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[纽约] 别再吃梦龙了, 这才是纽约最美味的冰淇淋地图!

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发表于 2016-7-8 21:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这几天纽约实在是太热了,夏天啊!就是一年狂吃冰淇淋的季节了。
/ y& b3 W" K4 T* n) q; Q& [8 J, i6 Y4 ^# p说真的,每次饭后我都要拉上朋友去吃冰淇淋,真的是欲罢不能啊(明明说好要减肥。。。)今天依旧放松纽约君好友BiuBiu君为大家整理了13家曼哈顿火到不要不要的冰淇淋店,每一家都是我的挚爱。
. @, m; _% M, a* F- j* ]5 U5 ^如果你喜欢她,也请移步她的公众号:BiuBiu在纽约(id:Eatingwithbiubiu+ U% W7 `% H# d  x+ h' F
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0 `; F1 ]2 _! RMomofuku Milk Bar
, J. U+ a1 d0 m9 p+ R- Z9 w, n5 ]. [6 l- [$ O3 j
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David Change这几年的开店速度十分迅猛,他家系列餐厅有多有名我就不说啦,所以milk bar一经推出也是非常火爆。这家店是由Momofuku餐厅的甜品主厨Christina Tosi主理。! O( ]  n7 }, R4 z( O

, k% M* m. I# Y: `7 K他们家十分小,没有座位,所以只能带着走。他们家走homemade风格,价目表也是手写的。
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他们家的冰淇淋分三款,Cereal milk, Compost cookies, Crack pie。我最喜欢的是cereal milk soft-serve,学名是谷物牛奶软冰淇淋。(就是右边那款)
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  `5 Z# g+ f! Z: \  e- _/ D吃到嘴里还真的是一股纯纯的又咸又甜麦片味道。我第一次尝试咸味的冰淇淋,和童年的燕麦片味道还真的有几分相似。" `) ]& a6 E: x4 i- Q! W9 F, T
对了,一定要加corn flakes(脆玉米片)。服务员会在冰淇淋外层摸上一层,配合着冰淇淋吃,非常好吃。
4 ^' M+ ?0 R5 I餐厅信息( l& n" K+ U  r) J
地址:251 E 13th St,New York, NY 10003
, _, C4 f* z# h5 j* B# a; R(他有很多分店,可以根据情况选择)2 F7 P! ?  Q( a3 q6 n$ W
电话:(347) 577-95049 Y+ `% j+ _2 ^- Z& {; N
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Amorino9 u4 l; E8 B9 Q; Q$ b5 {
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源自Gelato的故乡意大利,Amorino在意大利语的意思是“微小的爱(Little Love)”,他的logo用了一个天使的图案,因为人们喜欢亲切地称呼他味小天使。% @* `, g. n5 O! `- T$ T  i0 v

6 y0 I8 E% w3 a4 T纽约的Amorino开在union square附近,店面十分宽敞舒服。当阳光普照时,可以坐在室外品尝,也可以买一个走路去union square晒太阳。
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他家最有名的就是花瓣形状的gelato啦,可以选很多种口味,服务员会先给你弄一个花心,然后再加花瓣。每片花瓣都可以选择不同的口味。
. Q3 C" s* y1 l$ f3 T( J他家做出来的花朵形状真的太漂亮了,每次我都为了弄出一朵漂亮的花而选择鲜艳的颜色。不过我强烈推荐他家的pistachio口味。
: K' K) U1 u7 E1 A/ N1 ]餐厅信息
9 C' L7 v* Y( e地址:60 University Pl,New York, NY 10003
! q- k( c, O% y) F2 g/ P$ q(他有很多分店,可以根据情况选择)
9 I: k- Y6 `1 e! M6 ~6 {电话:(212) 253-5599% ]# q  j  X; H+ l* |" t
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% x2 S$ o- c7 n! I- F, {/ q5 GVan Leeuwen Artisan Ice Cream
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0 p; g1 c8 y( G; x. W2 U( Z9 fVan Leeuwen可谓是纽约当下最得势的冰淇淋,他也是为数不多的拥有food truck的冰淇淋店。
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* S& D" p- G3 m# I鹅黄色的小黄车经常出没在Soho,Williamsburg,Flatiron等地。这种流动性的广告,迅速俘获了一大票的人心。  j8 S. j' b7 L4 ^
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冰淇淋店开在了众多美味冰淇淋云集的东村,不仅卖冰淇淋,也卖咖啡。门店很大,有座位,可以坐下来好好享受一顿美味的冰淇淋。' r2 w. }+ I5 Z& P" X! l' ~1 C' i

' I8 f2 w0 }' y5 y他家冰淇淋有众多奇葩的口味。但是有两款非常值得尝试,真的是超级好吃。一款是伯爵红茶(Earl Grey Tea)非常popular,每次晚上去都是卖完了。茶叶选自中国云南,非常清凉的口感,不苦涩也不甜腻,可以一直一直吃。另一款pistachio口味也非常值得尝试。
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他家还进军了超市,你在wholefoods能买到他家的系列产品,不过红茶味,很难买哦~+ ~$ ?4 V9 K- O  w% _" H. w
餐厅信息
0 y5 n) t' y5 t8 p地址:48 1/2 E 7th St,New York, NY 10003
# T: H# m9 \0 h) y# D5 K(他有布鲁克林店,可以根据情况选择)
" t7 f' r- W' i; I' Y. c  y4 ?9 I电话:(646) 476-3865
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- z% R/ A6 k% c2 j* h% USundaes&Cones( z7 ]' k! i! C: C2 n( J
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建于1991年的布鲁克林Bay Ridge,最先知道这家店是因为阿汤哥的女儿Suri很喜欢这家店,也一直被外媒评为best ice cream。坐落在繁华的东村,经常是我饭后甜品的好选择。9 d8 O" ]* ?2 i6 ~/ N. [

% f& G8 H: x8 M1 P. N他家冰淇淋口味真的是巨多!!除了传统的冰淇淋口味外,还有香芋味,芝麻味,荔枝味,还有奇葩的生姜味,芥末味和牛油果味(我至今没有勇气尝试...)。/ O0 x' A' _4 S' y) Q6 V
在众多口味中,我最爱的taro(香芋味)和thai tea(是的你没有看错)还有sesame(黑芝麻)味道。香芋味完全是童年的口感,很醇香但不腻口。thai tea味好吃到我朋友说要把它化了当奶茶直接喝掉。还有芝麻味非常非常醇厚,完全良心产品。
- W0 A) q3 Y- k) n" c) p4 R他家还有一个大特色就是,可以买冰淇淋生日蛋糕,而且完全按照你要的图案定制。什么麻将呀,名牌包包啊,小熊啊,什么图案都不在话下,而且价格也不贵,biubiu打算今年就买这蛋糕啦(可是我生日的时候会很冷...)5 ?/ _) X4 n% `" ], o
餐厅信息
4 N* }4 x( P% E& W地址:95 E 10th St, New York, NY 10003$ y; a% V# t6 _" z8 w
电话:(212) 979-93980 [" y$ @/ M5 D. x; {/ D0 E8 m
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Morgenstern's Finest Ice Cream4 |/ A/ Z9 }( B# ?% e. `) f3 l

9 b! V1 S8 q; h2 i最先是通过Instagram知道他家的,因为太多网红爱po他家的照片啦。设计的非常简洁非常美。这家店的主人Nicholas Morgenstern是一位经验非常丰富的甜点大厨,店里每一款冰淇淋的口味都是他亲自设计的。; E# C; Z8 I7 |3 ~3 D  Q$ x
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店内的设计以白色为主,让人心情非常明亮。反正我一进他家,整个人都感觉很开阔。
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他家冰淇淋的做法非常特别,采用了减少乳脂和糖分,从而提高了冰淇淋的口感。而口味上,他家也是非常大胆,有Burnt Honey Vanila, Szechuan Peppercorn Chocolate, Sesame Caramel, Green Tea Pistachio, Banana Curry, American Egg and Durian Banana。每一款都给我一种黑暗料理的感觉哈哈哈。
0 u# L, L% ?0 L5 N8 m( m$ \个人最爱他们家的New God Flow,浓郁的蜂蜜味道配上牛奶口味,幸福感指数爆棚。(这里要隆重安利一个我最爱的冰淇淋品牌,叫honeymee,只有LA有,哭!)
9 p0 t) _3 a% d- T餐厅信息2 H. Y- Y/ Y$ V% J1 f5 A4 n8 N0 y
地址:2 Rivington St, New York, NY 100024 O3 _! C, k0 ~6 H6 }! B
电话:(212) 209-7684
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IL LABORATORIO DEL GELATO
5 @6 c3 {* R; Z! w/ n1 Y& y3 G, F
% J: U4 t& n: Z; A: y: T, ZJon F. Snyder是这家店的老板,他对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店。当他19岁去意大利旅游时,彻底爱上了意大利冰淇淋。在2002,他在曼哈顿开了这家店。冰淇淋流淌在他的血液里,而他开的这家店一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。& R/ q5 f: {; E( \! {& M
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他家冰淇淋全部采用当季的水果制作而成,选材十分新鲜。而Jon F. Snyder本人致力于研发各种新口味,因此取店名为lab。& }  F0 l! T3 {, b1 d
雪糕店的冰淇淋口味数量超过了200种!!可谓是真正的雪糕实验室。除了传统冰淇淋店的口味外,此店还有朗姆酒,葡萄酒,杏仁酒,香槟等口味,真正会让你吃到醉哦~
8 H! P/ Q9 |- `$ j% h8 @! d  a餐厅信息; J6 q( {# z7 Y! X  }. M; _# S5 I4 N
地址:188 Ludlow St, New York, NY 10002
5 Z# `: B) |7 O' Y9 [5 l电话:(212) 343-99227 n. w5 x2 Z$ Z" ]' t6 w5 _
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10 Below) D) v: `) s" h# B, p

7 R" ~* U4 z0 t) S位于chinatown的地下室的一家冰淇淋店,是由几个华裔男孩子开的店。去年23岁的Richard刚从大学毕业,就和他的小伙伴了开了这家店。而火爆程度也是他始料未及的。
4 N5 w$ ~$ m' o/ H$ J; e; \2 Q6 ~, x4 l" T. I# x# R! X
我第一次去他家的时候,排队排了一个半小时,内心的想法是“妈的这什么鬼冰淇淋,在泰国的时候路边摊随便吃啊”。他家走的就是泰国炒冰淇淋路线,原理就是将冰淇淋原液倒入炒冰机上,然后快速冷冻凝固,在此期间翻炒,然后把他卷成一个个小卷。# |, ]/ s0 S' r) t: ?( T2 D, L
他家的topping随便加,一般由自己的口味决定。我很喜欢吃他家的烤棉花糖。不过,什么可爱什么拍照好看就加什么,这是我的基本原则哈哈哈。不过我有个朋友是什么贵加什么。( z4 y5 @% b1 }, t
餐厅信息4 ?3 k/ R- V7 ]3 P4 Q( Y
地址:10 Mott St, New York, NY 10013- U4 b' x& O4 [1 Z  b) Z
电话:(212) 965-1336
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! W6 G2 G6 R: |6 E6 G/ C& k- 321 ° Ice Cream Shop  L0 n; A1 W, w* @' N% Y
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知道这家店也是因为有天在布鲁克林吃饭,然后忽然想吃冰淇淋,就随便yelp了下周围的店,没想到这店一下子就吸引了我。主要是噱头哈哈哈。
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) F9 n! K. O5 ?( w和一般的冰淇淋店直接卖做好了的冰淇淋不同,这家店和10 below一样,让顾客看到制作过程。然而这个制作过程更加fancy。在-321度是,将液氮凝固成冰淇淋(我是文科生,原理我不懂啦)。
' B/ ?' l  w2 F* J! C他家冰淇淋口味不多,也是选了base之后➕topping,我最喜欢的是抹茶口味,每次必点。大家可以根据自己的喜好来哦~' F' n' F3 t. ~7 ?* F
餐厅信息; k) g  F, Z, K
地址:288 Grand St, Brooklyn, NY 11211* o# R, K" Z6 x/ g4 N, t
电话:(929) 228-9008
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: |6 X7 B. i  r8 ]Popbar
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4 q) \1 R, ?1 Q: M5 \$ _# opopbar也是火爆了,他家也是主打gelato,但和其他家不同的是,他家的gelato是放在棍子上卖的。
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他家的冰柜里,永远整整齐齐。他家的冰淇淋,有一个大特色就是低热量。冰沙类的冰淇淋不含有胆固醇和脂肪,所以可以放心地吃两个。
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他家和梦龙一样,也可以涂上巧克力酱,虽然没有梦龙那么fancy,但他家的味道真是甩梦龙100条街啊。
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他家的口味多数以水果为主,而且可以选择一半刷巧克力一半不刷。我最喜欢他家的pistachio口味,非常醇香可口不腻,整一个治愈系啊。0 ~- _" t" g1 g  p, f1 n' _4 Y
餐厅信息6 @, j+ J- k3 u9 N/ D4 u- s- d
地址:5 Carmine St, New York, NY 10014
* e4 Q' Q) ]. Z  ^' ~电话:(212) 255-48747 K  B' K9 j) j9 E. L  |. t
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Grom0 o( S- p, D9 x3 b+ O  }

3 \2 D2 }1 g1 r5 S吃完popbar,走100米就到了Grom,秉承不吃撑不回家的美丽态度,我毅然决然地走了进去。这家是意大利冰淇淋的代表,连意大利人都推荐的gelato还不赶紧吃??9 S; v! B) G4 N6 }4 t

* s8 D* O; v' Q" o' p他家的冰淇淋主打天然有机路线,每个冰淇淋的水果原料和配料,都是自己的农场出货的。例如Leonforte的桃子、Bronte的开心果和法国Valrhonà的顶级巧克力,都是自家供应。
! @* H5 G# c% @个人觉得他家每一款都超级好吃哦,但是最最最偏爱的是yogurt味道,biubiu以前就超爱yogurt味道的冰淇淋,在美国寻寻觅觅终于找到了他家。也推荐榛果口味。8 Y7 O0 a  t5 F
餐厅信息' l* b$ p+ M" p7 i9 i
地址: 233 Bleecker St, New York, NY 100145 O6 z  F+ s0 b4 b  w
电话:(212) 206-17382 f# O. p6 B( |8 M7 {' v7 A
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CHINATOWN ICE CREAM FACTORY5 Z# w) X6 r  C

5 q) ]0 q% ^9 {+ K1 e9 ?, W! O* b在众多美食云集的chinatown里,我还真想不到会有一家中国的冰淇淋店,风靡了全纽约。此店建于1978年,被认为是Chinatown里最古老最成功的店之一。; N$ ~/ Y& {1 \0 [& q9 v
9 W' a+ K' e! N$ }- `
因为店面时间很久远了,加上门店比较小,装饰什么的和前面的几家当然无法比,而且经常是水泄不通。但是确实是茶余饭后来一份甜品的好去处哦~: B% i+ O' L- C6 c4 O2 _1 W6 g/ m

7 v/ r: z9 b/ q) n他家冰淇淋口味众多,有杏仁味,黑芝麻味,榴莲味等。但我最喜欢的是绿茶味和红豆味,有一股浓郁的家乡味道。
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相比于高达上的gelato冰淇淋店或者潮的炒冰淇淋店,他家给我的感觉就是很朴实无华,但是在着普通的背后,却让人回味起童年的味道。去Chinatown吃饭的时候,千万别错过哦~
( M3 R+ R" W. V% M餐厅信息, d  C6 i9 B. R8 S4 s
地址:65 Bayard St, New York, NY 10013  b+ `4 D- J, |+ Y7 _
电话:(212) 608-4170
* i3 @6 b& I( q1 M) }12
3 m* I% B1 z% SPeople's pop
- G+ s# U* O0 Z( V; ]$ c这家是真真正正卖冰棍的店,靠小摊位儿起家。现在越来越火爆,在Highline,CHELSEA MARKET还有各个集市(具体上他家官网看看哦,很详细的地址)等地都设了小摊位。( B9 ^# g: E6 c& Y* S
他们家的冰棍口味众多,最擅长的是!像超级火爆的Sour Cherry和Raspberry,都是酸里带甜,非常适合夏日解渴。
$ b5 D$ R* E3 w% |1 {3 p) k( R- h如今他家除了卖冰棍,还开始卖刨冰,也是地地道道的好吃。
4 E" U+ C( C$ \& ~最有趣的是,他家还出了冰淇淋的书,里面介绍了冰淇淋配方(不怕别人学吗?哈哈哈)
+ R  B5 O- i" M7 {. g; R$ U2 ~我很喜欢的露台Loopy Doopy Rooftop Bar也卖他家的冰淇淋。而有趣的是,他家把冰棍放进了鸡尾酒里面卖。我最推荐日落的时候去,看着夕阳西下,看着余晖中的自由女神,饮下一杯配上冰棍的鸡尾酒,乐哉乐哉。$ S' i) K5 x( \- G/ q6 S
餐厅信息
* z) {3 D8 t$ D% U2 r地址:425 w 15th st (between 9th and 10th ave) NY 10011
8 |7 H* h) V: p' I电话:No phone
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9 M7 H( o$ X9 R1 a  j+ b/ _1 ^Ice & Vice
$ Z7 T( e8 H/ `; b6 L9 BKen Lo和Paul Kim两位好友,为了找回童年的味道,开起了这家冰淇淋店。而他们善于研发各种古怪的味道,在他们家的menu上,你也会跟着来一场头脑风暴。
! p1 h1 b' J8 \9 s, c4 _  r他们家的名字,也是天马行空。上图的flavors从左到右分别是Three Little Piggies,Happy Panda,American Beauty,Movie Night,Nuts of Wrath和Shade。  {1 E4 o8 _. V) p5 j4 h+ \9 `
他家的冰淇淋非常浓郁甜蜜,趁着还没有大火特火,大家快点去尝试吧~6 n: f3 Q0 s% [0 U  C
餐厅信息
) ?& I( s  A+ Z' Q, ]7 R2 L4 j, n" @地址:221 E Broadway, New York, NY 100022 E1 s- G6 M; ^; ]6 H% H$ w
电话:(646) 678-3687
  r2 k5 j+ R8 G/ p0 {2 I
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' A! [% _# s( c! @
7 b" Z/ I' s2 }: D4 @/ J) O6 ^& S% U( l! O
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