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[纽约] 别再吃梦龙了, 这才是纽约最美味的冰淇淋地图!

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发表于 2016-7-8 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这几天纽约实在是太热了,夏天啊!就是一年狂吃冰淇淋的季节了。/ d1 ^- j; e# R! h" h% W+ @. S( M
说真的,每次饭后我都要拉上朋友去吃冰淇淋,真的是欲罢不能啊(明明说好要减肥。。。)今天依旧放松纽约君好友BiuBiu君为大家整理了13家曼哈顿火到不要不要的冰淇淋店,每一家都是我的挚爱。
' d7 ?$ N' M7 D! I1 i/ T5 {如果你喜欢她,也请移步她的公众号:BiuBiu在纽约(id:Eatingwithbiubiu6 c0 Q% u& r4 l' ?8 c
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4 s; ^) p& j; Y. W  s& wMomofuku Milk Bar! u& H1 P; \  E; W. H# v

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# ]. @  d' d/ q* mDavid Change这几年的开店速度十分迅猛,他家系列餐厅有多有名我就不说啦,所以milk bar一经推出也是非常火爆。这家店是由Momofuku餐厅的甜品主厨Christina Tosi主理。- X3 T/ n8 V- O. @

% h! ~! G3 q- @2 x. ^他们家十分小,没有座位,所以只能带着走。他们家走homemade风格,价目表也是手写的。
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# L  t, Q3 Z7 i他们家的冰淇淋分三款,Cereal milk, Compost cookies, Crack pie。我最喜欢的是cereal milk soft-serve,学名是谷物牛奶软冰淇淋。(就是右边那款)
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. u+ ?, d! g$ Z* L; g; Z8 X% \! ?吃到嘴里还真的是一股纯纯的又咸又甜麦片味道。我第一次尝试咸味的冰淇淋,和童年的燕麦片味道还真的有几分相似。
4 \9 t' w) p7 Q% R& K对了,一定要加corn flakes(脆玉米片)。服务员会在冰淇淋外层摸上一层,配合着冰淇淋吃,非常好吃。) y! h* C( K4 k
餐厅信息
; W2 l* p1 X" Z3 z地址:251 E 13th St,New York, NY 10003
' Y& I0 n, _7 \3 m) }. k(他有很多分店,可以根据情况选择)8 `; o( D! U9 }  x1 o5 M
电话:(347) 577-9504) J' y) s& O' X' D
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& j& N1 d, r- X/ BAmorino& c' Z+ H* k' `! Q  X2 P

! t# o/ y% e. M; y源自Gelato的故乡意大利,Amorino在意大利语的意思是“微小的爱(Little Love)”,他的logo用了一个天使的图案,因为人们喜欢亲切地称呼他味小天使。
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纽约的Amorino开在union square附近,店面十分宽敞舒服。当阳光普照时,可以坐在室外品尝,也可以买一个走路去union square晒太阳。2 n' N" D8 P; @0 c5 ?* V2 u/ n

8 N  w8 O- Y' H0 |1 ?) }他家最有名的就是花瓣形状的gelato啦,可以选很多种口味,服务员会先给你弄一个花心,然后再加花瓣。每片花瓣都可以选择不同的口味。
0 b& w  @; G* }# N他家做出来的花朵形状真的太漂亮了,每次我都为了弄出一朵漂亮的花而选择鲜艳的颜色。不过我强烈推荐他家的pistachio口味。' V, z. }$ A+ L* m& ^( e, x- N+ [+ B
餐厅信息
6 A7 p  v4 L3 ^* t/ \! Y& s+ k地址:60 University Pl,New York, NY 10003
, o$ k5 z9 e9 m0 A7 v+ d9 {) }% ~( ?(他有很多分店,可以根据情况选择)2 F$ m$ s( Q9 \1 o+ _0 }' O# v' B
电话:(212) 253-5599: F6 e9 z  e0 R: |" t8 P5 z2 \
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' L" P6 l3 |- _$ JVan Leeuwen Artisan Ice Cream
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Van Leeuwen可谓是纽约当下最得势的冰淇淋,他也是为数不多的拥有food truck的冰淇淋店。( A0 `0 E7 \' \. B- v! n# [$ {9 i
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鹅黄色的小黄车经常出没在Soho,Williamsburg,Flatiron等地。这种流动性的广告,迅速俘获了一大票的人心。
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冰淇淋店开在了众多美味冰淇淋云集的东村,不仅卖冰淇淋,也卖咖啡。门店很大,有座位,可以坐下来好好享受一顿美味的冰淇淋。
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他家冰淇淋有众多奇葩的口味。但是有两款非常值得尝试,真的是超级好吃。一款是伯爵红茶(Earl Grey Tea)非常popular,每次晚上去都是卖完了。茶叶选自中国云南,非常清凉的口感,不苦涩也不甜腻,可以一直一直吃。另一款pistachio口味也非常值得尝试。
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8 q9 X. w1 A; s/ {9 f# o7 ?他家还进军了超市,你在wholefoods能买到他家的系列产品,不过红茶味,很难买哦~. O$ h: X* Q# V0 Y- ~
餐厅信息
1 S- P: }  Z5 L9 g3 \地址:48 1/2 E 7th St,New York, NY 10003; I, [+ R4 |) \+ v' ^% o
(他有布鲁克林店,可以根据情况选择)* ^' E+ a% |! q( }" k
电话:(646) 476-3865
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5 C% U) {1 r2 o/ ^8 vSundaes&Cones
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" V# M1 y" `; }. V- z5 t. F建于1991年的布鲁克林Bay Ridge,最先知道这家店是因为阿汤哥的女儿Suri很喜欢这家店,也一直被外媒评为best ice cream。坐落在繁华的东村,经常是我饭后甜品的好选择。1 g, X$ D$ c, a7 E% y

) e1 m% \$ p9 c他家冰淇淋口味真的是巨多!!除了传统的冰淇淋口味外,还有香芋味,芝麻味,荔枝味,还有奇葩的生姜味,芥末味和牛油果味(我至今没有勇气尝试...)。# w, w2 S! z' v$ G
在众多口味中,我最爱的taro(香芋味)和thai tea(是的你没有看错)还有sesame(黑芝麻)味道。香芋味完全是童年的口感,很醇香但不腻口。thai tea味好吃到我朋友说要把它化了当奶茶直接喝掉。还有芝麻味非常非常醇厚,完全良心产品。  [+ i$ R  @' q' N
他家还有一个大特色就是,可以买冰淇淋生日蛋糕,而且完全按照你要的图案定制。什么麻将呀,名牌包包啊,小熊啊,什么图案都不在话下,而且价格也不贵,biubiu打算今年就买这蛋糕啦(可是我生日的时候会很冷...)3 C3 Q) q: b' b0 T
餐厅信息; s. M; Z: F2 w& `* M& M3 ^1 b
地址:95 E 10th St, New York, NY 10003/ J" ]$ z) Y  Z" ~
电话:(212) 979-9398! M1 Y+ G' `; J% C7 _- t
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Morgenstern's Finest Ice Cream
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最先是通过Instagram知道他家的,因为太多网红爱po他家的照片啦。设计的非常简洁非常美。这家店的主人Nicholas Morgenstern是一位经验非常丰富的甜点大厨,店里每一款冰淇淋的口味都是他亲自设计的。
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' G9 h$ e- t3 B& B( a% K店内的设计以白色为主,让人心情非常明亮。反正我一进他家,整个人都感觉很开阔。5 m: b* h6 ?2 E2 n) E1 G- U
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他家冰淇淋的做法非常特别,采用了减少乳脂和糖分,从而提高了冰淇淋的口感。而口味上,他家也是非常大胆,有Burnt Honey Vanila, Szechuan Peppercorn Chocolate, Sesame Caramel, Green Tea Pistachio, Banana Curry, American Egg and Durian Banana。每一款都给我一种黑暗料理的感觉哈哈哈。
1 ~- S, N" b& m% d6 T* G5 t$ j: a个人最爱他们家的New God Flow,浓郁的蜂蜜味道配上牛奶口味,幸福感指数爆棚。(这里要隆重安利一个我最爱的冰淇淋品牌,叫honeymee,只有LA有,哭!)8 @' x  l% \% e
餐厅信息
. Y, X* z' H) n地址:2 Rivington St, New York, NY 10002
5 I; Z* f6 n+ Y( w电话:(212) 209-7684
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4 Y  L( i+ w2 E( R; f. YIL LABORATORIO DEL GELATO
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Jon F. Snyder是这家店的老板,他对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店。当他19岁去意大利旅游时,彻底爱上了意大利冰淇淋。在2002,他在曼哈顿开了这家店。冰淇淋流淌在他的血液里,而他开的这家店一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。& J  V2 ]6 Z3 s5 G; S, \6 }

, d& }" N( _7 d' g* Y他家冰淇淋全部采用当季的水果制作而成,选材十分新鲜。而Jon F. Snyder本人致力于研发各种新口味,因此取店名为lab。
% o* E0 l' n9 x! q$ S: H雪糕店的冰淇淋口味数量超过了200种!!可谓是真正的雪糕实验室。除了传统冰淇淋店的口味外,此店还有朗姆酒,葡萄酒,杏仁酒,香槟等口味,真正会让你吃到醉哦~% \3 _% s( x* @2 l9 V8 w
餐厅信息
! }$ ]9 V- e, e" e2 ?# K1 j地址:188 Ludlow St, New York, NY 10002
$ \* _) ^. L. U电话:(212) 343-99221 }8 c0 [" Y0 y5 n' y
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10 Below
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位于chinatown的地下室的一家冰淇淋店,是由几个华裔男孩子开的店。去年23岁的Richard刚从大学毕业,就和他的小伙伴了开了这家店。而火爆程度也是他始料未及的。# _4 L( U6 l, i* n

* i4 D/ O5 t0 h7 I我第一次去他家的时候,排队排了一个半小时,内心的想法是“妈的这什么鬼冰淇淋,在泰国的时候路边摊随便吃啊”。他家走的就是泰国炒冰淇淋路线,原理就是将冰淇淋原液倒入炒冰机上,然后快速冷冻凝固,在此期间翻炒,然后把他卷成一个个小卷。& v6 Z1 q( a* z% E" }9 W4 K% j
他家的topping随便加,一般由自己的口味决定。我很喜欢吃他家的烤棉花糖。不过,什么可爱什么拍照好看就加什么,这是我的基本原则哈哈哈。不过我有个朋友是什么贵加什么。" w1 O$ ]1 v! r! ]7 B0 C  F
餐厅信息3 L5 Y: T& Y% X5 w$ X
地址:10 Mott St, New York, NY 10013" S# x/ w3 j" K/ ]3 t: x' l4 [0 h
电话:(212) 965-1336
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; n" ~; u, }& R/ j& ^1 K- 321 ° Ice Cream Shop2 i% Z( j/ M6 \1 C$ p4 ^

$ v% Y2 R- d9 S知道这家店也是因为有天在布鲁克林吃饭,然后忽然想吃冰淇淋,就随便yelp了下周围的店,没想到这店一下子就吸引了我。主要是噱头哈哈哈。( c; T: N" k. w* j- `
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和一般的冰淇淋店直接卖做好了的冰淇淋不同,这家店和10 below一样,让顾客看到制作过程。然而这个制作过程更加fancy。在-321度是,将液氮凝固成冰淇淋(我是文科生,原理我不懂啦)。) m& K* L$ q* R& h6 Q! @0 G& t
他家冰淇淋口味不多,也是选了base之后➕topping,我最喜欢的是抹茶口味,每次必点。大家可以根据自己的喜好来哦~- ^) R( Z+ ~3 k4 v7 y* P" v
餐厅信息+ k* P0 w4 {! H' A+ m4 S! G4 x' c
地址:288 Grand St, Brooklyn, NY 11211
- i+ [; \) j2 f$ R电话:(929) 228-9008
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) `" v) z6 d' x+ V8 _Popbar
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) w% V7 G% I1 R/ L6 z! bpopbar也是火爆了,他家也是主打gelato,但和其他家不同的是,他家的gelato是放在棍子上卖的。
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' \. X0 b" D" E4 v/ e2 ^" [他家的冰柜里,永远整整齐齐。他家的冰淇淋,有一个大特色就是低热量。冰沙类的冰淇淋不含有胆固醇和脂肪,所以可以放心地吃两个。
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他家和梦龙一样,也可以涂上巧克力酱,虽然没有梦龙那么fancy,但他家的味道真是甩梦龙100条街啊。8 ?" @$ A  m# L

9 @# L$ p1 ^- F3 [; O他家的口味多数以水果为主,而且可以选择一半刷巧克力一半不刷。我最喜欢他家的pistachio口味,非常醇香可口不腻,整一个治愈系啊。8 q" \( y6 J+ I) ?& J' g. D1 Y
餐厅信息
- s: s" g' N& p' `- _地址:5 Carmine St, New York, NY 10014
; B) U  [' e8 m电话:(212) 255-4874& {0 e5 t* B2 R% ^/ ~8 X
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) n4 B, M5 P+ `% D* P0 [* GGrom
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吃完popbar,走100米就到了Grom,秉承不吃撑不回家的美丽态度,我毅然决然地走了进去。这家是意大利冰淇淋的代表,连意大利人都推荐的gelato还不赶紧吃??
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& S. ^7 M: n; j( ?& N他家的冰淇淋主打天然有机路线,每个冰淇淋的水果原料和配料,都是自己的农场出货的。例如Leonforte的桃子、Bronte的开心果和法国Valrhonà的顶级巧克力,都是自家供应。- ~$ H. \: ~) W3 |: L* P, Y
个人觉得他家每一款都超级好吃哦,但是最最最偏爱的是yogurt味道,biubiu以前就超爱yogurt味道的冰淇淋,在美国寻寻觅觅终于找到了他家。也推荐榛果口味。8 l5 j! w( L/ `3 A, N
餐厅信息1 d6 Q# x5 f& v4 x/ {
地址: 233 Bleecker St, New York, NY 100141 f8 R0 a) l  d9 L8 k
电话:(212) 206-17388 B( D" e( B! e  r4 t8 C. |3 ^  c
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CHINATOWN ICE CREAM FACTORY! m7 l- b& [7 N$ v/ {* g# j
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在众多美食云集的chinatown里,我还真想不到会有一家中国的冰淇淋店,风靡了全纽约。此店建于1978年,被认为是Chinatown里最古老最成功的店之一。1 s# y3 l& x+ K9 t- N+ y( L! W

; T8 z5 b0 W; A. o$ X0 j/ o- k6 S因为店面时间很久远了,加上门店比较小,装饰什么的和前面的几家当然无法比,而且经常是水泄不通。但是确实是茶余饭后来一份甜品的好去处哦~  \& G" ?. V4 D; K5 `1 v, N4 f
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他家冰淇淋口味众多,有杏仁味,黑芝麻味,榴莲味等。但我最喜欢的是绿茶味和红豆味,有一股浓郁的家乡味道。
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相比于高达上的gelato冰淇淋店或者潮的炒冰淇淋店,他家给我的感觉就是很朴实无华,但是在着普通的背后,却让人回味起童年的味道。去Chinatown吃饭的时候,千万别错过哦~
, G. ]  k3 c% P- C& k餐厅信息* |$ [2 a# r% x! ]4 }
地址:65 Bayard St, New York, NY 10013  {) A3 k* w) n5 ]/ ]% g  y6 |% G7 a
电话:(212) 608-4170
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/ o; n" {9 n: u, Y% N3 I8 z3 T2 uPeople's pop
- u6 X* I: e! q& {这家是真真正正卖冰棍的店,靠小摊位儿起家。现在越来越火爆,在Highline,CHELSEA MARKET还有各个集市(具体上他家官网看看哦,很详细的地址)等地都设了小摊位。
6 F( _9 J0 ^) j+ F' S他们家的冰棍口味众多,最擅长的是!像超级火爆的Sour Cherry和Raspberry,都是酸里带甜,非常适合夏日解渴。
. r5 {% e" z+ j6 H8 j4 l) I如今他家除了卖冰棍,还开始卖刨冰,也是地地道道的好吃。
: l" @' J- m- l, W9 Q最有趣的是,他家还出了冰淇淋的书,里面介绍了冰淇淋配方(不怕别人学吗?哈哈哈)+ V) I" Q) ]1 ^3 D! h8 ?
我很喜欢的露台Loopy Doopy Rooftop Bar也卖他家的冰淇淋。而有趣的是,他家把冰棍放进了鸡尾酒里面卖。我最推荐日落的时候去,看着夕阳西下,看着余晖中的自由女神,饮下一杯配上冰棍的鸡尾酒,乐哉乐哉。
6 F3 Y$ v  n5 q& d7 I餐厅信息4 g. c: f+ h' O7 W
地址:425 w 15th st (between 9th and 10th ave) NY 10011 , S8 @0 u% [& _: _
电话:No phone- q$ C8 b$ d" Z
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Ice & Vice
$ l* h4 s" s- v/ `' C( A7 GKen Lo和Paul Kim两位好友,为了找回童年的味道,开起了这家冰淇淋店。而他们善于研发各种古怪的味道,在他们家的menu上,你也会跟着来一场头脑风暴。
) r/ f4 ~% w; k! f他们家的名字,也是天马行空。上图的flavors从左到右分别是Three Little Piggies,Happy Panda,American Beauty,Movie Night,Nuts of Wrath和Shade。2 Y/ X# y: m7 _8 \
他家的冰淇淋非常浓郁甜蜜,趁着还没有大火特火,大家快点去尝试吧~' b, y, H+ ?  K) B1 F* f$ w- C% j
餐厅信息: b8 @' q% y( @- r& }
地址:221 E Broadway, New York, NY 10002
; t: D1 t' `1 k3 L" T+ [电话:(646) 678-3687( C- T: o0 L  D/ }
7 ^& V5 `7 ~$ c7 d5 M; V
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