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微波烤豆腐

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发表于 2015-8-25 01:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 蕉下客 于 2015-8-24 21:25 编辑 0 C( O% q' Y* P9 M, ?; E5 k

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主料
豆腐400克                                         
辅料
甜面酱适量                                         蚝油适量                                         
孜然粉适量                                         孜然粒适量                                         
黑胡椒粉适量                                         辣椒粉适量                                         

1 o& C3 q+ h4 W1 K2 }+ c4 w( ^微波烤豆腐的做法步( n$ e! [, U& G- {1 Z6 w
" D& z4 g: h( J" b( ]: S
1. 豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟。甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁9 ~& e/ C- c9 D3 A) a5 Y) U* U

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* V" c2 u+ ^3 ]$ g1 Y; {1 h2. 豆腐片抹匀酱汁! e2 K& Z8 Z) z5 D- e

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( C9 D: N9 q- Q( O1 N5 ^5 u3. 豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟。烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次。
6 f/ J# v9 |4 O  e  M9 s# z: h4 S% F- }) j' ~0 ^
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