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[菜谱交流] 有姿有味|简直太棒了,自制奶油黄桃冰棒!

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发表于 2016-7-6 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作者:小姿饭儿
) p( |& ^; F6 w' l  @作者简介:网络美食达人、新浪微博美食博主、某烘焙模具签约达人,不怕探索尝鲜,相信每一种食物都有它自己的故事,happy cooking。/ ^4 w# X0 P* ^6 }

; z" U. ^* m7 D2 G. B) D3 ~# f黄桃季节来临,我喜欢吃脆脆的,那些软点但香气扑鼻的桃子也不能冷落了,用来制作冰棒好吃又健康,在炎热的夏季首先来享受淡淡的黄桃香吧。
# R% c" p1 p$ P: `$ i  l-食材-# d" F# J; ?' i7 P
全脂牛奶100ml* T$ [3 q& j) `' n1 O3 i
淡奶油250g9 V0 l) s+ \9 x; u
黄桃4-5个
- s% E; V  p1 l4 Z1 b9 O: J; z, B细砂糖35g
  L1 }1 i( q& f' A盐2g0 a3 s# N0 ?! h, F. w& m5 r
-步骤-
1 l9 D! L% N$ C8 m0 P# w1 将两个黄桃顶部较红部分切小块备用,剩余黄塔和其他黄桃均切大块。' K5 U4 ]' ]9 e8 v! Q5 N
0 s5 T' S% }5 W( M$ ?2 V
2 将黄桃放入料理机。. q( @- ]5 u. {  g& B# x$ _

% j' ~, y' n( L$ \+ l0 U3 倒入牛奶和淡奶油。* C- A3 p4 }7 I& N* z" ]4 E

7 _8 }' o# f2 z  k. K4 加入细砂糖和盐。* F3 D4 V. m& j( u; o

  Z' [0 }/ ~( l4 ^* j; b5 混合搅打成黄桃乳。
9 l/ ?0 w) T* {4 V. E5 x" Y6 h% R8 _; T" I) x/ J5 p  `
6 模具预先用开始烫过消毒,放入小块黄桃垫底。
; s4 Z  V( y# _' v) Q: A- r+ j2 y5 N2 }
7 倒入黄桃乳冷冻1小时候插上木棒。
% |: K2 _$ R$ p8 |
5 D8 c* r7 U1 I$ K1 [! V小贴士:
) Y+ v! F5 \" _9 G, t3 [9 m0 H1 牛奶若用含糖的,配方内糖要减量。
3 G0 m( V6 E2 Q; _2 黄桃要选择成熟的,口感更佳。
' g, Y3 M. b3 `7 n0 t. g8 y3 最后提醒一下,中途取出推回冰箱时一定要注意别和我一样碰到雪糕棒,请保持笔挺。
6 p9 U1 ^) o& }6 ^4 }/ y
# S3 I1 i6 X6 L# d2 Y, k" T: O) t/ W3 e8 E

( f/ O. N* T/ c1 ]" B5 i, v& U8 T5 o. c& i; q& d+ _- [( \
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