开启左侧

七夕自制糕点: 红薯玫瑰糕 疏肝理气又健脾

[复制链接]
分享到:
发表于 2015-8-19 15:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
( i8 W# j1 x% ^1 j- q& k
  X9 ~9 l1 `; K5 w3 H$ s8 i
untitled.png

- @5 c; T5 z% U5 k& K3 A" j& ?一年一度的七夕节就要到了,小伙子们要送自己的姑娘什么礼物呢?巧克力?还是玫瑰花?姑娘们说不定也在挖空心思想着送礼物。今年不妨巧动心思,来学做红薯玫瑰糕吧,在享受甜蜜的同时有助于感情升温哟!
' N5 |/ c' n4 R% ~7 V5 t& G, C. a
8 _+ U7 g8 \9 W4 k6 X; }# B& G
食材:红薯500克,小麦面粉300克,玫瑰花25克,白糖、食用油各适量。6 I9 X& A- s4 z

; E% J5 ~, u  J! @( s" y4 z- ^做法:! H& O2 i) {9 x* L4 q: [
1. 将红薯洗净蒸熟,去皮捣成泥;2 m: m3 Z1 e, H+ z

- D# Q. F( u: `. @! ], w; A! I/ v2. 将面粉放入盆内,倒入适量沸水,边倒水边搅拌,待湿透成面疙瘩后倒在砧板上晾凉,再放入干面粉50克揉匀;
$ C9 R8 b; u' m0 B- N# n  {8 f& t; B  I  a  j9 K7 ^) ?1 u: d7 i- t
3. 玫瑰花揉碎,与红薯蓉、白糖、面团一起和匀,揉成长条;
2 s8 m+ r. O9 D/ e; M
1 q0 ?# j  E0 H# y% _6 o/ x' {4. 将长条包成圆球形,再按扁成扁圆形糕坯;4 P) ?; N* {3 a# f
. {7 R% `9 N0 R  q, E
5. 锅内倒入食用油,烧至六成热,加入糕坯,边炸边翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黄时即可。
' B; i: A! H/ @9 W
* ~, }& p: ^: P  D+ G  m5 R# q: D营养提示:9 `$ V# J0 P) o8 M' P- P/ V: h
红薯味甘性平;归脾、胃、大肠经。红薯中含淀粉、糖分、蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素B、C和钙、铁等成分。具有健脾益气、补中和血的功效。红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠胃蠕动,通便排毒。另外,红薯是很好的低脂肪、低热量食物,同时又能有效阻止糖类变脂肪,有利于减肥美容。* I; i2 h. J- T1 i0 b& H$ ^
3 r' m& X& c7 q) o
玫瑰花不但是情侣之间代表浓浓心意的最好的花朵,它更是一味传统的中药材。玫瑰味甘、微苦,性温;归肝、脾、胃经。《本草纲目拾遗》记载:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”玫瑰花不但能疏肝理气、美容养颜,还可以调节内分泌、抗抑郁,对乳腺增生、乳房胀痛等也有较好的疗效。现代营养学认为,玫瑰花含有丰富的维生素C及维生素P,可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病等,也非常适合在干燥的秋季食用。
2 Z  V2 a, D0 N) _! |8 D' ^7 L# i: P$ n& N4 E3 B6 ]
org_440356.jpg

* Z# v! f8 N( a' ~6 @7 o

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-1242-1-1.html 谢谢!
本帖评分记录海螺 金币 鲜花 收起 理由
北美生活网 + 1 + 10 + 5 很给力!
总评分: 海螺 + 1  金币 + 10  鲜花 + 5 

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表