点标签看更多好帖
开启左侧

[菜谱交流] 浓郁抹茶冰淇淋

[复制链接]
发表于 2016-7-3 03:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
1. 3个蛋黄加入80克细砂糖
( d4 b8 _! ]" T8 o% K2. 打蛋器高速搅打
' `# `: w6 o9 V3. 打至蛋液呈缎带状缓缓滴落
3 g" ]: e8 S" Q# u4. 250克淡奶油加入20克抹茶粉(建议若竹抹茶粉)
, p4 Y. X0 r& Z5 J" I5. 打蛋器低速搅打至5,6分发,呈缓缓流动状
. V7 c7 Z" Z; u2 t: a6. 将蛋黄液倒入抹茶奶油中
/ i) Z- f5 G! S! n7. 混合均匀盖上保鲜膜,冰箱冷冻5小时以上(中间无需拿出搅拌)# H( e. {2 M& h" I7 L9 K
8. 浓郁细腻,无冰渣的冰淇淋,是我整个夏天不可缺的最爱甜品喔!你,也喜欢吗……
5 l' h7 w5 f% x$ P" [! s温馨小提示:1,这款方子抹茶粉的份量有点多,因为需要的是浓郁,醇厚的口感,所以请不要随意减量 2,一定要用新鲜鸡蛋,这款冰淇淋是生蛋黄制作 3,奶油只需打5,6分发,因为抹茶粉会起到粘稠作用 4,建议用若竹抹茶粉,因为若竹抹茶粉做出的颜色很绿 ,成品很漂亮!) z5 u; r( D6 f. H( G+ N
# @1 o& }7 |' `/ P% p( w% G1 S0 r( j3 p( G

1 K8 [8 f  e- ]! w6 `$ `) K9 w内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
% ~. e& V( t! [. x0 ?5 {* G7 f' y$ H" u& g
谢谢欣赏, 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-18449-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表