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一日三枣不显老 红枣6种黄金吃法

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发表于 2015-8-19 16:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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核心提示:俗话说,一日吃三枣,一辈子不显老。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。掌握以下6种黄金吃法,让你越吃越健康哦!* R, A+ t7 Q& E5 m

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1.红枣泡水,养肝排毒" K. X6 C0 E. p5 Z
  红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。1 T' j' p5 V: S* [1 T& e
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2.红枣泡茶,补气护嗓# h* W$ S  v& M
  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
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" O+ A3 h. b5 J+ P$ E, q( ^3.红枣熬汤,止咳润肺" N2 Z8 c6 p4 B! J- T: m7 j
  唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
/ m! W4 K! C& L% v* S1 }9 A0 I  材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)' p5 p, U# I) {! _( T% f' T
  做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
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4.红枣煮蛋,补血养颜8 n! y! p4 {, C/ [
  用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
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5.红枣熬粥,安神助眠
8 s& m: e  Y2 a  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
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6.红枣泡酒,血管通畅
& x* d2 h" ^& `. I4 T  红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。如果你嗜好喝酒,就可以常饮这种红枣酒,对保持血管通畅有一定效果。" ]7 ]8 q1 N' a9 v/ W. s, \" h0 c* a" W


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