点标签看更多好帖
开启左侧

[菜谱交流] 浓郁抹茶冰淇淋

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-7-3 02:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
1. 3个蛋黄加入80克细砂糖
* l4 V; [5 K7 t. j* K2. 打蛋器高速搅打
% x' u! a/ ?! S: X3. 打至蛋液呈缎带状缓缓滴落
8 ]/ _2 b+ o5 y5 l. X) R4. 250克淡奶油加入20克抹茶粉(建议若竹抹茶粉)  D+ f$ e0 ~  L$ S9 ?# Q
5. 打蛋器低速搅打至5,6分发,呈缓缓流动状
  q0 p- n" P& ~1 Q7 G9 L6. 将蛋黄液倒入抹茶奶油中8 U  y% |' R* _. t" d
7. 混合均匀盖上保鲜膜,冰箱冷冻5小时以上(中间无需拿出搅拌)
, M; r& K6 v9 z7 J/ A: w8. 浓郁细腻,无冰渣的冰淇淋,是我整个夏天不可缺的最爱甜品喔!你,也喜欢吗……
/ ^* o, K, W7 S温馨小提示:1,这款方子抹茶粉的份量有点多,因为需要的是浓郁,醇厚的口感,所以请不要随意减量 2,一定要用新鲜鸡蛋,这款冰淇淋是生蛋黄制作 3,奶油只需打5,6分发,因为抹茶粉会起到粘稠作用 4,建议用若竹抹茶粉,因为若竹抹茶粉做出的颜色很绿 ,成品很漂亮!8 _8 A5 |- ^' ]8 O- R+ V# K0 M) p/ _

" U" M& V1 q" g
/ w- C9 Q/ F% t$ T内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。0 @% k. O0 ^4 }# y& V) [
% A0 N- d* p- R
谢谢欣赏, 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-18449-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表