一下水去腥 5 [! T  l# d2 \# O, p  b5 P

* t$ E: k& I' M

) i3 L* }! d4 V3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋2 f6 ?9 S( `( X& }3 [! h. C
3 i: z3 j' r$ v/ Q8 B. N4 b
! K( B/ y& V% h  u+ p
4. 加入料酒# e- g. w9 L; j8 a

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( l3 p( |2 F: \: m; W9 T
5. 大烧开煮几分钟3 }! J! f3 n( g/ q

) ^: a* A0 ^( P! X7 f
6 }! ^. z. O2 Y) q, }8 {  O& {
6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
5 a6 F/ l- r8 O7 j/ g# v5 ~' z5 l1 r7 t" C# ]' {( d

5 c4 t" d' ]2 F; j9 W5 e6 S( h" m' g7. 煮好后加盐调味即可! V% r! D: o- [! L: u, b

( i; p' ^/ S+ I* \, ^# c1 N小贴士1.为保持汤的清亮,一定要飞一下水
  f2 a: I5 {1 x/ H7 S5 n, R2.加入适量料酒和醋味道更鲜) v0 B" D5 ^& v+ I# Y, U, z6 U
; ~$ L1 l: f( h% I" ]+ O


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