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你敢吃吗?漳州的奇葩美食,慎点!

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发表于 2016-6-30 08:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为一个吃货; |6 k( m$ R9 w' J! S8 [
我是很尊重食物的
! l- [' t! y- p  ]. D  O+ L2 m食物在我面前不分贵贱5 B9 c, A( O" X. k+ |3 ]2 K" K
只要好吃,我就一定会吃!* D6 _; w( E' e1 ^) s) n; Z, ?
但自从遇见了这些漳州的奇葩吃法9 a6 X$ [( o, a
我只有给跪了!!!, z/ z: Q& P% w" {1 f- O# b
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荔枝蘸酱油
" y  y# F' O: P" }+ W夏季,荔枝是当之无愧的水果明星。它美味鲜甜,深受漳州人的喜爱。但偏偏就是这样“小清新”的口感,漳州人民非要折腾出“重口味”,拿荔枝沾酱油吃。/ @! N2 q* R! ^# M+ g1 u; R0 k

5 f! b/ c  N6 W) I7 B对,就是这样~吃过的人还纷纷表示荔枝的清甜搭配酱油的咸味竟毫无违和感,夏天用它来下饭,反倒开胃。居然还有小伙伴大胆提议,荔枝是不是也能蘸辣椒酱、耗油,甚至烫火锅?小编只能说,奇葩吃法要有度哦~
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  a' C* }# M# {芒果蘸酱油
5 ~1 u* J) E6 e% X4 [* R荔枝蘸酱油已经让小编不能忍了,怎么还会有芒果蘸酱油这样的口味?!无法想象芒果清甜的口味沾上酱油会是怎样的酸爽?4 o/ Y: j# j3 i5 G4 `$ N3 r  b0 x
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图/下厨房@楚佑佑. b% m& R, b& [3 ?" O
而漳州人却很喜欢用芒果蘸酱油吃,说是可以解腻助消化,味道也是棒棒哒~
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: K2 i$ c4 I/ w7 q5 `0 \菠萝炒内脏
% Z5 Y! s7 Q/ _, s你试过把酸甜可口的菠萝拿来炒鸡鸭内脏吗?想想都觉得起鸡皮疙瘩,可漳州人却当做家常菜了。
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每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,酸甜适口,炒鸭胗、鸡胗、鸡胸、鸭肠等内脏,就可以上桌了。据说既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效,漳州人很好这口。(ps:用漳州特产程溪菠萝炒,效果更佳)
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& U, ^! T8 q- y# m* ^( |西瓜皮炖肉* b9 S4 {- n4 u% h% ?* b8 {
你听说过西瓜皮炖肉吗?对的,你没听错!是西瓜皮!这是一道变废为宝的夏季消暑佳肴。
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; t! G) K3 m# T& R吃完西瓜,果皮不要扔掉,拿来炖五花肉,配上八角香叶,淋上生抽、醋和糖,炖熟后很是美味,很下饭。不信,你就马上试看看咯!, T8 }# ?7 s  q; |
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豆花甜咸之争" _8 v$ Q' f9 D0 N+ z* `. ~$ O
没来过漳州的人,一直以为豆花只有甜的。来了漳州后才发现,原来豆花还可以是咸的!咸豆花也就是漳州人口中常提到的豆花粉丝,是漳州的名小吃之一。& v/ [# y9 A* r
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在豆花中放入已在骨头汤里煮熟的粉丝,配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。, D2 J( h2 O: r, V% q' f

' y0 D7 D) ]  }. C3 l% l* X9 S相信来了漳州品尝过咸豆花的人都会爱上这味道,并且骄傲地告诉别人“豆花真的可以是咸的!”
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鸡仔胎
+ O& Q# T4 K5 H8 @- y9 T: w“鸡仔胎~鸡仔胎~”这熟悉的叫卖声回荡在漳州大街小巷,已成为小漳州一道熟悉的靓丽的“风景线”了。可是对于外地人来说,鸡仔胎简直是“全球最恐怖的黑暗料理之一”!: B2 o: [  _' ?7 K( f+ X

' B5 X) T  G6 f$ \& {% F鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看到小鸡的雏形,细软的绒毛,甚至还可以看到鸡骨头。这样的画面,很多人接受不来~漳州人则品尝的津津有味!
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颤抖吧人类1 I$ M7 I: W0 c: s8 K' `
这些奇葩吃法( ?, `; O: X( P# P/ a* Q8 ~
是不是让你觉得整个人都不好了
# v4 N9 ^; D# \! e! p.....
" V; q3 i7 ]0 n( C但请不要怀疑吃货的想象能力/ U# X# _0 q8 l( O$ y$ i. C$ p/ u2 |
小编相信肯定还有一些奇葩吃法没有罗列进来( _4 c- T4 c$ S9 N8 G% \
欢迎大家和我们留言互动. d4 \6 N! B3 {* s
说说你记忆中
, @/ `" Z- A7 Z9 V那些“暗黑”的奇葩吃法吧~( r& X8 C( {0 E% @
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