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[菜谱交流] 有姿有味|简直太棒了,自制奶油黄桃冰棒!

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发表于 2016-7-6 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作者:小姿饭儿
( O1 K3 p) F* u5 d作者简介:网络美食达人、新浪微博美食博主、某烘焙模具签约达人,不怕探索尝鲜,相信每一种食物都有它自己的故事,happy cooking。, i$ m0 |# U( p- F
( Y; S/ C" C& Y8 x
黄桃季节来临,我喜欢吃脆脆的,那些软点但香气扑鼻的桃子也不能冷落了,用来制作冰棒好吃又健康,在炎热的夏季首先来享受淡淡的黄桃香吧。7 G; p. l' F+ Y: Y
-食材-
, j; H' Q, K5 D# F. Z7 @! K全脂牛奶100ml
* F! X* _0 b  i' P& Q, D9 j- m淡奶油250g% U: j0 ~) |8 c6 A, ~* S" V8 X
黄桃4-5个
4 `( S/ `& \4 X% M1 d) @( k2 M5 c细砂糖35g, h8 m* \% a! H, w( z0 S; w
盐2g
% S: \$ F( M: B-步骤-, D8 U! N: u  Q( n5 D1 S# z
1 将两个黄桃顶部较红部分切小块备用,剩余黄塔和其他黄桃均切大块。
# f+ v# b  i6 w+ n" a" z* \$ q7 @( r
2 将黄桃放入料理机。9 ~: g8 m' {( }

$ x) a1 G/ t" {" A( u9 D# Q3 倒入牛奶和淡奶油。& ?5 d; W' _2 \: P6 N- V& \

+ t1 i3 c2 f3 A6 `4 加入细砂糖和盐。
) ]# C3 n  o. O6 @8 J' p) C
: F  y+ U9 G3 p4 l1 Z: l6 D- m5 混合搅打成黄桃乳。1 R) k' y5 d% p8 P6 M/ F5 U1 e- n* e

; v3 A4 `0 w( s( F. v5 f6 模具预先用开始烫过消毒,放入小块黄桃垫底。
8 G& s6 O/ Q. _# k4 I: A2 |, u
- G0 W5 F8 u+ h1 s7 倒入黄桃乳冷冻1小时候插上木棒。9 }/ Q; L9 p/ W; P1 O  Q; F# x

% [' [- Z3 ]; @: @2 k  a5 t小贴士:
7 ~' h! I& l- ?' o  Z0 `; U1 牛奶若用含糖的,配方内糖要减量。: E9 C) |6 d" X9 i9 r1 n1 N
2 黄桃要选择成熟的,口感更佳。* T7 ^9 d' t6 K6 p
3 最后提醒一下,中途取出推回冰箱时一定要注意别和我一样碰到雪糕棒,请保持笔挺。
. P! E$ I4 |: p3 y3 ?: L1 j7 ~* t; l# p# i) r0 \0 D' o& D

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2 h$ j+ Q! d1 C& E: u谢谢欣赏, 北美生活网。

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