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分享 | 我与圆盘的故事

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发表于 2016-6-23 16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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世 界 那 么 大,很 高 兴 遇 见
9 ~, w% s: _, i% O# z早安,周末愉快哦!
/ C4 x7 D/ o% ?$ A不知道从什么时候开始,“ONE PLATE”的概念出现。我们都开始学着咖啡馆里的样子,将食物摆放进同一个大圆盘里,搭配出美妙的组合。
8 K% u0 ]! o. M& O4 K1 `) D" F  C: Y对于圆盘,我的启蒙老师是日本的山崎佳老师,就是上次分享的《今天的早餐》这本书的作者,上次有好多朋友问我他的ins,今天分享给你们(ins:KEIYAMAZAKI)。她每天都会在ins上分享她的圆盘早餐,作为一个平面设计师的她,把每一天的圆盘早餐做的又漂亮又营养全面,色彩丰富却不缭乱,食物美好却又不造作。自从遇见了他,我才发现,其实一个简简单单的圆盘,就可以满足对食物的所有幻想。
8 n* Q% y$ V2 V6 e+ v! e我刚开始做圆盘的时候,那时候我还处于减脂期。每一次我都用圆盘来满足我的三餐打卡。至于大家关心的减脂餐要怎么吃,有几点需要把握。必须做到营养全面,需要高蛋白质的食物+低GI的碳水化合物+足量的蔬菜,烹饪手法不需要完全水煮,但是需要做到少油少盐。注意水果的摄入,尽量选用低糖的水果。因为糖分在减脂期是不容忽视的敌人,所以食品在营养成分表中看到有额外白砂糖加入的都不吃,对于酸奶也需要选用无糖酸奶。注意调味料的选用,要知道所有的酱料都是高热量的,所以在烹饪的时候最好选用粉状的调味料:盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、欧芹碎等各种香料,如果需要用酱油,尽量选用薄盐的,我疯狂刷脂期都没有用酱油,蔬菜盐炒就足够啦。油尽量选用橄榄油或者其他植物油。多喝水多喝水多喝水。饮食上做到这五点,你即使不运动,你也会瘦。当然啦,我并不专业,概括的也不一定全面,只是把我所知道的分享给你们。对于第一点,至于蛋白质和慢碳有哪些就不展开说啦。3 j! Y5 x; }7 S# `$ _3 H' i5 `! n
这就是我减脂期的正餐。蛋白质,蔬菜都够够的,中间图是晚餐,当时晚餐我都不摄入碳水,减脂效果会更快哦~' f/ Z# i) F" x1 l
然而,减脂期的结束并不代表我与圆盘的故事就结束了,我继续用着圆盘来满足我对于食物的渴望,这些圆盘给我带来太多的温暖瞬间,不管是晴天里的阳光还是阴雨天里的雨滴,都伴随着圆盘,在我寡淡而又炙热的生活中带给我满满的幸福感。, ]; E' v3 y. ^( P
-第一天-6 p" J% l/ M  ~" n
龙利鱼+西兰花芦笋+番茄+玉米粒+火龙果牛奶+百香果(龙利鱼真的是高蛋白低脂肪的好选择)
' n/ G& W3 F: ]" l8 |- |-第二天-
2 _! n5 m, H# ^) w- T, {烤鸡排+烤胡萝卜+清炒花菜+菠菜+紫米大米饭+芒果牛奶+核桃+圣女果(烤蔬菜真的是又方便又健康的做法)
! i8 F1 Z3 {2 [5 y& H: ^-第三天-8 ]# _- u$ O0 [" G
清蒸银鳕鱼+煎三文鱼+西兰花+四季豆+胡萝卜+黄椒+圣女果+清炒苋菜+腰果+杂粮饭(蔬菜仍然用烤的,苋菜是少油清炒的)1 z# Q' |; q, X/ b% l( Q2 X  q
-第四天-
! m/ s% c0 w; v. ^  Y煎牛排+番茄炒蛋+炒青菜+玉米+核桃+椰子(煎牛排真的太好吃了哈哈,玉米其实是一根,摆不下了)  q, Q+ x6 R: i6 q& S( M
-第五天-& M- g/ T$ D; ^7 ?& U
清蒸东星斑+番茄菜花+胡萝卜+西芹+四季豆+百香果蜂蜜饮+意大利面6 T: a7 ^; o1 A4 q1 `, v1 D! P
-第六天-: [8 Y! p' J9 b3 D3 p5 O
水煮虾+清炒芦笋+西兰花+白菜+圣女果+红豆羹3 M+ |/ i  }, y- ]0 z
-第七天-) b' e% |  m8 j, r$ S8 p* k
烤杂蔬鸡胸肉串+白菜+香菇青菜+胡萝卜+白米饭+椰子(烤鸡胸肉串颜值又高又好吃哦!)
1 ]) W  l1 k7 C  r% i-第八天-( ^) @8 F" [0 h  }0 q
鳗鱼+菠菜+西兰花+番茄+莴笋豆腐皮+杏仁+鲜榨橙汁+黑米饭) F* X, @! g* K! @% f- Q
这就是迄今为止我与圆盘的故事,正好有一些朋友好奇我的午餐是怎么吃的,找个契机和大家分享一下。希望你们能够喜欢,也希望你们可以爱上one plate的方式,给自己来一个幸福满满的大圆盘。
: |3 z9 G4 p" z5 O; h) m  [" k: \完。9 ]4 k  K& j8 C$ z5 g* r  w
我们明天见,祝你们好胃口!% T0 @! x+ |2 ]% ?, j6 S' }  q
•Amo菲•7 d+ B+ m5 w: `& [+ k
爱做早餐星人
* b5 H# L1 h; U/ d喜欢关于早餐,关于健身,关于美好生活的一切8 d& n. \1 P% T* h; x5 S

; ^9 C# [% p! p4 x. p' m
) P1 y9 _; B( }: ]4 g内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
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谢谢欣赏, 北美生活网。

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