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一日三枣不显老 红枣6种黄金吃法

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发表于 2015-8-19 16:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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核心提示:俗话说,一日吃三枣,一辈子不显老。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。掌握以下6种黄金吃法,让你越吃越健康哦!
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1.红枣泡水,养肝排毒
) [2 y; H2 C& A" ^" P* i0 X  红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
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0 N  E+ U* B' r1 ^/ w2 W2.红枣泡茶,补气护嗓) h& V' ^) ]! o0 ]$ Z
  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
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3.红枣熬汤,止咳润肺
/ ]# d+ T* w2 d( w6 ^5 p' H. X0 R  唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。$ W* W6 g4 j# x9 L/ g! W* B. [
  材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
! x2 I1 @0 Q& i) t  P' E' b1 D: {9 b  做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。& l; w) @  y/ p
 
" j9 b$ K; E+ H4.红枣煮蛋,补血养颜
4 P: O: I( d0 L1 Y" h/ p, R  用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
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2 Q- q( l9 m( k% f" O% r/ h5.红枣熬粥,安神助眠
$ h0 v! f& G' N! W  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
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+ j% F+ M+ O* ^' p0 Z) Q6.红枣泡酒,血管通畅, R4 U& C& l- j! M( ~
  红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。如果你嗜好喝酒,就可以常饮这种红枣酒,对保持血管通畅有一定效果。
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