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一日三枣不显老 红枣6种黄金吃法

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发表于 2015-8-19 16:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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核心提示:俗话说,一日吃三枣,一辈子不显老。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。掌握以下6种黄金吃法,让你越吃越健康哦!- i% F( e* w8 I  G

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1.红枣泡水,养肝排毒
: C1 B4 Q' ~- Y1 K4 r; z2 H  红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
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2.红枣泡茶,补气护嗓1 b/ [( Y7 \4 J  Q
  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。0 Y1 B: A$ A7 Z3 t) ]6 ]
 
$ m- Y$ }7 E" b; ?+ q. h/ B) D, e4 E$ J3.红枣熬汤,止咳润肺& b8 m) t# z2 I$ K0 L/ f! O
  唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
/ M3 j# O. d5 m" H; Q( F$ e: \  材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)4 p  ~; [. _3 d# E1 n& O, h) t+ w
  做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
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4.红枣煮蛋,补血养颜3 i1 f# P0 W* V
  用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
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5.红枣熬粥,安神助眠* y# }& a1 I& l, i$ C* w2 v
  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。( G" q- N" I" b! u, d' K0 Z9 B
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6.红枣泡酒,血管通畅
7 `# }, }: d+ r1 V: f" ^! }  红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。如果你嗜好喝酒,就可以常饮这种红枣酒,对保持血管通畅有一定效果。
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