点标签看更多好帖
开启左侧

台湾的盒饭好吃到什么程度?

[复制链接]
发表于 2016-6-5 14:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

   导语:前几天,一篇名为《台湾铁路一盒便当甩大陆高铁几十条街》的文章在网上火了。文章中称,在台湾坐火车快餐便当价格便宜味道好,一拿出来便被一抢而空。而把台湾的便当和内地的盒饭一对比,网友们更是炸了。(来源:赞那度旅行人生)

3 c8 l2 @+ l. s& t, d/ z
# P8 N+ v5 l+ I) ^2 ^; ]# G L

  在台湾,一般去的晚的人们抵达铁路便当售卖点时,看到火车头造型的餐车空空如也,所有的便当已经售卖一空,指示牌显示,下一次供餐要在半小时以后。

* g/ W1 |( U" s, I1 g! e0 N' n
2 }# @ Q/ t& d4 ?* R3 l: T& w3 Z6 v
' x/ c4 D! V0 R/ }" r

  “除了全素食便当米饭上覆盖着一层厚厚的蔬菜,其他的都是肉、蛋、鱼、蔬菜齐全,吃到嘴里也格外的美味,品质并不会因为属于快餐便当而就降低品级。这样美味的 丰富的便当,每盒仅售80到100元新台币,折合人民币不到二十元,这就是台铁便当的独特魅力,难怪那么多人排队抢购。待我们付完钱不多久,所有的便当就 被抢购一空,下一次供餐,又将是漫长的等待。”

; U) t: n2 n h4 u5 t. i7 Y6 v0 B3 W
" P2 X+ u6 m; b( ^1 Z

  台湾的铁路四通八达,不管你想去台湾的哪里地方,只要坐上高铁就能到达。在奔波的旅途中,难免无聊嘴馋肚子饿。如果在内地的动车上,泡海君一定会让自己忍一忍,但是台湾便当的独特做法,连当地人都声称坐上了高铁,怎么能不吃便当呢?

5 Q* F. K9 W' [9 i- K
8 P7 X6 H" j1 o$ P( K7 F* R

  台湾铁路便当(并不在高铁上买,而是在铁路站内专门的便当店,可拿到高铁上吃),不只是能填饱肚子,更是台湾铁路的文化。

1 H7 ^3 h( F$ e
6 S7 E* U& h- Z3 u/ ]- k
) f9 N4 c3 n5 S g

  据说从台湾光复后的那段时间,台北至高雄的火车车程需要10小时,来往旅客需要自备食物充饥,而当时老一辈台湾人会在车站前卖番薯饼给旅客,后来开始制作饭盒。

) C% W C8 @3 m# W& R# g# p

  最早的铁路便当以排骨为主,用铁盒装着,盒盖上是台铁的“工”字型标识,装有一块炸排骨,或卤鸡腿、半个卤蛋、一片香肠,一点咸菜,由列车员在车厢上叫卖。

! a+ {- e" |, x+ Y5 l7 @
4 S! H; {8 Y! d& m' y1 A

  早期的铁盒便当,颜值杠杠滴

3 \4 k% k! [# o

  早期的铁盒便当用完后可以回收循环利用,但因回收率不高(估计是乘客想留念),所以成本太高,改成了纸盒或竹片作为包装。

# D. [. U8 h3 v5 i
便当纸盒
! M2 J- j0 _1 O, M: { G
便当竹片盒
, A* ?0 ]3 N' Y- J6 F9 s; m

  后来,随着铁路的高速发展,铁路旅途的时间大大减少,台铁上的便当叫卖逐渐减少,改为月台叫卖或车站窗口售卖。

6 ^- M- i6 E, y" x
* K6 H" K D$ A) j

  60年来,台湾铁路便当承载了一代人的饮食文化和记忆。



内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。


谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。



转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-14277-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表