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你敢吃吗?漳州的奇葩美食,慎点!

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发表于 2016-6-30 09:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为一个吃货
6 ?# u7 B2 D+ }+ p我是很尊重食物的
7 o* i/ y8 Z; [; T: {, _食物在我面前不分贵贱. C! K" y% }6 u$ c; E' N
只要好吃,我就一定会吃!- @% }! Z* o% {: k: A7 G4 L$ m5 G
但自从遇见了这些漳州的奇葩吃法1 Q, n1 T. A, K7 s3 W1 d+ A
我只有给跪了!!!5 M. Z0 I- _0 V) T* v
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荔枝蘸酱油
/ B2 n1 O; F' w: ?夏季,荔枝是当之无愧的水果明星。它美味鲜甜,深受漳州人的喜爱。但偏偏就是这样“小清新”的口感,漳州人民非要折腾出“重口味”,拿荔枝沾酱油吃。
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对,就是这样~吃过的人还纷纷表示荔枝的清甜搭配酱油的咸味竟毫无违和感,夏天用它来下饭,反倒开胃。居然还有小伙伴大胆提议,荔枝是不是也能蘸辣椒酱、耗油,甚至烫火锅?小编只能说,奇葩吃法要有度哦~
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芒果蘸酱油
& b( H7 F9 b4 ]* s3 Y  t荔枝蘸酱油已经让小编不能忍了,怎么还会有芒果蘸酱油这样的口味?!无法想象芒果清甜的口味沾上酱油会是怎样的酸爽?. d6 u5 v8 }# Z8 \* p

" T6 A) ~# R3 m7 i6 a图/下厨房@楚佑佑
8 s: p) ?* ~: j而漳州人却很喜欢用芒果蘸酱油吃,说是可以解腻助消化,味道也是棒棒哒~
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7 \2 r  T6 K- u菠萝炒内脏
1 E9 ?0 o" D' y$ G2 Z4 r你试过把酸甜可口的菠萝拿来炒鸡鸭内脏吗?想想都觉得起鸡皮疙瘩,可漳州人却当做家常菜了。
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1 f3 ]0 G, Y) E9 W/ O: y" A( T& t0 a每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,酸甜适口,炒鸭胗、鸡胗、鸡胸、鸭肠等内脏,就可以上桌了。据说既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效,漳州人很好这口。(ps:用漳州特产程溪菠萝炒,效果更佳)- \+ n1 j$ W! U5 q% B* s

3 C0 f+ U. W* V0 P8 i1 D西瓜皮炖肉* q" l: ^3 p3 ]' v, ^
你听说过西瓜皮炖肉吗?对的,你没听错!是西瓜皮!这是一道变废为宝的夏季消暑佳肴。
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吃完西瓜,果皮不要扔掉,拿来炖五花肉,配上八角香叶,淋上生抽、醋和糖,炖熟后很是美味,很下饭。不信,你就马上试看看咯!
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豆花甜咸之争
- `  y7 ]. ]# E没来过漳州的人,一直以为豆花只有甜的。来了漳州后才发现,原来豆花还可以是咸的!咸豆花也就是漳州人口中常提到的豆花粉丝,是漳州的名小吃之一。7 y3 @* y) O6 u

$ G! D+ H8 S; r5 p0 u- D, C在豆花中放入已在骨头汤里煮熟的粉丝,配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。) C) ]( j1 }) F* n2 m9 S: T1 c

. b- G$ q' ?/ J- A  S: ?( q, p相信来了漳州品尝过咸豆花的人都会爱上这味道,并且骄傲地告诉别人“豆花真的可以是咸的!”
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鸡仔胎
% E$ d7 t$ x+ v; d1 P" a“鸡仔胎~鸡仔胎~”这熟悉的叫卖声回荡在漳州大街小巷,已成为小漳州一道熟悉的靓丽的“风景线”了。可是对于外地人来说,鸡仔胎简直是“全球最恐怖的黑暗料理之一”!+ _3 l3 a* n0 E1 e" T6 T

- Q/ \% }) H( J0 g鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看到小鸡的雏形,细软的绒毛,甚至还可以看到鸡骨头。这样的画面,很多人接受不来~漳州人则品尝的津津有味!0 y( M7 K" R. n' Y8 I7 v* }. D' h

& q  Z8 N' k' W" M颤抖吧人类
3 ~# E1 k+ c. \  D7 N这些奇葩吃法
9 q" L# v9 z& V, e! }( |- y- {7 o是不是让你觉得整个人都不好了, N4 O9 I# _  @+ A
.....8 C  d, e0 `7 w8 B* ~: a0 ]2 N5 h
但请不要怀疑吃货的想象能力
6 o! L; R; B. l1 `8 {+ E小编相信肯定还有一些奇葩吃法没有罗列进来
3 }* X# \0 {! v% v0 P2 k欢迎大家和我们留言互动4 G+ b% F- t6 _" W
说说你记忆中* n' n, z* E; X. k# x
那些“暗黑”的奇葩吃法吧~! `- r% F0 q# ?4 h& X$ A! q
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