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你敢吃吗?漳州的奇葩美食,慎点!

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发表于 2016-6-30 09:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为一个吃货
$ z( j- t5 ?$ I# O" T+ v我是很尊重食物的
! E, k6 t6 }; A, S- {食物在我面前不分贵贱
4 w% j  B; Y$ K只要好吃,我就一定会吃!
# g2 S5 l! y0 r但自从遇见了这些漳州的奇葩吃法
3 M5 \# Q) l) `2 l我只有给跪了!!!
. K0 B  A/ \( o. V5 i
, x; g- y& k6 i# ?$ x; h荔枝蘸酱油
" N" v- S& P4 \夏季,荔枝是当之无愧的水果明星。它美味鲜甜,深受漳州人的喜爱。但偏偏就是这样“小清新”的口感,漳州人民非要折腾出“重口味”,拿荔枝沾酱油吃。
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, L2 b8 r: K/ q, H对,就是这样~吃过的人还纷纷表示荔枝的清甜搭配酱油的咸味竟毫无违和感,夏天用它来下饭,反倒开胃。居然还有小伙伴大胆提议,荔枝是不是也能蘸辣椒酱、耗油,甚至烫火锅?小编只能说,奇葩吃法要有度哦~
) N0 T" }) `% Y/ T, Q2 S3 M: J  Y! j9 b
芒果蘸酱油8 w) P; S+ \- y5 P( Y! Z- ?
荔枝蘸酱油已经让小编不能忍了,怎么还会有芒果蘸酱油这样的口味?!无法想象芒果清甜的口味沾上酱油会是怎样的酸爽?% q) o) |" w& I8 t( j6 {) Q5 T

% u, Y/ I, j7 |" v; D1 K图/下厨房@楚佑佑
& i  A1 ?7 }1 \& C而漳州人却很喜欢用芒果蘸酱油吃,说是可以解腻助消化,味道也是棒棒哒~5 Y  }7 M  N6 M2 w: Q+ z/ z1 U5 [, n

0 e) J1 o& k+ C% x7 ?  i) Q菠萝炒内脏
9 [9 g3 n& h) d: u' _9 {% _你试过把酸甜可口的菠萝拿来炒鸡鸭内脏吗?想想都觉得起鸡皮疙瘩,可漳州人却当做家常菜了。7 D7 p) T( J  V

9 j+ ?# @6 X* w. o1 O每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,酸甜适口,炒鸭胗、鸡胗、鸡胸、鸭肠等内脏,就可以上桌了。据说既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效,漳州人很好这口。(ps:用漳州特产程溪菠萝炒,效果更佳)3 u  h* N# `$ v+ d& T, a" v$ _
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西瓜皮炖肉
2 L, e, d# A: z9 i你听说过西瓜皮炖肉吗?对的,你没听错!是西瓜皮!这是一道变废为宝的夏季消暑佳肴。
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吃完西瓜,果皮不要扔掉,拿来炖五花肉,配上八角香叶,淋上生抽、醋和糖,炖熟后很是美味,很下饭。不信,你就马上试看看咯!- H, B5 q1 J0 |4 d+ Y" \
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豆花甜咸之争2 o& y+ M0 _3 l! F  i; B. [0 }
没来过漳州的人,一直以为豆花只有甜的。来了漳州后才发现,原来豆花还可以是咸的!咸豆花也就是漳州人口中常提到的豆花粉丝,是漳州的名小吃之一。
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在豆花中放入已在骨头汤里煮熟的粉丝,配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。' O' ]! {  n" F* s4 Z1 ^$ d4 [! x

0 f8 s% s7 h3 T6 L. Y相信来了漳州品尝过咸豆花的人都会爱上这味道,并且骄傲地告诉别人“豆花真的可以是咸的!”' J8 f! }$ e' i3 U% X) s
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鸡仔胎" W2 j% h% Y( a5 f1 u; w% f
“鸡仔胎~鸡仔胎~”这熟悉的叫卖声回荡在漳州大街小巷,已成为小漳州一道熟悉的靓丽的“风景线”了。可是对于外地人来说,鸡仔胎简直是“全球最恐怖的黑暗料理之一”!
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+ ?; c5 l3 w. O- ]鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看到小鸡的雏形,细软的绒毛,甚至还可以看到鸡骨头。这样的画面,很多人接受不来~漳州人则品尝的津津有味!
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9 K0 {1 H$ V. `3 }颤抖吧人类
1 s+ Y$ c4 E# J这些奇葩吃法5 Y6 Y2 x  h0 p1 y
是不是让你觉得整个人都不好了( W# l8 {% G% \* V/ Y8 p
.....
" ^3 R) t& q" Z8 a- A* y但请不要怀疑吃货的想象能力, y7 y1 T7 E1 c- x- g& l% x
小编相信肯定还有一些奇葩吃法没有罗列进来
7 a) O& i! ?0 B- n欢迎大家和我们留言互动
9 q" J- w' R  |9 f" g- f* f说说你记忆中, _  [8 N* y7 ?$ g
那些“暗黑”的奇葩吃法吧~6 |) Y( y5 E2 Z" y8 V: Z

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