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[北美吃货交流] 酒的味道并不好,为什么那么多人还爱喝?

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发表于 2016-6-23 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不知道提问的亲喝到的不好喝的是什么酒?
5 R; S4 E' G( j& v如果是葡萄酒,我想说,有很多好喝的酒,很多的葡萄品种,很多的产区,很多的酿酒风格,加上搭配不同的美食,排列出万千种组合,在我能预想到的长长的一生中,很难把它们品遍尝尽,难怪我们会一饮再饮~! t1 l! O4 O# r0 L" S0 Q1 v2 h: H: O

& O- y/ a) S7 `: q3 m6 f  D, ?9 T赤霞珠的扎实有力,梅洛的妩媚圆润,黒皮诺的娇柔优雅,西拉的香料巧克力气息​,霞多丽的百变,琼瑶浆的芬芳,雷司令的高冷,长相思的番石榴清香,维欧涅的小白花香…真的是环肥燕瘦,每种都爱不够…
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每种葡萄品种在不同产区又展现不同性格,西拉在法国是优雅的白胡椒香,到南澳变成奔放的肉豆蔻,有时没准儿还会尝到孜然​,呵呵…
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更别说那些气侯、土壤产生的多少种层次变化。
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) v# W- q* {, D, V2 [& ]; u还有各种奇特工艺带来的丰富性。比如起泡酒,比如加强酒,比如各种晩收、冰釆、贵腐、稻草晒形成的甜酒…) x: l: s2 G  p6 z& [0 X; B5 j
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" g8 u) V# f$ w% s- _​各有各的好味道。3 r0 O' a& g' B
还要加上时间,岁月沉酿又发展出不同的美味。! l% v4 u4 d6 c# w2 u5 a9 r. l

: j) S5 B5 g* q" K, J) ^& {, E+ q​更重要的是,不同的酒配上不同的餐,相得益彰,让人不断想探寻还有什么样的饮食佳缘可以匹配。4 t, I  N: N: f; D! g  S
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是带子、小龙虾还是鹅肝更搭香槟,是烤鸭、小排还是牛腩更配黑皮诺?在这样​​的尝试中我们一品再品。9 e- \5 B4 n( F' C9 N( R8 ]$ ?
当然还有与你共饮的人和背后的故事,永远是最重要的陶醉的理由。
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