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[洛杉矶] 舌尖上的洛杉矶:好吃到爆的八家餐厅

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发表于 2016-7-1 15:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为华人聚集地,洛杉矶也是美食的天堂。除了难得的地道中餐,更有各国正宗特色料理可选。如果你是吃货,那么洛城八家好吃到爆的餐厅,绝对不可错过。
2 [9 t8 |  v" J, W& i2 S" L* c第一站:Santa Monica# ?  v( _1 M7 o
美食之旅的第一站,是洛杉矶最有名的海滩—圣莫妮卡海滩。环境自然是没的说,蓝天碧水旁,坐落着游乐场和步行街,不远处还有威尼斯海滩(Venice Beach)和盖蒂博物馆(Getty Museum)。不管是在圣莫妮卡海边吹吹风、逛逛街,还是在威尼斯海滩骑自行车、在盖蒂博物馆看展览,你都可以度过休闲而有趣的一天。当然这附近还有很多你不可错过的美食:Malibu的馆子可以看到海景,小大阪可以吃到正宗的日本菜。
) u* J6 h* s3 r6 B" s4 D% N3 E; m( IGottsui
. C& S' j1 m+ r+ A' C6 {洛杉矶的Sawtelle地区别名“小大阪”,这个在加州大学洛杉矶分校(UCLA)旁边的小社区是一处日本菜馆集聚地。对于想尝鲜的人来说,除了中规中矩的拉面,国内不多见的大阪烧会是个不错的选择。
* C5 D8 V6 U* R/ H6 z# d" DGottsui主营各种口味的大阪烧,从店面装修到菜单设计都非常年轻。Gottsui的主菜分为大阪烧、广岛烧和炒面三大类,同时还提供各类好喝的奶昔果汁,饭后如果想尝试甜食,这家的今川烧也是不错的选择。今川烧就是红豆饼,柔软清甜的红豆泥配上一勺冰淇淋,炎炎夏日也会觉得暑气顿消。这家大阪烧在洛杉矶有两家店。5 }' G. F1 d5 x' o0 b" l( j9 h
地址:2119 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025
- Q  P. r% _3 n$ O. P% q7 L" P( l电话:(310)478-0521
% W2 P4 j' v/ [菜系:日本菜
% y# h2 @0 q; [+ y* X推荐菜:大阪烧、今川烧
  _% x2 H" e( d% {  X  r6 k停车:代客泊车、街边停车6 R0 e5 \0 ]5 d; H" j2 }1 F. X
刷卡:是  G9 v3 S7 b$ ^: I; ?
wifi:无
( E3 Z0 Q" g9 r* t性价比:★★ * z5 O6 m' a; |9 R
是否需要付小费:是5 k3 o! T$ Y: d9 e+ q

  ]. m6 }  M9 i  k% sMoonshadows
9 C8 i  x/ D( f, s, b7 P' w坐落在Malibu海边的Moonshadows坐拥无敌落日景致和美味的海鲜料理,不管是和友人小聚还是与心爱的另一半一起,这里都是不错的选择。当然,无敌美景加上超级料理,这里的消费也不低,是诸多文青小资的不二选择。, C( L/ D1 b. I7 T2 Z
Moonshadows占尽地理优势,大部分的桌子都设立在靠海的窗边,靠内的桌子也会贴心的设置在高处,以便欣赏美景。晚上,餐厅还有照向海面的外景灯,所以就算夜幕降临,窗外也不是一片漆黑。除了美景,这家店的菜品也非常棒,前菜推荐带子(scallops),香煎带子非常考验厨师的水准,要在提升香气和保持鲜嫩之间获得平衡不是一件易事。这家scallops鲜嫩肥美,火候恰到好处,十分煽动味蕾。另外,吞拿鱼(Tuna Steak)也不错,入口嫩滑,层次丰富,而且锁住了吞拿鱼的鲜味。+ b' r; {/ l1 ]& d+ ?- r+ W
地址:20356 Pacific Coast Hwy., Malibu, CA90265-5428
) {3 `, Y2 _6 V7 w4 U+ M9 F# D电话:(310) 456-3010% m# t1 U6 A% ]9 k/ u' R8 P
菜系:美式
( ?: q" H* t# H3 ~4 L2 A8 Z; ^6 h# F推荐菜:香煎带子、吞拿鱼
" R" e! g! o8 d+ B停车:代客泊车
! [8 A9 N/ w! `5 ~刷卡:是$ u3 \  S7 n+ ?# W
wifi:是
. S& d/ n/ X9 W6 d8 Z& b性价比:★★★# C# I2 s6 u. j4 \2 |
是否需要付小费:是- k1 W6 m7 D/ B( `* g
  a2 w/ j, p: [/ V! ^
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第二站:Hollywood( E& w6 O) J0 E9 x9 j  a, U
从圣莫妮卡向东北稍走一段距离,便到了洛杉矶最负盛名的地方—好莱坞。虽然路遇明星的几率不大,但在星光大道上与经典角色合影也不失为一件乐事。除了星光大道丶比佛利山庄,也可以去环球影城游玩一整天,跟变形金刚和小黄人一齐寻找童年的记忆。就餐可以选择比佛利山庄的西餐和好莱坞的异域餐馆,绝对满足你想尝鲜的好奇心。
( E* o9 Y$ k7 X/ }; o+ g1 G! xLa Boheme4 ~# {3 z. G0 ~) s/ U2 ^
这家波西米亚餐厅适合年轻嬉皮又喜欢浪漫情调的人。巨大的水晶吊灯和装饰、现场弹奏的波西米亚风情音乐,以及新奇可口的美式与地中海融合口味的食物都分外吸引人。这间富有“小资情调”的餐厅交织着文化丶音乐与美食的香味,让人很是惊喜。而高性价比的菜肴更是不可多得。
/ A: D. F: C$ ~% ZLa Boheme的主菜囊括了鸡鸭猪牛羊各种菜式。28美元一道羊腿,不仅价格便宜,十足的分量更是让人惊喜。看到比脸盆还大的盘子,即使是男生都会感叹“这量也太大了吧”。羊腿酥而不腻,下面还盛着意大利西西里风情的炖杂菜,每一口咬下去仿佛都能感受到来自爱琴海的暖风。* N6 W( {  W; {# w& ]
地址:8400 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90069
" w6 X- n7 {2 X- Z! h电话:(323) 848-2360
7 D5 ]) O/ \- W0 O) O9 ]菜系:地中海
* Y. y9 x1 M4 {4 k. H4 I+ _9 h' r5 O推荐菜:长相思蒸青口贝、烤羊腿配炖杂菜9 E$ k4 L8 k! `$ x* c/ S/ }% _
停车:代客泊车
& _" S7 g7 v5 e8 B2 U; [刷卡:是
' N+ I7 ^4 Z/ D$ C( ~" awifi:无0 D" A+ c  E+ ^. _2 Y
性价比:★★★& q7 t9 O) T. e- W. Q( E1 m
是否需要付小费:是
5 O$ p4 Z+ s6 \7 u0 W- t4 _
1 Z* U0 f+ A! m. X8 c. Z' s- n! [3 jIn-N-Out Burger3 W9 a' e: F$ D% K- A! Y
美国的许多州都有自己引以为豪的汉堡店,加州也不例外。问起加州本地人,绝大多数都会推荐In-N-Out。这家历史悠久的老店,从1948年开始就提供新鲜优质牛肉制作的汉堡。
: j! M/ q3 ^/ d" R, `除了稳定的好质量,隐藏菜单(secret menu)也是这家店出名的另一原因。虽然店里能点的汉堡和饮料只有有限的几种,但如果你知道大量的隐藏菜单,那么可选种类会丰富很多。除了传统的一层和双层汉堡,你还可以选择3层甚至是4层的汉堡,而不喜欢生洋葱的话,还可以选择animal style,因为这里面的洋葱是烤熟的。4 f9 e  P, Z6 ~! h
地址:7009 Sunset Blvd Hollywood, CA 90028
8 ]7 R% l9 h; |; _# E0 b电话:(800) 786-1000
5 Z1 |1 ~0 G. Z  u- a" f菜式:快餐
! ^# L8 N9 l3 ?7 [; d8 ]" t停车:停车场停车+ v' b7 _. i1 L  I! O
推荐菜:双层汉堡
( |  J& t+ I# ^3 h刷卡:是
9 J% r; o5 e) {8 B$ H4 h( Y. Vwifi:无' A" u+ C* ]. X: ~. D) S* {" H
性价比:★
+ h. N% E* ^4 c8 g' U2 D是否需要付小费:否: z5 T% z0 F" \, p7 ~

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* f  [' F0 R% P6 ]) b, [第三站:Downtown Los Angeles
, Z0 h2 p1 f6 @2 n1 V在大洛杉矶郡(Great LosAngeles Area)的中心是洛杉矶的Downtown。经过二三十年的市政整修工作,这里已经变成了时髦丶嬉皮的代名词。不管是去现代美术馆(MOCA)逛上一天,还是去迪士尼音乐厅听一场音乐会,DTLA可以让你从早到晚都有的玩。而艺术区(Art District)林立的咖啡馆,小东京(LittleTokyo)正宗的日本馆子,韩国城(Korean Town)让人垂涎三尺的烤肉,或者是富有历史感的摩天大厦旁的老意大利菜馆,都有美味的惊喜等待你发掘。
; l: q- t( f, A% b7 B7 eUrth. K" |. I* N1 k
洛杉矶荣誉出品的本土有机咖啡店是Downtown地区最受欢迎的咖啡,没有之一。这里进进出出的是满身纹身、打扮时髦的文艺青年,时不时还有戴着大檐帽的警察叔叔。想来天天在街上巡逻工作的警察对这里的熟悉程度,他们肯定的咖啡馆,一定有其可取之处。- z! w. ?& N9 _8 U1 p7 S' d3 A
等到暮色低垂的时候,Urth的生意最好。街边摆满了金属的桌椅,借着火炉和蜡烛幽微的灯光,畅叙幽情或者谈天说地。不爱咖啡也可以选健康蔬果汁。4 |3 _# `5 u* C0 o! i0 p% q
Urth的拿破仑和抹茶提拉米苏是最应该尝试的点心。从酥皮到卡仕达酱都是店家自制,质量稳定,味道上佳。这里还提供简餐,从汤,匹萨,夹馅贝果,一应俱全。而从早上6点开到晚上11点的“长时间”营业,更能满足不同时段的美味需求。9 w0 j, g* Q) q
地址:451 S Hewitt St Los Angeles, CA 90013
3 Y7 f6 q" {: J! }% w" y电话:(213) 797-4534
0 I1 X% z% s0 A+ L9 ]. X8 A; u菜系:意式
6 b9 z9 j' m; Z推荐菜:拿铁、拿破仑
, Y  G, {4 O: g4 e/ @停车:街边停车
- s: R7 R& ~$ n- a0 L刷卡:是
# i! C: d' e& I' \- pwifi:有( B8 q5 S( L9 a( `$ a- a! B; W
性价比:★★  R0 F; P  I+ h9 R) `
是否需要付小费:是
9 w7 \# d% E6 H3 e6 Z/ e+ b$ h5 B+ d% e" e3 f9 H
Eight Korean BBQ& S- R, {, R. ?) v+ m: U; M
洛杉矶韩国城的烤肉店多如牛毛,差异也不大,但这家八味烤肉绝对是独树一帜。* l/ L, m$ L5 o" l7 c$ J5 C7 n
说到畅销菜,他家的八味烤肉套餐绝对值得一试。套餐包含了八条秘制五花肉,海鲜汤、烤蔬菜菌菇和最后用海鲜汤和烤蔬菜做成的韩式炒饭。所谓八味烤肉,就是红酒、原味、人参、蒜香、香料、咖喱、味增和辣椒味八种特色腌料腌制,味道由轻到重,向吃货们展示韩式烤肉的变化多端。烤制的时候,服务员会帮你从红酒味开始调制,一直吃到最后的辣椒味,多变的口味,绝对刺激味蕾。; H8 A" x9 d( {+ N, `
地址:863 S Western Ave, Los Angeles, CA 900054 @3 ]6 b* r- _. A
电话:(213) 365-1750
5 k. u2 m" ?5 l7 h菜系:韩式2 X3 P% V8 G, D7 _
停车:停车场停车
- ]1 ^3 C5 {( x; f2 _$ ~推荐菜:八味烤肉套餐! I! B; S) s4 A7 f0 y
刷卡:是
* N6 `. Y2 W1 k& Q% ~# Ywifi: 有& }. N. [- s! B
性价比:★★
: U" x5 K. A4 a' Y2 A: \  [是否需要付小费:是8 K  H: N5 b) d8 {9 i& G7 d
- R# O+ p% E' ]& D" N
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, r! p: z3 K7 e第四站:Pasadena
0 B+ V3 J2 g9 t  |7 b0 [( b此次美食之旅的最后一站是洛杉矶曾经的富人区—帕萨迪纳。这里有漂亮的街道、精致的老城,还有亨廷顿图书馆以及世界名校加州理工。始建于1919年的亨廷顿图书馆曾经是亨利·亨廷顿的家。现在对外开放的有图书馆、画廊、花园等部分。爱热闹的话,去繁华的Americana逛街吃饭也是不错的选择。在帕萨迪纳老城区吃上一顿法餐,可以同时享受美味和好情调。如果开始思念中餐了,不如再往东南开一点,San Gabriel、Monterey Park是洛杉矶的“新中国城”,这里能吃到非常地道的中餐。5 \- x5 p+ Y' i. G& r: R0 l1 ~8 m
Maison Akira
- _9 c  j: ?- `) s7 X这间开在帕萨迪纳的日本法国混搭风格的餐厅名气在外。厨师是日本人,所以食物的分量和食材选择上都很日式,但在烹饪手法上结合了法餐的烹饪元素,比起传统的日本菜烹饪手段更加丰富。2 F( j3 ^+ ?! q
菜品既可以选择单点(la carte),也可以选择品尝菜单(tasting menu),后者是店家根据当天食材和顾客喜好为客人选择的菜肴,多是饭馆的招牌菜。这样既免除了客人点菜的麻烦,也能让他们品尝到店里的特色。
& o1 E  P& b6 W* g这家餐厅的菜量不大,但胜在精致,尤其推荐店家便当盒套餐(bento)。这个bento性价比很不错,豪华版本便当做的很合理,招牌菜都有包括在内,前后还有各式点心。
1 g/ z# r1 C; i" |. k! Z* q味增海鲈鱼(Grilled Miso Marinated Chilean Sea Bass)也是店家的招牌。这道菜据说是为日本天皇来洛杉矶准备的一道菜。
# T3 `- p- _0 W5 R9 \% _: P' |) \) {" S地址:713 E Green St, Pasadena, CA 911019 Z# g6 e( y3 M- z- ^
电话:(626) 796-9501
( M9 C. m. `/ M" h; v- M菜系:法式日式融合" f. y* _' C2 |2 I
推荐菜:豪华便当套餐, W7 P9 Q* E, ?( c; q. }
停车:停车场停车. Z* @9 J! O3 r/ l6 |
刷卡:是
. c1 v, r- p0 F' U  T$ o8 x/ P# Twifi:无" p" N2 _* S+ i8 u1 C3 q  g! M! }
性价比:★★★
! {/ e7 m; A  E' M( u" \是否需要付小费:是
6 t* e& q# u) T! n1 P9 k
+ \# Q, X- a. a7 a+ t4 SSea Harbour Seafood Restaurant
, W6 l4 N' e: r洛杉矶最早一批移民多是潮汕一带的人,所以最早的一批中餐馆是粤菜馆就不足为奇了。8 H; l. U2 J! k
虽然川菜、火锅后来居上,但是洛杉矶的粤菜一直有一批坚定的饕客拥趸。虽不能和国内的老店相比,但洛杉矶早茶店的一招一式也都非常讲究。几家口碑不错的粤菜馆每逢周末,开门不久就大排长龙。3 |/ ~0 S8 G) v4 S
被很多人推崇为心中洛城早茶店第一名的海港大酒楼,味道丶环境和综合水平都过硬。2 i  N1 U  j) L9 j2 b! G
虾饺里的虾大颗又饱满,半透明的粉色皮晶莹弹牙。雪山包也是海港的特色茶点之一,和菠萝奶黄包类似,不过从酥皮到内馅都是一片雪白。牛奶味丶半流动的馅料好似流沙,又更细腻清香。蒸排骨丶蒸凤爪之类的肉菜也同样做的可圈可点。- s* p3 A  s: c9 T; w
地址:3939 Rosemead Blvd Rosemead, CA 91770
6 Y% `, `# t, G2 E- l# R1 J* k电话:(626) 288-39395 `' `; J6 [% @+ v3 N
菜系:中餐粤菜3 d' I( ~9 C7 J! Y  j* O# P7 g
推荐菜:虾饺丶雪山包
1 y5 D2 e! l7 Q7 C) e9 F停车:停车场停车
+ c! R0 w* h+ Y0 ^* m: ]6 e7 ~刷卡:是+ r1 `/ }0 g9 X, z, I5 w3 J) q* |
wifi:无9 K: y9 D7 R/ G
性价比:★★
3 e) o1 q7 H) O/ x. T1 g是否需要付小费:是
# e, e3 g1 `* m8 h1 z5 F! |* X0 l) J: `, ?; T2 f; I0 o5 F! {

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