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你敢吃吗?漳州的奇葩美食,慎点!

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发表于 2016-6-30 09:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为一个吃货) k) G# [1 L9 S7 v! ~' k- u
我是很尊重食物的- [! b" ]# s' ]& D9 O8 q& r  ~
食物在我面前不分贵贱) O' r, F+ J8 P, N
只要好吃,我就一定会吃!
: u4 G; f9 M; W9 D  `但自从遇见了这些漳州的奇葩吃法! B* Q" i; t, \" B1 {* z, x: s
我只有给跪了!!!
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荔枝蘸酱油
9 U0 C4 Q& C, [# C2 u9 }夏季,荔枝是当之无愧的水果明星。它美味鲜甜,深受漳州人的喜爱。但偏偏就是这样“小清新”的口感,漳州人民非要折腾出“重口味”,拿荔枝沾酱油吃。' J9 K5 e; s& K' z
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对,就是这样~吃过的人还纷纷表示荔枝的清甜搭配酱油的咸味竟毫无违和感,夏天用它来下饭,反倒开胃。居然还有小伙伴大胆提议,荔枝是不是也能蘸辣椒酱、耗油,甚至烫火锅?小编只能说,奇葩吃法要有度哦~
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芒果蘸酱油
1 K7 N  \% E6 ]  c* z% U荔枝蘸酱油已经让小编不能忍了,怎么还会有芒果蘸酱油这样的口味?!无法想象芒果清甜的口味沾上酱油会是怎样的酸爽?5 L. T, M5 K" _

! y  x" N9 r& W: E2 P& b图/下厨房@楚佑佑- @2 ?: z. C1 k
而漳州人却很喜欢用芒果蘸酱油吃,说是可以解腻助消化,味道也是棒棒哒~# p! V! d7 p( A! \) m
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菠萝炒内脏
/ L' A" F& G0 Z5 G; M; _7 g你试过把酸甜可口的菠萝拿来炒鸡鸭内脏吗?想想都觉得起鸡皮疙瘩,可漳州人却当做家常菜了。& L  R  n4 G, f! d
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每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,酸甜适口,炒鸭胗、鸡胗、鸡胸、鸭肠等内脏,就可以上桌了。据说既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效,漳州人很好这口。(ps:用漳州特产程溪菠萝炒,效果更佳)
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. y& _& I: O4 r3 f4 G9 b西瓜皮炖肉
2 p- x( b1 f0 }* t你听说过西瓜皮炖肉吗?对的,你没听错!是西瓜皮!这是一道变废为宝的夏季消暑佳肴。5 `6 v& z- L7 X5 f4 I! U+ v8 j- c
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吃完西瓜,果皮不要扔掉,拿来炖五花肉,配上八角香叶,淋上生抽、醋和糖,炖熟后很是美味,很下饭。不信,你就马上试看看咯!: F. n  ~8 k' N& `" Q% S
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豆花甜咸之争
1 u' z1 p. W$ g, h& m6 D8 Y  \6 J没来过漳州的人,一直以为豆花只有甜的。来了漳州后才发现,原来豆花还可以是咸的!咸豆花也就是漳州人口中常提到的豆花粉丝,是漳州的名小吃之一。  ?9 A( O3 r" q8 e  S7 P' N

4 Z2 o; ]) u6 c' q0 X( h% f在豆花中放入已在骨头汤里煮熟的粉丝,配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。2 h+ D8 Y% i$ M1 s, o; u

1 L& a# p; z% |相信来了漳州品尝过咸豆花的人都会爱上这味道,并且骄傲地告诉别人“豆花真的可以是咸的!”
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% f$ \" `) u3 U: ?. i) |' d) _2 N. p鸡仔胎
' w- C$ w: N; M! X4 {“鸡仔胎~鸡仔胎~”这熟悉的叫卖声回荡在漳州大街小巷,已成为小漳州一道熟悉的靓丽的“风景线”了。可是对于外地人来说,鸡仔胎简直是“全球最恐怖的黑暗料理之一”!% ]1 T9 s) C. W! S7 K: j

8 o7 Y4 V% g* {, ^鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看到小鸡的雏形,细软的绒毛,甚至还可以看到鸡骨头。这样的画面,很多人接受不来~漳州人则品尝的津津有味!
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- I4 q  C3 q9 ~# `/ m2 [0 Q颤抖吧人类6 P$ u* P) Z! g+ [5 G! L3 ]5 m
这些奇葩吃法
/ L3 P% z* W% h2 W9 C是不是让你觉得整个人都不好了# J2 j. Y# `) @9 _/ r+ L$ j
.....
& i) S: y, G, U; K8 f; q但请不要怀疑吃货的想象能力
( K2 ?7 d' q0 f6 r5 W# `小编相信肯定还有一些奇葩吃法没有罗列进来) W8 r: B( A; L9 j  H' g
欢迎大家和我们留言互动
! ^$ H9 l# l6 |# d说说你记忆中
+ L8 p: w1 z; j% t" R* e0 i那些“暗黑”的奇葩吃法吧~: I0 K2 O$ ?+ U8 h- g5 A" |( w
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* ?, t8 i5 ]0 r" u7 ^谢谢欣赏, 北美生活网。

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