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晚餐该如何吃?警惕晚餐的六大误区

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发表于 2015-8-19 16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 慕然回首 于 2015-8-19 12:14 编辑
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! |5 J7 r: H( M6 w4 R! L来源:家庭医生在线4 `* m' S, A7 h- E& t! T
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* ?- {" J, I: V2 B晚餐是一日三餐中的最后一餐,但往往很多人忽略其重要性。然而晚餐吃不好,或者吃的方式不对,都有可能伤害你的肠胃,还会导致发胖。究竟晚餐有哪些误区呢?' x) y% |8 \+ E+ q3 `

/ t3 X% g8 Y- O# q晚餐误区一:拒绝主食、荤菜,只吃蔬菜、瓜果' e# M. @2 o( G, @( C! [9 d) j- Q
水果含有丰富的维生素和碳水化合物,但营养成分比较单一,特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足,会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能,会使肾脏负担加重。
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晚餐误区二:吃晚饭要吃到饱
( e5 }- g% B) j) C8 n5 {' q晚餐吃得过饱,会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度,从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少,热能消耗会很低,多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪,使人逐渐发胖。所以,晚餐应该清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这有利于避免和控制发胖。
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% p% M7 Y) Z& K8 o晚餐误区三:晚餐后吃甜品
% L6 S8 P: ~2 J不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品,但是,过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外,晚餐后活动很少,导致甜品中的糖分很难分解,从而会转变为脂肪,造成肥胖。久而久之,会有可能引发心血管疾病。
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; S. ^! h& c2 S2 C, Y3 C/ W- G5 d晚餐误区四:晚上6点后不宜进食! c  ?9 E0 q/ |* Z% I2 o$ X% t
我们的胃一般需要4-6小时,才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天当中要分配好食物的营养结构,夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主,比较可保护胃,还不造成肥胖。
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8 O% `, p7 n& A, c5 Z. M晚餐误区五:每口咀嚼都很快
; a8 o! k6 f. X7 h) Y细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处,还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿,所以,吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说,吃饭时间最好能控制在20~30分钟。  ^3 T1 `( S, w3 K* J9 t1 D

  g+ B1 L* m" A4 T9 _晚餐误区六:用汤泡饭,能更好消化9 t$ z5 L0 O5 ?1 b. d* D7 V  F
有的女性不爱吃菜,喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂,就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配,做到花色品种多样化,最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。
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