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电饼铛版烤里脊肉

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发表于 2016-7-7 23:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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超简单快速的方法,刚烤好的肉吃起来非常美味 4 d/ V2 l' L! r4 k
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
$ p, L2 [$ p) G% ^9 C/ l! K% q- b/ N( N' U
里脊肉1条 大蒜适量
生姜适量 盐适量
黑胡椒粉适量 孜然粉适量
生抽适量 料酒适量
黄豆酱适量

5 K7 ]5 |7 Z7 Y5 _- N2 r0 [7 r电饼铛版烤里脊肉的做法步骤; C8 H, U1 n- w# R
& U5 ?' J  \6 K4 r5 [$ E+ H6 d
1. 里脊肉片成薄片,姜切丝,大蒜切成末。" R; k" l) H. o
2. 放入料酒,盐,生抽,姜丝和蒜末,拌匀腌制半小时左右。
1 m8 Q: \3 U0 Y: v3. 预热电饼铛,一片片把肉片铺平。
# }0 n* B' C" z  d, X  A& K  W4. 两面煎好后撒上孜然粉,抹上黄豆酱,两面都翻面把佐料都抹上点。一般很快就能烤好,我基本上铺平肉片再一个个翻面就可以撒孜然粉,抹黄豆酱了。
. t# \8 q/ m% }( l/ k5. 装盘子开吃啦!7 ]6 r- x5 i( W) W, ~6 i
, |2 \( m" R+ U% J6 J
小贴士; `% B# ~- P* k# b& D
) @9 ]! n! t  K5 t9 Q
里脊肉片的越薄越香,腌的入味,烤的也快!
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