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你敢吃吗?漳州的奇葩美食,慎点!

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发表于 2016-6-30 09:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为一个吃货
' ~1 ~; s% q# I7 c( q) A1 P我是很尊重食物的
% \/ A* ?9 p4 Q食物在我面前不分贵贱
, r6 ~; s% X+ s. r- h+ J7 x/ |只要好吃,我就一定会吃!
5 }% @- B. @% h8 U! |: |$ t但自从遇见了这些漳州的奇葩吃法
1 I  y  ?- ^; i) `7 w% P' {9 {我只有给跪了!!!/ w, l$ c; z9 l- q9 h/ O4 {' I, O

5 s! e- {( D& G5 Q/ X) z) b  C& T荔枝蘸酱油
; c1 o" Y( G1 y( l* v; c夏季,荔枝是当之无愧的水果明星。它美味鲜甜,深受漳州人的喜爱。但偏偏就是这样“小清新”的口感,漳州人民非要折腾出“重口味”,拿荔枝沾酱油吃。, }9 \: [! j$ c! U
, j$ b+ `6 D+ u( |) j( B, o( z6 [* z3 H
对,就是这样~吃过的人还纷纷表示荔枝的清甜搭配酱油的咸味竟毫无违和感,夏天用它来下饭,反倒开胃。居然还有小伙伴大胆提议,荔枝是不是也能蘸辣椒酱、耗油,甚至烫火锅?小编只能说,奇葩吃法要有度哦~
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+ {3 S$ Y; T* N+ [芒果蘸酱油* Q% B# Z2 R( ]7 S
荔枝蘸酱油已经让小编不能忍了,怎么还会有芒果蘸酱油这样的口味?!无法想象芒果清甜的口味沾上酱油会是怎样的酸爽?
8 ~/ K$ i9 l0 a, [, N
+ \$ ~/ l: v8 x6 I' W8 g, o图/下厨房@楚佑佑( l4 K/ r  Y* }
而漳州人却很喜欢用芒果蘸酱油吃,说是可以解腻助消化,味道也是棒棒哒~
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菠萝炒内脏
7 Q. Z# |" I  D$ w你试过把酸甜可口的菠萝拿来炒鸡鸭内脏吗?想想都觉得起鸡皮疙瘩,可漳州人却当做家常菜了。
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每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,酸甜适口,炒鸭胗、鸡胗、鸡胸、鸭肠等内脏,就可以上桌了。据说既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效,漳州人很好这口。(ps:用漳州特产程溪菠萝炒,效果更佳)0 l( G$ J6 z" `
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西瓜皮炖肉
  h2 C' }$ w& o: u" ?$ D* A  o你听说过西瓜皮炖肉吗?对的,你没听错!是西瓜皮!这是一道变废为宝的夏季消暑佳肴。
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吃完西瓜,果皮不要扔掉,拿来炖五花肉,配上八角香叶,淋上生抽、醋和糖,炖熟后很是美味,很下饭。不信,你就马上试看看咯!
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豆花甜咸之争5 Y5 b4 w  V- R8 D1 ]  m
没来过漳州的人,一直以为豆花只有甜的。来了漳州后才发现,原来豆花还可以是咸的!咸豆花也就是漳州人口中常提到的豆花粉丝,是漳州的名小吃之一。) Z2 r. P4 S5 n6 p$ W

7 }* l0 D( |& ^) N! D) }在豆花中放入已在骨头汤里煮熟的粉丝,配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。0 |: z9 ^, S) c7 `
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相信来了漳州品尝过咸豆花的人都会爱上这味道,并且骄傲地告诉别人“豆花真的可以是咸的!”
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鸡仔胎! ?3 \  d# L( A
“鸡仔胎~鸡仔胎~”这熟悉的叫卖声回荡在漳州大街小巷,已成为小漳州一道熟悉的靓丽的“风景线”了。可是对于外地人来说,鸡仔胎简直是“全球最恐怖的黑暗料理之一”!
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4 g" C9 p0 `# ~9 P! d1 N鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看到小鸡的雏形,细软的绒毛,甚至还可以看到鸡骨头。这样的画面,很多人接受不来~漳州人则品尝的津津有味!
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颤抖吧人类
5 }/ a. d1 d- ?这些奇葩吃法
7 G2 K, g7 ?* ?+ r  _3 j是不是让你觉得整个人都不好了
( p( V8 s' `! U% w. m.....
8 w- u6 ]* C* [( J7 l但请不要怀疑吃货的想象能力7 y! L1 w! r, Y8 c& ?, T! Y
小编相信肯定还有一些奇葩吃法没有罗列进来( C! }. ?1 R5 R3 c: u. E
欢迎大家和我们留言互动6 y  x# H$ y; O1 [
说说你记忆中5 r& X. W( x0 [
那些“暗黑”的奇葩吃法吧~
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