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[纽约] 别再吃梦龙了, 这才是纽约最美味的冰淇淋地图!

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发表于 2016-7-8 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这几天纽约实在是太热了,夏天啊!就是一年狂吃冰淇淋的季节了。1 e# v5 @- i$ C# o9 E/ }, f
说真的,每次饭后我都要拉上朋友去吃冰淇淋,真的是欲罢不能啊(明明说好要减肥。。。)今天依旧放松纽约君好友BiuBiu君为大家整理了13家曼哈顿火到不要不要的冰淇淋店,每一家都是我的挚爱。
0 D; T' j  L2 |如果你喜欢她,也请移步她的公众号:BiuBiu在纽约(id:Eatingwithbiubiu
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Momofuku Milk Bar
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/ e2 [9 w& _) `4 c2 ]' `- @David Change这几年的开店速度十分迅猛,他家系列餐厅有多有名我就不说啦,所以milk bar一经推出也是非常火爆。这家店是由Momofuku餐厅的甜品主厨Christina Tosi主理。
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他们家十分小,没有座位,所以只能带着走。他们家走homemade风格,价目表也是手写的。: F8 W1 \6 Q' m% Z: d

+ g' _+ L: N% y6 v- N" i# q他们家的冰淇淋分三款,Cereal milk, Compost cookies, Crack pie。我最喜欢的是cereal milk soft-serve,学名是谷物牛奶软冰淇淋。(就是右边那款)
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吃到嘴里还真的是一股纯纯的又咸又甜麦片味道。我第一次尝试咸味的冰淇淋,和童年的燕麦片味道还真的有几分相似。
; p- j+ Z$ L. Y" S对了,一定要加corn flakes(脆玉米片)。服务员会在冰淇淋外层摸上一层,配合着冰淇淋吃,非常好吃。
: F. |' _, v& F# ?! ?2 I5 ?/ T餐厅信息9 @' {& b, k7 Q. M9 a2 L1 d
地址:251 E 13th St,New York, NY 10003
. |2 Z, q0 S* `  Y% Q2 h# U(他有很多分店,可以根据情况选择)
1 d! e4 H7 b4 f$ r4 p; @6 L电话:(347) 577-9504
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Amorino
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源自Gelato的故乡意大利,Amorino在意大利语的意思是“微小的爱(Little Love)”,他的logo用了一个天使的图案,因为人们喜欢亲切地称呼他味小天使。
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纽约的Amorino开在union square附近,店面十分宽敞舒服。当阳光普照时,可以坐在室外品尝,也可以买一个走路去union square晒太阳。+ ~. r% u; l0 m* K; U; s

/ w: [5 R- I: y) U0 |! w6 b他家最有名的就是花瓣形状的gelato啦,可以选很多种口味,服务员会先给你弄一个花心,然后再加花瓣。每片花瓣都可以选择不同的口味。
9 _+ l. A) ~7 q) Y4 q+ {- q他家做出来的花朵形状真的太漂亮了,每次我都为了弄出一朵漂亮的花而选择鲜艳的颜色。不过我强烈推荐他家的pistachio口味。
# u' w9 r& {2 K8 G, D! V; L餐厅信息; k8 j/ d% _/ o' z( F* ~! o) ]' ^! W
地址:60 University Pl,New York, NY 10003
: D. @4 w8 `2 L) _) C(他有很多分店,可以根据情况选择)
" Z1 r5 R/ c1 \( K/ B电话:(212) 253-5599
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Van Leeuwen Artisan Ice Cream
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Van Leeuwen可谓是纽约当下最得势的冰淇淋,他也是为数不多的拥有food truck的冰淇淋店。
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( }& d, D. e1 k$ O7 v鹅黄色的小黄车经常出没在Soho,Williamsburg,Flatiron等地。这种流动性的广告,迅速俘获了一大票的人心。. E, p, Z, ?& m/ K: T3 ^
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冰淇淋店开在了众多美味冰淇淋云集的东村,不仅卖冰淇淋,也卖咖啡。门店很大,有座位,可以坐下来好好享受一顿美味的冰淇淋。; ~, n6 C4 q: T9 F

0 u+ t5 _- K: ?3 f. z: Z他家冰淇淋有众多奇葩的口味。但是有两款非常值得尝试,真的是超级好吃。一款是伯爵红茶(Earl Grey Tea)非常popular,每次晚上去都是卖完了。茶叶选自中国云南,非常清凉的口感,不苦涩也不甜腻,可以一直一直吃。另一款pistachio口味也非常值得尝试。! T$ f7 B/ {  X, _% k# H& U& c
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他家还进军了超市,你在wholefoods能买到他家的系列产品,不过红茶味,很难买哦~
5 ?. a% l" D! ~, @" Y8 N6 v9 l" J餐厅信息% K/ s% H( k( q2 X' H7 F
地址:48 1/2 E 7th St,New York, NY 100033 S: Y5 n) \5 `
(他有布鲁克林店,可以根据情况选择)
& J: v6 t. v  K- u电话:(646) 476-3865& }( ~" ^; o* d9 a$ ^
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5 g% A, V+ \, n0 `' ~Sundaes&Cones* G0 K9 Z) u2 N% L" R0 }) P) ?/ |
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建于1991年的布鲁克林Bay Ridge,最先知道这家店是因为阿汤哥的女儿Suri很喜欢这家店,也一直被外媒评为best ice cream。坐落在繁华的东村,经常是我饭后甜品的好选择。
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/ O0 @- s% W; @9 k" w他家冰淇淋口味真的是巨多!!除了传统的冰淇淋口味外,还有香芋味,芝麻味,荔枝味,还有奇葩的生姜味,芥末味和牛油果味(我至今没有勇气尝试...)。- _8 T% h/ Z6 o/ d
在众多口味中,我最爱的taro(香芋味)和thai tea(是的你没有看错)还有sesame(黑芝麻)味道。香芋味完全是童年的口感,很醇香但不腻口。thai tea味好吃到我朋友说要把它化了当奶茶直接喝掉。还有芝麻味非常非常醇厚,完全良心产品。, Q( O# ?8 a/ U% H
他家还有一个大特色就是,可以买冰淇淋生日蛋糕,而且完全按照你要的图案定制。什么麻将呀,名牌包包啊,小熊啊,什么图案都不在话下,而且价格也不贵,biubiu打算今年就买这蛋糕啦(可是我生日的时候会很冷...)& f; x- B" G0 E. l, A$ ]* r: {8 ]7 p
餐厅信息
1 s" {0 m! ^; a; R, j地址:95 E 10th St, New York, NY 100038 ^: L" A$ s2 b& Z" J, x
电话:(212) 979-9398
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5 i& Y" t2 }1 S" p  g+ SMorgenstern's Finest Ice Cream
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" W; Z5 `' d1 f+ a  I& }最先是通过Instagram知道他家的,因为太多网红爱po他家的照片啦。设计的非常简洁非常美。这家店的主人Nicholas Morgenstern是一位经验非常丰富的甜点大厨,店里每一款冰淇淋的口味都是他亲自设计的。) U  s8 T  _9 t3 M1 X" R' p7 V

1 p; C1 g* l' Q, Q店内的设计以白色为主,让人心情非常明亮。反正我一进他家,整个人都感觉很开阔。3 H2 I+ v! C5 X( q) D

* R9 a4 q* o; W: |, a4 {( ?# O9 B他家冰淇淋的做法非常特别,采用了减少乳脂和糖分,从而提高了冰淇淋的口感。而口味上,他家也是非常大胆,有Burnt Honey Vanila, Szechuan Peppercorn Chocolate, Sesame Caramel, Green Tea Pistachio, Banana Curry, American Egg and Durian Banana。每一款都给我一种黑暗料理的感觉哈哈哈。! L2 I3 @) D# n* D9 d8 b
个人最爱他们家的New God Flow,浓郁的蜂蜜味道配上牛奶口味,幸福感指数爆棚。(这里要隆重安利一个我最爱的冰淇淋品牌,叫honeymee,只有LA有,哭!)( X, y' V; K0 b8 U6 O. ^
餐厅信息6 ?( M6 |& ^. F: p' P- Q
地址:2 Rivington St, New York, NY 10002
; Q2 J5 l3 R) n8 N6 A9 ~7 f3 P电话:(212) 209-76840 K, j. U9 @* m) ^3 {& a# S
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IL LABORATORIO DEL GELATO8 C* J2 h! o7 s, @% Z& G1 o

5 v4 ]3 d* p$ C! L, R, ]- U* AJon F. Snyder是这家店的老板,他对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店。当他19岁去意大利旅游时,彻底爱上了意大利冰淇淋。在2002,他在曼哈顿开了这家店。冰淇淋流淌在他的血液里,而他开的这家店一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。5 R% E: @7 h" D. S0 Q

- D) E* M) j2 a' |) U* ?他家冰淇淋全部采用当季的水果制作而成,选材十分新鲜。而Jon F. Snyder本人致力于研发各种新口味,因此取店名为lab。  V# n5 v( [: E1 \) }# U: Y5 Z
雪糕店的冰淇淋口味数量超过了200种!!可谓是真正的雪糕实验室。除了传统冰淇淋店的口味外,此店还有朗姆酒,葡萄酒,杏仁酒,香槟等口味,真正会让你吃到醉哦~' ^; H5 Q8 J/ D! @
餐厅信息2 A6 U, P3 c! q% ~, l9 N
地址:188 Ludlow St, New York, NY 100023 V% ?6 s" j0 z2 G$ J% G
电话:(212) 343-9922
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: c; Z* j' Q" [+ y; _. _. x10 Below
- T: B, ~8 w" C0 v- b
8 s1 l! ~  M" U& W' \位于chinatown的地下室的一家冰淇淋店,是由几个华裔男孩子开的店。去年23岁的Richard刚从大学毕业,就和他的小伙伴了开了这家店。而火爆程度也是他始料未及的。% K6 N! t* }/ ^
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我第一次去他家的时候,排队排了一个半小时,内心的想法是“妈的这什么鬼冰淇淋,在泰国的时候路边摊随便吃啊”。他家走的就是泰国炒冰淇淋路线,原理就是将冰淇淋原液倒入炒冰机上,然后快速冷冻凝固,在此期间翻炒,然后把他卷成一个个小卷。
$ x/ d$ D" g2 P. ]& B8 B# ]3 X他家的topping随便加,一般由自己的口味决定。我很喜欢吃他家的烤棉花糖。不过,什么可爱什么拍照好看就加什么,这是我的基本原则哈哈哈。不过我有个朋友是什么贵加什么。
  h1 K. N0 P& |/ `餐厅信息
" g& z6 f. p+ T- E地址:10 Mott St, New York, NY 10013
/ I' S7 u( r6 T" w电话:(212) 965-1336
4 K6 s* X; e% g8: I) |" ]. b  g3 c& G$ J% P
- 321 ° Ice Cream Shop, Y8 B( ]4 j, ^$ P' c

( Y; }8 P/ w8 h4 d知道这家店也是因为有天在布鲁克林吃饭,然后忽然想吃冰淇淋,就随便yelp了下周围的店,没想到这店一下子就吸引了我。主要是噱头哈哈哈。9 A. m' }, M" q6 R# a: P

6 z7 h$ L5 V  d  A和一般的冰淇淋店直接卖做好了的冰淇淋不同,这家店和10 below一样,让顾客看到制作过程。然而这个制作过程更加fancy。在-321度是,将液氮凝固成冰淇淋(我是文科生,原理我不懂啦)。
: X( m+ q7 b* b4 V0 i: p+ u0 B他家冰淇淋口味不多,也是选了base之后➕topping,我最喜欢的是抹茶口味,每次必点。大家可以根据自己的喜好来哦~
6 L7 L5 ^4 c$ L& D4 z/ F5 w0 M( z餐厅信息
% `3 H% {( P6 ]# w) [: Y9 U地址:288 Grand St, Brooklyn, NY 11211- Q$ d& W$ _% A! y% p# C
电话:(929) 228-9008/ ], J. B' Z' `# [( o
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  G4 T+ k" E3 k# B. @( l6 APopbar; P( T* U) M$ i# q! ]7 Q' s

# O* r: M2 p2 a# O* T1 Fpopbar也是火爆了,他家也是主打gelato,但和其他家不同的是,他家的gelato是放在棍子上卖的。$ ^8 ]& T1 _$ L% x: z
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他家的冰柜里,永远整整齐齐。他家的冰淇淋,有一个大特色就是低热量。冰沙类的冰淇淋不含有胆固醇和脂肪,所以可以放心地吃两个。
: }' h; n8 |* j. ]& m& ~) ?& T6 s
2 E8 x3 T" ?% W6 j1 c) ?他家和梦龙一样,也可以涂上巧克力酱,虽然没有梦龙那么fancy,但他家的味道真是甩梦龙100条街啊。% x) `6 H2 P0 w; _
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他家的口味多数以水果为主,而且可以选择一半刷巧克力一半不刷。我最喜欢他家的pistachio口味,非常醇香可口不腻,整一个治愈系啊。
) n! s' l, T# b! \餐厅信息
% I) J3 @; n4 \/ s. ~" q地址:5 Carmine St, New York, NY 10014
7 l! y0 c8 g5 X( A电话:(212) 255-4874, u$ F4 U0 y0 i. `8 `2 Z+ L
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$ m& g) l: p+ s! b( F8 _1 M9 mGrom# v% _8 \! {$ L' R
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吃完popbar,走100米就到了Grom,秉承不吃撑不回家的美丽态度,我毅然决然地走了进去。这家是意大利冰淇淋的代表,连意大利人都推荐的gelato还不赶紧吃??
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% ^  ?$ e7 x: r& v' Y3 q: ]他家的冰淇淋主打天然有机路线,每个冰淇淋的水果原料和配料,都是自己的农场出货的。例如Leonforte的桃子、Bronte的开心果和法国Valrhonà的顶级巧克力,都是自家供应。
0 m) {9 l( y, C; A  p个人觉得他家每一款都超级好吃哦,但是最最最偏爱的是yogurt味道,biubiu以前就超爱yogurt味道的冰淇淋,在美国寻寻觅觅终于找到了他家。也推荐榛果口味。
* q* ~1 J% U2 S0 m2 R餐厅信息
/ M# o" D" c( A9 B地址: 233 Bleecker St, New York, NY 10014
* L$ m- _9 q+ J/ h4 e5 N电话:(212) 206-1738
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; B' {% Y- `" W' F: N! T8 j. oCHINATOWN ICE CREAM FACTORY: y; U% X/ j. X! ]6 ]; E' V
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在众多美食云集的chinatown里,我还真想不到会有一家中国的冰淇淋店,风靡了全纽约。此店建于1978年,被认为是Chinatown里最古老最成功的店之一。- y" P- m) X8 t

6 d7 s# L+ Y; Z+ ~/ E) b% y; ~* L因为店面时间很久远了,加上门店比较小,装饰什么的和前面的几家当然无法比,而且经常是水泄不通。但是确实是茶余饭后来一份甜品的好去处哦~
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他家冰淇淋口味众多,有杏仁味,黑芝麻味,榴莲味等。但我最喜欢的是绿茶味和红豆味,有一股浓郁的家乡味道。4 k  Z$ B% N+ X/ v

8 N# X! T5 I" O% b5 J( q相比于高达上的gelato冰淇淋店或者潮的炒冰淇淋店,他家给我的感觉就是很朴实无华,但是在着普通的背后,却让人回味起童年的味道。去Chinatown吃饭的时候,千万别错过哦~
) c5 N7 J6 a2 d) j* I6 E6 U- u餐厅信息3 p" L$ q  C, S  F
地址:65 Bayard St, New York, NY 10013, a2 h# ]4 G( K5 H; C/ d8 G1 s5 U
电话:(212) 608-4170
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$ b( E/ ]2 }3 Y: I5 {. aPeople's pop8 r( @6 [# J7 M9 w: T
这家是真真正正卖冰棍的店,靠小摊位儿起家。现在越来越火爆,在Highline,CHELSEA MARKET还有各个集市(具体上他家官网看看哦,很详细的地址)等地都设了小摊位。
( ]8 ~0 T' Q% C8 O& H3 {  ^他们家的冰棍口味众多,最擅长的是!像超级火爆的Sour Cherry和Raspberry,都是酸里带甜,非常适合夏日解渴。* W/ H! u: F/ p
如今他家除了卖冰棍,还开始卖刨冰,也是地地道道的好吃。
+ S7 U% d- P' ]4 m. A5 F最有趣的是,他家还出了冰淇淋的书,里面介绍了冰淇淋配方(不怕别人学吗?哈哈哈)
1 p% p. p. Q7 M( q5 t; ~我很喜欢的露台Loopy Doopy Rooftop Bar也卖他家的冰淇淋。而有趣的是,他家把冰棍放进了鸡尾酒里面卖。我最推荐日落的时候去,看着夕阳西下,看着余晖中的自由女神,饮下一杯配上冰棍的鸡尾酒,乐哉乐哉。
6 ?2 [6 u+ o! x' M. i+ M1 ~餐厅信息
3 t3 D/ @; `3 O* d. p* `& f/ B! [地址:425 w 15th st (between 9th and 10th ave) NY 10011 3 O( F# L4 F1 b- t2 D2 _5 J' X
电话:No phone; v9 b9 V" L4 S& P. N. l
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Ice & Vice
. B) s+ A7 m  A5 pKen Lo和Paul Kim两位好友,为了找回童年的味道,开起了这家冰淇淋店。而他们善于研发各种古怪的味道,在他们家的menu上,你也会跟着来一场头脑风暴。
* ~" [- v4 E2 `7 d他们家的名字,也是天马行空。上图的flavors从左到右分别是Three Little Piggies,Happy Panda,American Beauty,Movie Night,Nuts of Wrath和Shade。+ b5 k9 ?$ \" M9 d/ ?$ y
他家的冰淇淋非常浓郁甜蜜,趁着还没有大火特火,大家快点去尝试吧~
& O2 U% B( W3 [! Q3 q餐厅信息
# s5 T4 G; U# ]) f6 O地址:221 E Broadway, New York, NY 10002
: Z& o" O: a1 s  h2 \电话:(646) 678-3687  C( T2 r- c# m/ q7 R

! w1 V- K7 u' ~$ S1 Q4 l5 t& H, |; |8 L( \$ q  ^

: X( E* K% B( ~0 j8 v0 x- G7 u/ ], M9 D5 O+ d
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