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[纽约] 别再吃梦龙了, 这才是纽约最美味的冰淇淋地图!

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发表于 2016-7-8 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这几天纽约实在是太热了,夏天啊!就是一年狂吃冰淇淋的季节了。
7 `+ G4 T' _0 R, u4 \& {. t说真的,每次饭后我都要拉上朋友去吃冰淇淋,真的是欲罢不能啊(明明说好要减肥。。。)今天依旧放松纽约君好友BiuBiu君为大家整理了13家曼哈顿火到不要不要的冰淇淋店,每一家都是我的挚爱。
- H- X6 j) B5 R! ~9 ~! S/ r如果你喜欢她,也请移步她的公众号:BiuBiu在纽约(id:Eatingwithbiubiu
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3 ?7 p$ }; V4 _Momofuku Milk Bar4 n  e+ L5 Y( c/ s7 a  d1 o
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( R+ c* n  h$ ?David Change这几年的开店速度十分迅猛,他家系列餐厅有多有名我就不说啦,所以milk bar一经推出也是非常火爆。这家店是由Momofuku餐厅的甜品主厨Christina Tosi主理。) l7 B0 O4 W4 y/ q1 h8 F! z: P& A
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他们家十分小,没有座位,所以只能带着走。他们家走homemade风格,价目表也是手写的。+ P) j3 M6 A& r/ p7 T3 Q

# s6 k5 g% m' `: w他们家的冰淇淋分三款,Cereal milk, Compost cookies, Crack pie。我最喜欢的是cereal milk soft-serve,学名是谷物牛奶软冰淇淋。(就是右边那款)
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2 T, p) \, C6 ]) U* p0 f& W吃到嘴里还真的是一股纯纯的又咸又甜麦片味道。我第一次尝试咸味的冰淇淋,和童年的燕麦片味道还真的有几分相似。7 O* F1 p( W4 e2 k& z
对了,一定要加corn flakes(脆玉米片)。服务员会在冰淇淋外层摸上一层,配合着冰淇淋吃,非常好吃。" B, h9 t' A5 m  d7 M
餐厅信息7 W) y* Y( K0 v; A( X' P2 U
地址:251 E 13th St,New York, NY 10003! K, T$ |+ w4 S3 t+ {5 G
(他有很多分店,可以根据情况选择)* q/ Y/ Q4 C! ^, O" q" [: |
电话:(347) 577-9504
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1 E7 a  S, o5 V! BAmorino
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源自Gelato的故乡意大利,Amorino在意大利语的意思是“微小的爱(Little Love)”,他的logo用了一个天使的图案,因为人们喜欢亲切地称呼他味小天使。' x- x, E* M6 |; A! L& M
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纽约的Amorino开在union square附近,店面十分宽敞舒服。当阳光普照时,可以坐在室外品尝,也可以买一个走路去union square晒太阳。1 d: F1 H7 o$ a+ D

, O: e& O( q- o1 ?! Y他家最有名的就是花瓣形状的gelato啦,可以选很多种口味,服务员会先给你弄一个花心,然后再加花瓣。每片花瓣都可以选择不同的口味。& j, C9 \6 K/ |
他家做出来的花朵形状真的太漂亮了,每次我都为了弄出一朵漂亮的花而选择鲜艳的颜色。不过我强烈推荐他家的pistachio口味。' A3 K' H5 N/ @3 w  x* s5 H
餐厅信息# R9 J: J2 e7 k
地址:60 University Pl,New York, NY 10003
$ w! T6 p! p7 s(他有很多分店,可以根据情况选择)
8 g" \# P8 C9 Z: u; C电话:(212) 253-5599
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Van Leeuwen Artisan Ice Cream: U. v) z% ]" Q  b; j0 J# j& Q
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Van Leeuwen可谓是纽约当下最得势的冰淇淋,他也是为数不多的拥有food truck的冰淇淋店。1 j. K/ [% U) p

. H7 k* r8 f# r. E  p鹅黄色的小黄车经常出没在Soho,Williamsburg,Flatiron等地。这种流动性的广告,迅速俘获了一大票的人心。
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冰淇淋店开在了众多美味冰淇淋云集的东村,不仅卖冰淇淋,也卖咖啡。门店很大,有座位,可以坐下来好好享受一顿美味的冰淇淋。9 v2 S6 Q4 K% W( Y

3 E* F4 |) m, Z+ y& g: z1 V他家冰淇淋有众多奇葩的口味。但是有两款非常值得尝试,真的是超级好吃。一款是伯爵红茶(Earl Grey Tea)非常popular,每次晚上去都是卖完了。茶叶选自中国云南,非常清凉的口感,不苦涩也不甜腻,可以一直一直吃。另一款pistachio口味也非常值得尝试。
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' j& j! I, f, v7 L: K7 t% z  x1 |8 y他家还进军了超市,你在wholefoods能买到他家的系列产品,不过红茶味,很难买哦~
8 r9 b; e) ]. P餐厅信息& I/ C2 d, P% q2 _
地址:48 1/2 E 7th St,New York, NY 10003- ]; M& b/ O1 Z
(他有布鲁克林店,可以根据情况选择)
) e# e! p+ M5 A" G0 M电话:(646) 476-3865  x! N- U: y) D$ [0 a- Q
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3 {' [( D6 R( E7 g+ u# ~% m4 ?Sundaes&Cones
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建于1991年的布鲁克林Bay Ridge,最先知道这家店是因为阿汤哥的女儿Suri很喜欢这家店,也一直被外媒评为best ice cream。坐落在繁华的东村,经常是我饭后甜品的好选择。
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他家冰淇淋口味真的是巨多!!除了传统的冰淇淋口味外,还有香芋味,芝麻味,荔枝味,还有奇葩的生姜味,芥末味和牛油果味(我至今没有勇气尝试...)。
$ N  i# f6 {, j: G) m在众多口味中,我最爱的taro(香芋味)和thai tea(是的你没有看错)还有sesame(黑芝麻)味道。香芋味完全是童年的口感,很醇香但不腻口。thai tea味好吃到我朋友说要把它化了当奶茶直接喝掉。还有芝麻味非常非常醇厚,完全良心产品。
) V  u" u) M' r/ Z他家还有一个大特色就是,可以买冰淇淋生日蛋糕,而且完全按照你要的图案定制。什么麻将呀,名牌包包啊,小熊啊,什么图案都不在话下,而且价格也不贵,biubiu打算今年就买这蛋糕啦(可是我生日的时候会很冷...). C# e+ C4 C; b) s
餐厅信息6 {9 I5 E  {2 s) _
地址:95 E 10th St, New York, NY 10003
4 Z1 h6 T& f# m8 J! a! l电话:(212) 979-93985 ^, t; w/ t: l' w2 B7 o
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Morgenstern's Finest Ice Cream9 \* @: T3 Y7 Z

% L- h) |9 P6 s+ B" f最先是通过Instagram知道他家的,因为太多网红爱po他家的照片啦。设计的非常简洁非常美。这家店的主人Nicholas Morgenstern是一位经验非常丰富的甜点大厨,店里每一款冰淇淋的口味都是他亲自设计的。4 b. i4 e" ~9 D( Y! @

, ~2 {6 ?4 j/ |* ^) I. r0 V店内的设计以白色为主,让人心情非常明亮。反正我一进他家,整个人都感觉很开阔。7 ]5 N" v) L) m8 d
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他家冰淇淋的做法非常特别,采用了减少乳脂和糖分,从而提高了冰淇淋的口感。而口味上,他家也是非常大胆,有Burnt Honey Vanila, Szechuan Peppercorn Chocolate, Sesame Caramel, Green Tea Pistachio, Banana Curry, American Egg and Durian Banana。每一款都给我一种黑暗料理的感觉哈哈哈。$ V; z4 I- l" |1 y, B6 m: r
个人最爱他们家的New God Flow,浓郁的蜂蜜味道配上牛奶口味,幸福感指数爆棚。(这里要隆重安利一个我最爱的冰淇淋品牌,叫honeymee,只有LA有,哭!)
  \; ]. d; R' ]0 ?0 A7 _餐厅信息3 T4 w/ M& I! H
地址:2 Rivington St, New York, NY 10002$ R  f0 k$ W" U7 O* Y' q
电话:(212) 209-7684
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: f! O/ @0 h% fIL LABORATORIO DEL GELATO
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4 d' |/ m. c. y0 p5 T1 ^# VJon F. Snyder是这家店的老板,他对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店。当他19岁去意大利旅游时,彻底爱上了意大利冰淇淋。在2002,他在曼哈顿开了这家店。冰淇淋流淌在他的血液里,而他开的这家店一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。& H4 _7 Y" e' Z2 s8 e

  |9 S2 t, f3 x; K他家冰淇淋全部采用当季的水果制作而成,选材十分新鲜。而Jon F. Snyder本人致力于研发各种新口味,因此取店名为lab。
7 m8 a6 r( b, c: h. j! X3 m雪糕店的冰淇淋口味数量超过了200种!!可谓是真正的雪糕实验室。除了传统冰淇淋店的口味外,此店还有朗姆酒,葡萄酒,杏仁酒,香槟等口味,真正会让你吃到醉哦~3 K* N' p6 |2 u8 J8 g- F/ }. Y
餐厅信息! H* P$ P+ j- w; j! T* C8 y2 \3 f
地址:188 Ludlow St, New York, NY 100024 ~$ y/ R3 A& ]# r9 a: ]0 |9 d2 d
电话:(212) 343-9922
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" D$ \. O- {5 w- h位于chinatown的地下室的一家冰淇淋店,是由几个华裔男孩子开的店。去年23岁的Richard刚从大学毕业,就和他的小伙伴了开了这家店。而火爆程度也是他始料未及的。
3 \  H. B' Z1 x2 ~+ B
: b& _6 m& \) h' e/ v我第一次去他家的时候,排队排了一个半小时,内心的想法是“妈的这什么鬼冰淇淋,在泰国的时候路边摊随便吃啊”。他家走的就是泰国炒冰淇淋路线,原理就是将冰淇淋原液倒入炒冰机上,然后快速冷冻凝固,在此期间翻炒,然后把他卷成一个个小卷。2 G, q: p6 K# w3 T
他家的topping随便加,一般由自己的口味决定。我很喜欢吃他家的烤棉花糖。不过,什么可爱什么拍照好看就加什么,这是我的基本原则哈哈哈。不过我有个朋友是什么贵加什么。
( x' {3 M& a) n0 V1 _& k. }餐厅信息/ ?( G7 q/ P9 k% w' P% Q* s" p
地址:10 Mott St, New York, NY 10013: |/ X, x9 P* E
电话:(212) 965-13365 A- n7 A' X& X- K/ c
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2 }+ r; L  z5 w' y+ S" n; A7 |- 321 ° Ice Cream Shop& B& Y/ a2 t7 T* F- C

, L8 O7 v( z7 P, q$ j知道这家店也是因为有天在布鲁克林吃饭,然后忽然想吃冰淇淋,就随便yelp了下周围的店,没想到这店一下子就吸引了我。主要是噱头哈哈哈。4 e* M" f+ J6 ]# |. `
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和一般的冰淇淋店直接卖做好了的冰淇淋不同,这家店和10 below一样,让顾客看到制作过程。然而这个制作过程更加fancy。在-321度是,将液氮凝固成冰淇淋(我是文科生,原理我不懂啦)。) |9 ^8 o* t# [  z
他家冰淇淋口味不多,也是选了base之后➕topping,我最喜欢的是抹茶口味,每次必点。大家可以根据自己的喜好来哦~
7 o6 h4 h: y9 \4 r餐厅信息
* K( }- A( S& |  o9 N: j" L地址:288 Grand St, Brooklyn, NY 11211# P# [5 R: q: I4 w9 i1 d$ F1 G
电话:(929) 228-9008
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1 s& c- t5 O' @3 J% D6 \& e* v9 uPopbar7 n) b0 C2 X: Y7 M

+ ?$ w/ S- t" D6 opopbar也是火爆了,他家也是主打gelato,但和其他家不同的是,他家的gelato是放在棍子上卖的。
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他家的冰柜里,永远整整齐齐。他家的冰淇淋,有一个大特色就是低热量。冰沙类的冰淇淋不含有胆固醇和脂肪,所以可以放心地吃两个。
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他家和梦龙一样,也可以涂上巧克力酱,虽然没有梦龙那么fancy,但他家的味道真是甩梦龙100条街啊。
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他家的口味多数以水果为主,而且可以选择一半刷巧克力一半不刷。我最喜欢他家的pistachio口味,非常醇香可口不腻,整一个治愈系啊。  r  @1 e. Q4 y$ M" }8 D- i
餐厅信息/ P7 u2 B: T" F% `' u( X: ?
地址:5 Carmine St, New York, NY 10014
4 x& M9 S- s& \电话:(212) 255-4874, X, k6 ]1 T! Z/ O
100 c0 f+ X. H0 \* C' F
Grom  @2 E0 [( u+ z3 A( U1 P2 T
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吃完popbar,走100米就到了Grom,秉承不吃撑不回家的美丽态度,我毅然决然地走了进去。这家是意大利冰淇淋的代表,连意大利人都推荐的gelato还不赶紧吃??! j; a% j, K: W8 l, \7 I8 d) t

; y9 M, e4 h4 @# d+ ]( j他家的冰淇淋主打天然有机路线,每个冰淇淋的水果原料和配料,都是自己的农场出货的。例如Leonforte的桃子、Bronte的开心果和法国Valrhonà的顶级巧克力,都是自家供应。1 @/ f0 ]$ l+ G( ~
个人觉得他家每一款都超级好吃哦,但是最最最偏爱的是yogurt味道,biubiu以前就超爱yogurt味道的冰淇淋,在美国寻寻觅觅终于找到了他家。也推荐榛果口味。
* O6 z" q$ \& X' @1 v2 W餐厅信息/ H- ]* W, _) z& C
地址: 233 Bleecker St, New York, NY 100140 o: Y. \' l  b
电话:(212) 206-1738
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* T& C- W* O( [# H# d( fCHINATOWN ICE CREAM FACTORY
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在众多美食云集的chinatown里,我还真想不到会有一家中国的冰淇淋店,风靡了全纽约。此店建于1978年,被认为是Chinatown里最古老最成功的店之一。& _( ^6 x  F, F7 G( N( Y( E' @1 L

; n1 ^; Y4 d/ y+ o6 D: W0 @) ?2 z因为店面时间很久远了,加上门店比较小,装饰什么的和前面的几家当然无法比,而且经常是水泄不通。但是确实是茶余饭后来一份甜品的好去处哦~( c/ g7 j$ V7 |, W1 S4 H
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他家冰淇淋口味众多,有杏仁味,黑芝麻味,榴莲味等。但我最喜欢的是绿茶味和红豆味,有一股浓郁的家乡味道。7 t! M4 y: D7 W/ h
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相比于高达上的gelato冰淇淋店或者潮的炒冰淇淋店,他家给我的感觉就是很朴实无华,但是在着普通的背后,却让人回味起童年的味道。去Chinatown吃饭的时候,千万别错过哦~
" K! s: [8 a/ u$ A7 O; l# N& p餐厅信息. k& E+ q" t0 ~+ h( }( u8 |
地址:65 Bayard St, New York, NY 10013
' m( O2 [1 ~' u. |电话:(212) 608-4170
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, C- \& I5 H! [" ^7 X( F# nPeople's pop
& `; W. n( B0 j这家是真真正正卖冰棍的店,靠小摊位儿起家。现在越来越火爆,在Highline,CHELSEA MARKET还有各个集市(具体上他家官网看看哦,很详细的地址)等地都设了小摊位。
' |' C; }4 g2 S, K他们家的冰棍口味众多,最擅长的是!像超级火爆的Sour Cherry和Raspberry,都是酸里带甜,非常适合夏日解渴。
( t5 H4 M$ M6 l; X4 X如今他家除了卖冰棍,还开始卖刨冰,也是地地道道的好吃。 8 x: j1 W6 J" P0 k2 v9 P4 m
最有趣的是,他家还出了冰淇淋的书,里面介绍了冰淇淋配方(不怕别人学吗?哈哈哈)
- B9 J; W: X# `4 q# u; Y我很喜欢的露台Loopy Doopy Rooftop Bar也卖他家的冰淇淋。而有趣的是,他家把冰棍放进了鸡尾酒里面卖。我最推荐日落的时候去,看着夕阳西下,看着余晖中的自由女神,饮下一杯配上冰棍的鸡尾酒,乐哉乐哉。  v) x5 V( _7 ^0 }1 j# c
餐厅信息
. F4 J4 u9 k) y地址:425 w 15th st (between 9th and 10th ave) NY 10011 - j: K) r/ F) e& ?: ^+ r! O. y
电话:No phone; A4 R' y& h4 h% o* _6 N
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Ice & Vice% {/ w$ h, Q# S. Z
Ken Lo和Paul Kim两位好友,为了找回童年的味道,开起了这家冰淇淋店。而他们善于研发各种古怪的味道,在他们家的menu上,你也会跟着来一场头脑风暴。+ Q& u* D7 o8 Z7 K- V6 @
他们家的名字,也是天马行空。上图的flavors从左到右分别是Three Little Piggies,Happy Panda,American Beauty,Movie Night,Nuts of Wrath和Shade。
$ H$ j  e, ^$ E5 B  [他家的冰淇淋非常浓郁甜蜜,趁着还没有大火特火,大家快点去尝试吧~
. Z* B% g9 ]' r8 [* _4 Q/ z餐厅信息
" \6 z% |* ]: X) z地址:221 E Broadway, New York, NY 10002/ Y4 B  Y& W! k$ H' `3 C) t
电话:(646) 678-3687
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) @0 n+ t2 ?8 H+ g7 _" e8 v8 ~4 ?5 K1 w
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