开启左侧

夏季如何挑选出美味的芒果?

[复制链接]
发表于 2015-5-14 23:01 | |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
夏季如何挑选出美味的芒果?
' f' n1 u! }( w  g1 C9 d2015年05月13日 09:352 v' p, V/ t. t* D( q
来源:家庭医生在线 5 t) @: |, n% Y& \6 Q
: M  K- f; c% O- m
14人参与 14评论
' C2 p7 F; V8 \7 Y: Z8 L0 N2 X1 L. \0 |$ J% x4 ~4 B
) r+ @; ^9 ?$ t! z  Z
夏季如何挑选出美味的芒果?(东方IC供图)1 X' Z2 K/ E8 u- W8 Z5 f

- b7 l( |7 _  ~! a" e2 l3 w在夏天,很多人都喜欢吃芒果,芒果味道鲜美,而且有很高的营养价值,男人吃芒果还有一些食疗功效,下面一起来看看吧。; e2 ^* i4 ^/ n: @/ @& ?5 H( `
5 X3 B2 O" e8 d5 r
五个吃芒果的好处:
: \( o7 C/ N+ `6 r; a  T- w; C) ]4 x% n
1、抗菌消炎: 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。8 ]) u6 G$ u$ T, A/ j, u

$ p/ Y8 T7 Z8 t) K6 r2、防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
; d. i, A; ]; |2 u1 i* f+ \) B/ j3 v
3、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
. ]  o/ ~- y, o7 A4 s
% R  c: }9 u% ?: K4、降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2 Z6 I$ P; k" Q+ M1 o
! M1 J& \, O- ]) V5、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。+ ?% s6 W4 J9 y) g+ U* v$ B

( J) J- _& J4 a9 o" _2 E如何挑选出美味的芒果呢?/ k: V- n0 p$ ~! z/ |
& u% G  f  A$ ^) M
9 r1 F. K  Q% [0 }3 U
1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好;( A1 V% K( E8 s& b( n1 }! L
3 }' |) J$ ?# g# |+ M6 v
2、同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃;! j, E+ \6 O- H: n! q$ c
- f, O. G$ \/ Q/ }8 f
3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜;0 E. ~* F8 |2 L' ]' S2 C# P3 g

& P( o; W- {' S! l) ^+ o4、蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征;7 M0 l+ I7 |! o5 h* _

& t/ j: \  B' x# s5、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了;/ Z5 n" h& N  a3 _

( o1 M- I8 u. p7 z: \) o3 ?+ Z6、避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;
, x2 q: j( ^5 P3 |9 Y- S. M- O! T
7、芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-196-1-1.html 谢谢
快速回复 返回顶部 返回列表