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[菜谱交流] 麻辣香锅

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发表于 2016-6-17 14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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麻辣香锅

1. 鱼丸类过水,为了炒的时候方便,我就直接煮熟了

麻辣香锅

2. 提前泡发,过热水

麻辣香锅

3. 海鲜菇过热水

麻辣香锅

4. 西兰花过热水

麻辣香锅

5. 豆皮过热水,切条备用

麻辣香锅

6. 腊肠切片

麻辣香锅

7. 生菜洗净备用

麻辣香锅

8. 大虾我也直接煮熟了

麻辣香锅

9. 比平时炒菜多放点油,大料和香叶炒后捞出来,放入葱姜蒜,把腊肠和猪肉炒熟,放入酱,生抽,盐,然后依次放入已经煮熟的食材,翻炒均匀,就可以了,(因为自己一个人炒没时间拍照)

麻辣香锅

10. 成品

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11. 开吃

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