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[菜谱交流] 烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法

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发表于 2016-7-7 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1 W. F4 \2 ?: q9 E5 k8 c用料 " N' s# z# m" u5 H0 v( m- ]( L

0 ~2 l7 a& R: {9 v6 b& a
羊肉 500克
洋葱 50克(喜欢吃可以多放)
3克
生抽 5克
15克
淀粉 10克
料酒 5克
烧烤粉(辣椒、孜然) 适量
5 E+ C$ p' C6 u( D9 b
烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法
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洋葱切丝或块,羊肉切成均匀的拇指大小的粗粒,用除烧烤粉之外的调料拌匀。腌渍20-30分钟入味。
# ~, `. S& t1 b2 _. K6 P+ `0 \  f烤箱预热220度。烤盘铺锡纸把肉和洋葱均匀铺满,不要重叠。烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟,取出撒烧烤粉,再烤5-10分钟。
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