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[北美吃货交流] 酒的味道并不好,为什么那么多人还爱喝?

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发表于 2016-6-23 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不知道提问的亲喝到的不好喝的是什么酒?
. }, v( |* `0 [! T) t如果是葡萄酒,我想说,有很多好喝的酒,很多的葡萄品种,很多的产区,很多的酿酒风格,加上搭配不同的美食,排列出万千种组合,在我能预想到的长长的一生中,很难把它们品遍尝尽,难怪我们会一饮再饮~
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2 n8 Y1 o; o% B6 l' w' ?) ^赤霞珠的扎实有力,梅洛的妩媚圆润,黒皮诺的娇柔优雅,西拉的香料巧克力气息​,霞多丽的百变,琼瑶浆的芬芳,雷司令的高冷,长相思的番石榴清香,维欧涅的小白花香…真的是环肥燕瘦,每种都爱不够…
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& V7 K7 l* k3 N( R每种葡萄品种在不同产区又展现不同性格,西拉在法国是优雅的白胡椒香,到南澳变成奔放的肉豆蔻,有时没准儿还会尝到孜然​,呵呵…" x1 W# M5 w; p8 x, i  M

1 t0 \- t0 F; j( h- \. o, T: t更别说那些气侯、土壤产生的多少种层次变化。3 Z& _; ^& ~3 m! w; _9 h+ y
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9 s0 D, Q8 n0 D/ h6 K还有各种奇特工艺带来的丰富性。比如起泡酒,比如加强酒,比如各种晩收、冰釆、贵腐、稻草晒形成的甜酒…! |1 N! l) m% q8 a+ ~5 a% O7 L

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9 |& m% K# t. e6 u​各有各的好味道。
" H8 R: u% S: v# n6 R& s( `还要加上时间,岁月沉酿又发展出不同的美味。. r" q1 r: y- l' ?( L. g4 [

5 I5 c# E9 Y3 @- t' P​更重要的是,不同的酒配上不同的餐,相得益彰,让人不断想探寻还有什么样的饮食佳缘可以匹配。6 i  s4 E+ @+ ]! }0 d9 T

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5 {) G- [& L9 z8 e是带子、小龙虾还是鹅肝更搭香槟,是烤鸭、小排还是牛腩更配黑皮诺?在这样​​的尝试中我们一品再品。
) u0 A) T- Z+ a% o3 ^当然还有与你共饮的人和背后的故事,永远是最重要的陶醉的理由。( S0 O% e9 }. f) N6 a& I. s
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