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微波烤豆腐

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发表于 2015-8-25 01:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 蕉下客 于 2015-8-24 21:25 编辑
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主料
豆腐400克                                         
辅料
甜面酱适量                                         蚝油适量                                         
孜然粉适量                                         孜然粒适量                                         
黑胡椒粉适量                                         辣椒粉适量                                         

  G% N8 Q. E1 U9 }微波烤豆腐的做法步
' L+ K# i0 w- J. w

7 d& g0 E2 C  z) p1. 豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟。甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁, O& t" ~) p  i2 C. w3 t0 @
: q  q  F0 H1 g" G+ d7 z2 X- J' \5 |6 [
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( ~& Y3 ~8 |  S6 X8 u2. 豆腐片抹匀酱汁% T2 z! R$ V' V1 M$ Z8 \5 }

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9 `9 S4 U. _  S7 E( M- N0 C& k3. 豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟。烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次。8 a( T6 @% T% v1 a( P

; D. {9 p: |& L' d! x$ a1 ?2 f) B8 }& Y! A- i" p+ v$ C) b


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