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[菜谱交流] 烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法

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发表于 2016-7-7 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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& E9 p! N3 l6 X) _4 M- W% l9 h用料
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6 S  F5 d. C, F  M+ ]7 ?
羊肉 500克
洋葱 50克(喜欢吃可以多放)
3克
生抽 5克
15克
淀粉 10克
料酒 5克
烧烤粉(辣椒、孜然) 适量

4 ]: S8 I% t" W: v! r2 h( K烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法 . _7 b) |% @6 E; n! j

  X7 p, E0 y- W+ R& [8 Q& y洋葱切丝或块,羊肉切成均匀的拇指大小的粗粒,用除烧烤粉之外的调料拌匀。腌渍20-30分钟入味。1 W2 t# E3 Q2 A2 o, J7 {! C
烤箱预热220度。烤盘铺锡纸把肉和洋葱均匀铺满,不要重叠。烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟,取出撒烧烤粉,再烤5-10分钟。8 s7 n- h2 ?3 T1 C, ]8 H- c# U3 q
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