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[菜谱交流] 烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法

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发表于 2016-7-7 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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用料
3 D% `! r$ Y  h- y% q3 r" G. C$ `7 {5 }2 g7 `* |5 G
羊肉 500克
洋葱 50克(喜欢吃可以多放)
3克
生抽 5克
15克
淀粉 10克
料酒 5克
烧烤粉(辣椒、孜然) 适量
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烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法
/ [( _5 F- z1 n( F; w1 u
: D' Q: [0 r; L, [/ I1 h洋葱切丝或块,羊肉切成均匀的拇指大小的粗粒,用除烧烤粉之外的调料拌匀。腌渍20-30分钟入味。+ H6 e$ f& W% o8 l9 x0 T
烤箱预热220度。烤盘铺锡纸把肉和洋葱均匀铺满,不要重叠。烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟,取出撒烧烤粉,再烤5-10分钟。
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' q( K) Y/ E! ?) ]# {1 e谢谢欣赏, 北美生活网。

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