开启左侧

[菜谱交流] 欧洲杯怎么能缺少一份带味的卤煮

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-6-30 08:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
欧洲杯一开始,人性突变7 g& L, ]) B7 u& s
男票有了不搭理女票的理由! n, s6 m2 X4 m: ~
(女票也不想搭理男票)+ y; @8 M3 k. a" v! a# r' P
爽约有了底气十足的借口
) q, t* J8 W  y7 R5 k熬夜是为了与世界同在
; Z; r' U. x' R4 }1 ~- f4 ^陌生人之间的搭讪0 D3 \- l0 @% L$ O
都由“今天天气不错!”变成“看欧洲杯了吗?”5 f! N& ]. B9 u- W. d+ [' g
四年一次的欧洲杯
/ J4 q4 [& R' I5 k不仅是球迷的盛宴- _6 v% q. H6 N% p" T$ N
也是卤食爱好者的放纵一刻& N$ N2 _) q4 R3 c: S8 W; q
从此,深夜叫上份卤鸭脖、卤鸡爪
9 g  N* s- D1 U) g再也不需要看任何人眼色
% ~$ l" i8 |  `: a0 U头也不回地丢下一句:/ O# _( p4 Q) u" `$ S! h/ W
看 球 呐!. E. i/ r' X/ Z/ A) L
3 T8 F. B) f1 |0 Q" d9 u, \* f( H
用 料
' s' F$ W& h) n% a( p主料, i- m+ t  O% c5 t3 T3 G: u2 m
鸡翅 800克. I. [1 P. q" K+ z$ d
辅料
, [# Z9 b1 V6 _  Y- j2 p, r八角 5个 桂皮 1克 小茴香 2克
+ B( v& l, d4 H' x/ \甘草 2克 花椒 2克 白蔻 2克
- a* F  u2 O4 _; P草果 2个 丁香 2克 冰糖 2克 酱油 2勺3 j: n5 Z7 r) q- t
做 法3 m5 b0 l$ ]9 _+ d$ K$ c( @
1、鸡翅洗净,入烧沸的水中焯水,去浮沫,捞起沥干;9 C  a8 B; g5 B/ {+ b: Q# K, k; \
2、八角、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果、丁香、干辣椒等装入纱布袋中并扎紧袋口;
6 t+ x$ E. _+ G7 p6 p3、锅里加水,把料包加入辣皮子,烧开后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水;
* ^- ~4 ~9 a; x1 ]7 C4 I# @- P( u8 X4、加入鸡翅盐冰糖酱油中小火煨30分钟左右,待卤汤凉透时,捞起鸡翅即可。
; [& X" [3 s1 a" ?小 贴 士
  N, ]% H1 `0 B+ G8 B+ e1 \0 X主料还可以换成鸡爪、鸡胗、鸭翅、鸭肠、豆腐干、豆腐皮、莲藕等等等等,但是凡是肉类需要提前飞水去血哦~~
! H3 @: {# t( ?. s
; K8 Z  d, g2 D# s- F
4 [( I) i+ n3 S3 k- e; D6 f内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
& i8 i: ?0 J% Q) O" R
/ A' K: O$ T! [% b& ^7 Y+ E- `谢谢欣赏, 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-18127-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表