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你敢吃吗?漳州的奇葩美食,慎点!

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发表于 2016-6-30 09:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为一个吃货( j% J) A4 S. S6 y4 e( |
我是很尊重食物的6 z$ L% |" a2 k; S
食物在我面前不分贵贱* e3 C0 t- |! i" x. y
只要好吃,我就一定会吃!# M% G: ^6 I6 f% s5 G7 G7 @
但自从遇见了这些漳州的奇葩吃法
% c8 |! O2 I2 F4 B' b我只有给跪了!!!
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荔枝蘸酱油
1 o0 t% h6 p: e# C- V* j4 N; n, c夏季,荔枝是当之无愧的水果明星。它美味鲜甜,深受漳州人的喜爱。但偏偏就是这样“小清新”的口感,漳州人民非要折腾出“重口味”,拿荔枝沾酱油吃。2 F* H& j8 M  X7 ^
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对,就是这样~吃过的人还纷纷表示荔枝的清甜搭配酱油的咸味竟毫无违和感,夏天用它来下饭,反倒开胃。居然还有小伙伴大胆提议,荔枝是不是也能蘸辣椒酱、耗油,甚至烫火锅?小编只能说,奇葩吃法要有度哦~
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芒果蘸酱油
% _" _4 i+ n9 |; g, h% C荔枝蘸酱油已经让小编不能忍了,怎么还会有芒果蘸酱油这样的口味?!无法想象芒果清甜的口味沾上酱油会是怎样的酸爽?
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$ n+ R/ A& h" m: I5 F图/下厨房@楚佑佑' s: J2 r, y+ \1 E' s
而漳州人却很喜欢用芒果蘸酱油吃,说是可以解腻助消化,味道也是棒棒哒~
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菠萝炒内脏
& u. J1 o7 x, s1 B8 x/ t你试过把酸甜可口的菠萝拿来炒鸡鸭内脏吗?想想都觉得起鸡皮疙瘩,可漳州人却当做家常菜了。  v$ K% D7 \& k# e

! G# |' c) n) o: V0 A& w# g% I每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,酸甜适口,炒鸭胗、鸡胗、鸡胸、鸭肠等内脏,就可以上桌了。据说既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效,漳州人很好这口。(ps:用漳州特产程溪菠萝炒,效果更佳), X* O7 \- ^- _5 d2 B( L

8 |! V0 V  ^' h  Q. |0 c5 k西瓜皮炖肉
+ k) q+ R/ t& _/ a( c. Q- r你听说过西瓜皮炖肉吗?对的,你没听错!是西瓜皮!这是一道变废为宝的夏季消暑佳肴。
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* u1 {2 c; F) t吃完西瓜,果皮不要扔掉,拿来炖五花肉,配上八角香叶,淋上生抽、醋和糖,炖熟后很是美味,很下饭。不信,你就马上试看看咯!
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豆花甜咸之争4 z; s( {! B* R! Z
没来过漳州的人,一直以为豆花只有甜的。来了漳州后才发现,原来豆花还可以是咸的!咸豆花也就是漳州人口中常提到的豆花粉丝,是漳州的名小吃之一。
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+ Y/ \8 C0 [0 {  l5 i' y在豆花中放入已在骨头汤里煮熟的粉丝,配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。& {! Y) h5 A: R4 a

- f. {% c/ o1 E3 r4 E& s9 d相信来了漳州品尝过咸豆花的人都会爱上这味道,并且骄傲地告诉别人“豆花真的可以是咸的!”
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鸡仔胎
; Z# M1 P( y' y- v9 y6 i“鸡仔胎~鸡仔胎~”这熟悉的叫卖声回荡在漳州大街小巷,已成为小漳州一道熟悉的靓丽的“风景线”了。可是对于外地人来说,鸡仔胎简直是“全球最恐怖的黑暗料理之一”!
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鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看到小鸡的雏形,细软的绒毛,甚至还可以看到鸡骨头。这样的画面,很多人接受不来~漳州人则品尝的津津有味!
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颤抖吧人类
) V& O# s. D0 A# A这些奇葩吃法; z* D# F$ {! @5 u& D# [
是不是让你觉得整个人都不好了
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但请不要怀疑吃货的想象能力7 A' {5 q7 R4 x7 {% M5 a
小编相信肯定还有一些奇葩吃法没有罗列进来
& t1 s- [& M7 E5 ?1 L- B. M欢迎大家和我们留言互动
2 A. [0 P& i) M0 b5 |说说你记忆中
1 i. u+ z! k2 q# _! [7 F4 \那些“暗黑”的奇葩吃法吧~  Q5 v/ s% W& N# V$ p6 f
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/ H: ?" b& m& @9 j- T谢谢欣赏, 北美生活网。

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