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[国际美食地图] 除中国外,另一个对吃执着的国家

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发表于 2016-6-8 03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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初次尝到抹着黄油的法国面包,沉睡多年的味蕾彻底苏醒了!英国作家彼得·梅尔开始了老饕生涯,带着刀叉与瓶塞钻,走遍法国各地,书写了《吃透法兰西》一书。

在法国,他尝到了最丰润柔软的金黄色煎蛋饼,上面撒了好多片“黑钻石”松露,口感既松软又结实,

刀子滑过蛋皮,浓稠亮丽的蛋黄立刻涌出如蜜;

细细咀嚼肉质比顶级牛排还嫩的蜗牛肉,连蜗牛壳里伴着蒜香的黄油汁都要一口吸尽,还要用一片面包把流蹿到下巴上的汁液抹了又抹才善罢甘休……

有人说中国人是用舌头吃饭的,

所以中国菜最好吃;

日本人是用眼睛吃饭的,

所以日本菜最漂亮;

法国人是用心吃饭的,

所以法国菜最让人愉悦。

[1]

巴黎艾菲尔铁塔58号餐厅

米其林主厨、花样法式甜品,新鲜的食材、精湛的烹饪,当然还有无敌的最炫美景!

巴黎58号艾菲尔铁塔餐厅

巴黎58号艾菲尔铁塔餐厅(Le 58 Tour Eiffel)位于巴黎最著名的地标性景点埃菲尔铁塔的一层,主要以暖色调为主,宽敞而时尚的室内空间非常令人愉悦,也是巴黎最有名气的餐厅之一。

餐厅的就餐环境非常棒,如果有幸预订临窗的位置,荣军院、塞纳河美景都可尽收眼底。

餐厅由米其林星级大厨Alain Soulard担当主厨,使用最新鲜食材和地道法式烹饪手法,为你呈现最棒的美景和最美味的美食。

值得一提的是,服务人员都是帅哥美女,专业的服务水准配以迷人的微笑,将使你得到最愉悦的用餐感受。

来埃菲尔铁塔上一饱口福!

来到法国这个美食的国度,从一本正经、过程繁琐的米其林法式正餐,到街头的各种甜品和小吃,甚至是超市中各种花花绿绿的零食糖果,你一定会抓住每一个和美食相聚的瞬间去品尝这里闻名全球的美味,但是你有想象过在著名的埃菲尔铁塔上来一顿终身难忘的美味大餐么?

58号艾菲尔铁塔餐厅就是满足你的全部幻想,米其林主厨、花样法式甜品、可爱儿童蛋糕、新鲜的食材和精湛的烹饪,当然最不能错过的就是从餐厅欣赏塞纳河的浪漫流淌,让你的法国之旅更加完美!

风景最炫的法式大餐

58号艾菲尔铁塔餐厅严选当季最新鲜的食材以及各种精选原料,为你带来最正宗美味的法式传统料理。

成人精选套餐可选择是否添加酒水饮品,还有儿童套餐让你满足全家需要。

同时,套餐内包含上至埃菲尔铁塔1层的缆车票。

成人美食菜单参考:

A. 餐前酒

·1杯香槟

B. 头盘 (以下任选1款)

·法式碧绿冰鲜豌豆浓汤

·微醺三文鱼佐柑橘土豆饼

·法式鸭肝配樱桃黑醋栗果酱

成人美食菜单

C. 主菜(以下任选1款)

·香烤鳕鱼配芦笋和白奶油酱

·鲜烤扇贝配帕马森干酪

·泛烤鸡胸肉配香菇肉汁

D. 甜品(以下任选1款)

·夹心鲜奶油蛋糕配时令水果

·朗姆酒蛋糕配鲜奶油

·法式泡芙配香草冰淇淋和巧克力酱

E. 饮品(仅限含酒水套餐)

·1杯葡萄酒

·矿泉水

·咖啡

儿童美食菜单

·混合蔬菜沙盘配鸡尾酱

·香烤鸡胸肉配土豆泥

·埃菲尔铁塔形巧克力蛋糕

菜单随季节变化,以上菜单仅供参考。

▍价格:¥721

▍地址:1st Floor Tour Eiffel, Champs de Mars, 75007 Paris, France

▍可乘坐M6路地铁,至Bir-Hakeim站下。

▍可乘坐RER C火车,至Champ de Mars - Tour Eiffel站下。朝东北步行约10分钟。

[2]

巴黎Mollard餐厅

置身历经百年历史的法式老餐厅,醉心于充满法式优雅的装饰与法国佳肴的美味之中

巴黎Mollard餐厅

巴黎Mollard餐厅(Le Brasserie Mollard)自1867年开业以来一直坚持新鲜美味的食材、细心专业的烹饪技术和传统正宗的法式料理,历经了超过150年的洗礼,这家百年老店依然散发着“新艺术”气息的独立传统。

在开业30年的时候,第一代店主Mollard夫妇将这里改装成当年巴黎最奢华时髦的餐厅,餐厅中的画作描绘了多维尔城、圣日耳曼昂莱、阿弗雷城、圣拉扎尔车站的出入口、当时的“一场风流宴会”、1895年令人铭记的阿尔萨斯和洛林等等。

建造了红磨坊的著名建筑师尼尔曼斯(Édouard-Jean Niermans)亲自作画,并设计了餐厅的桌椅、灯具等。

味蕾和视觉上的快乐享受!

法国人对美食如同艺术品般雕琢料理,每一道菜式如同独特的艺术佳肴,他们对于食物绝不只是停留于填饱肚子的阶段而已,更是一种对享受生活的追求。

在经历150年历史的Mollard餐厅,这里的一砖一瓦和每一幅马赛克上的绘画都在百年的时光中历经沧桑与波折被保留或重现在了你的面前,让你在感受美食愉悦的同时更能享受置身于艺术气息的高雅与美妙之中。

酱汁与鲜美食材的美妙呈现

Mollard餐厅精心挑选最新鲜的当季食材,加上主厨及其厨师团队的专业水准,将给你带来最新鲜美味的法式私厨料理,让你在这家充满艺术气息的百年餐厅之中感受最棒的法国美食与艺术相结合的绝美氛围。

美食菜单参考:

A. 头盘 (以下任选1款)

·艾门塔尔奶酪法式洋葱汤

·香煎明虾

·普罗旺斯式鲜贝

酱汁与鲜美食材的美妙呈现

B. 主菜(以下任选1款)

·鲜烤三文鱼排

·百丽鳟鱼

·奶油酱汁浇鸡肉

C. 甜品(以下任选1款)

·自制私房冰淇淋

·时令水果沙拉

·焦糖奶油

菜单随季节变化,以上菜单仅供参考。

▍价格:¥343

▍地址:115 Rue Saint-Lazare, 75008 Paris, France

▍可乘坐M3, M12, M13, M14路地铁,至 Saint-Lazare站下。

[3]

卢浮宫黎塞留安吉丽娜咖啡厅

慵懒的午后,品尝安吉丽娜香甜点心和醇厚咖啡,体会卢浮宫的底蕴

卢浮宫黎塞留安吉丽娜咖啡厅

黎塞留安吉丽娜咖啡厅(Cafe Richelieu Angelina at the Musee du Louvre)位于卢浮宫的一楼。

咖啡馆的位置位于卢浮宫的窗边和阳台,所以视角也是随着博物馆走,拥有无敌视野,可以从两个平台上俯视卢浮宫的庭院和金字塔,在那人影攒动的上方欣赏这威严雄伟的文化遗产。

除了供应饮料,咖啡外,还提供美味的简餐,如大盘沙拉、法餐、甜点等,再加上穿着紧身西装,帅气的服务生,绝对会让你留下一段美好的记忆。

慵懒的下午茶时间,感受卢浮宫的文化底蕴

在法国的记忆中,悠闲的午后留下过趴在桌上写作的萨特,对着窗外发呆的毕加索,以及那一份午餐时必须要点的甜品组合。

提倡饮食文化的法国人,一直将“甜”视为一门艺术、一门学问,就好像法式的浪漫那样,留住甜蜜在心间,只求瞬间能够凝固。

逛累了底蕴浓厚的卢浮宫,一楼的黎塞留咖啡厅将是最好的去处,安吉丽娜的美味甜品,香醇可口的果汁咖啡,能够提供最文艺的身心体验。

看着往来的游客,身边西装挺拔的服务生,几首淡淡的音乐,整个世界好像都安静了。

安吉丽娜甜品店的美好时光

安吉丽娜的甜品以香醇可口而闻名,文艺的卢浮宫走走停停之后,在悠闲的下午茶时间里,这里是最好的去处。

下午茶参考菜单:

A. 甜品(以下任选1款)

·勃朗峰甜品

·巧克力慕斯蛋糕

·伊娃小果馅饼

·柠檬挞

B. 饮料(以下任选1款)

·热巧克力

·茶

·咖啡

·现榨橘子果汁

▍价格:¥217

▍地址:Louvre Museum, 75001 Paris, France

▍可乘坐M1路地铁,至Louvre - Rivoli站下。

[4]

巴黎拉杜丽(Ladurée)

拥有150年历史的甜点神话为你呈现风靡全球的美味马卡龙

巴黎拉杜丽甜品茶室皇家大道店

巴黎拉杜丽(Ladurée)成立于1862年,是知名的法国面包糕饼品牌,以制作马卡龙闻名于世,已有多家分店分布于法国和世界各地。

皇家大道店是拉杜丽最早的一家,位于巴黎的中心地带,重新装潢过之后依然沿用着原有的木地板和装饰,天花板上有画有天使和仙女壁画,让来到这里的食客不仅尝到美味的糕点,同时还感受到了法国的生活艺术。

花样繁多的精致糕点和萦绕着的甜蜜香气,让拉杜丽成为巴黎甜点的景点,吸引着全世界的食客前来一尝甜美。

相约甜蜜马卡龙圣地

走进巴黎,就如同走进了珍宝的天堂,有举世闻名的地标建筑,闻名世界的法国美食,自然还有风靡全球的法式甜点。

说起法式甜点,你自然会想到被称为“少女的酥胸”的可爱甜点马卡龙,而说起马卡龙,你就不能错过拥有150年历史的甜点神话——拉杜丽。

位于皇家大道上的拉杜丽是最早的一家,继承了传统和百年的创新让这里变成了马卡龙的圣地,来到这里一尝马卡龙的甜蜜滋味,也吸引了百年来糖分爱好者纷至沓来的脚步。

百年老店的甜蜜神话

拉杜丽甜品店使用最新鲜的奶油和食材,做出的马卡龙有着可口鲜艳的色彩、稍厚的酥壳和香甜的奶油味,考究的食材和最棒的甜点师为你呈现最美味的马卡龙。

本产品可选4枚一盒或6枚一盒的马卡龙,多种口味,你可以挑选喜欢的口味任意组合,让巴黎的甜蜜回忆伴随你的旅途记忆。

▍价格:¥94

▍地址:Ladurée Royale, 16 Rue Royale, Paris, France

▍可乘坐M1, M8, M12路地铁,至Concorde站下。

让出境自由行更简单




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