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[爱好兴趣] 不安分的董小姐回乡下过日子,天天吃“神户”牛肉

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发表于 2016-7-12 00:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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家是什么?

是在最美的湖畔有间小屋

是在屋旁的芦苇荡摸鱼捞虾

是围坐着分享最爱的人做的食物

安静地不被打扰

一直到老


  不太安分的董小姐
  董天姝,山东人,从小喝着黄河水,在植物稀少的平原盐碱地长大。小时候,爸爸总会带着她去黄河入海的滩涂地摸鱼,黄色的河水和芦苇荡连成一片,成为了最美好的记忆。
  15岁那年,她第一次来到杭州,站在断桥边呆呆地看了一下午。那天起,她做了一个决定:以后要在这生活。

(深秋的傍晚,碧绿的西湖,安静地水天一色)

  2006年西安毕业后,她毅然南下(学设计的大都北漂),并放弃了室内设计,一脚迈进了建筑圈。后来顺其自然地,我在杭州安了家,有了两个可爱的宝宝。

  骨子里,从来不是个安分的设计师
  2008年,不太安分的董小姐再次转入景观设计,加入了荷兰NITA设计集团,并参与了上海世博园的深化设计,设计完成了上海江南公园等大大小小上百个项目。

(之前的园林设计作品)

  从室内设计到建筑设计、再到景观设计,在设计这个门类里不断地尝试,试图寻找最适合自己的方向。然而,在设计圈摸爬滚打了十个年头,从最初的画结构图到独立完成整个项目。在外人看来,算是设计圈子里的全能选手,可她的内心却越来越找不到方向。

  为了迎合甲方的需求,人是很难实现自己脑中理想的设计。同时,由于工作的忙碌,也常常没有足够的时间陪伴家人,有时回家宝宝早已进入梦乡。
  家,成了我来去匆匆的存在。这不是我想要的生活!
  看着自己的两个娃,我常常会怀念起儿时跟父亲在鱼塘摸鱼的时光,简单而美好。
  2012年,在莫干山的竹林山涧中,她的老友朱胜萱开了家民宿——“清境·原舍”。还邀请她和几个老朋友去玩。一帮人进竹林挖野笋,下厨烧饭,泡茶聊天,那感觉就像她回到小时候的和老爸去河滩摸鱼。

(老友朱胜萱的清境·原舍)


(老友朱胜萱的清境·原舍)


(老友朱胜萱的清境·原舍)

  在山下,老友朱胜萱还建了全国首个乡村文创园的 “庾村1932”。这里进驻了很多创意小店。温馨的驻足地“原舍”,跟朋友分享美食的厨房,分享创意的文创空间。这简直就是董天姝心中最理想的生活!
  出乎意料的是,原舍和“庾村1932”不仅成了董天姝找回生活的世外桃源,还给莫干山这个偏僻的乡村带来了活力,甚至还吸引了当地青年返乡创业。

(庾村1932)

  乡村,原来也可以成为有着这么多可能性的世外桃源。
  在莫干山,董天姝看到了城市反哺乡村的奇妙化学反应。于是,她和几个老朋友不约而同地加入了老友朱胜萱的乡建,开始了“回乡之路”。他们想在中国寻找最美的乡村,在那里建造家一样的驻足地,为大家找回儿时的味道。
  去年,一伙人在南京江宁找到了一个临水面山的美丽村落——苏家村。在湖边,铸造起了一个可以住下来的“家”。

  这里有比西湖更美的白鹭湖,成片的树林倒映在水中。

  这间临水面山的房子,占地4500平方米,由两栋主楼、四栋副楼和两个院子组成。
  她为这个家取名“原舍——平湖”。
  董天姝还邀请了南京大学建筑系教授周凌亲自设计改造,计划建造20个房间,每一间房间都能看到清澈的湖水和远山。原舍·平湖最大程度地保留院子原始的红砖,内部则采用原木色的木质结构和细腻的白墙。同时,借鉴了江南古老庭院的造园格局,将院落公共空间最大化。

(设计效果图)

  推开原舍·平湖大门,在主院还设计了户外茶台,可以在这里晒晒太阳喝喝茶。

(设计效果图)

  把两栋主楼改造成13个间房,一个可以看到湖水青山的开放餐厅,一个临湖的咖啡厅和清吧,一个山景无边泳池。

(设计效果图)

  同时,将两个副楼改造成6个套房和1个单间,里面还有可以晒太阳的小花园和游泳池。

(设计效果图)

  现在,现在已经安装上了中央空调、空气智能热水器,还买了席梦思床垫,加服帖针织软垫、茶具等。

  温暖的家里怎能少了美食?
  于是,她还把儿时最爱的美味也带来了。那是父亲养得堪比神户牛的黑牛,加上父亲自己研制20年的卤料,做成的私房牛肉料理。

(董天姝、宝贝和她老爸一起做料理)


(董天姝老爸做的牛肉料理和西式早餐)


(董天姝老爸做的牛肉料理和西式早餐)


(董天姝老爸做的牛肉料理和西式早餐)

  看到这一湖水,老头子也开始爱上了这里。而苏家村,也正在改变,正成为一个生活美食和乡村美好生活的驻足地。这里有最美的风景,最舒服的小屋,和最美味的家的味道,也让那个不安分的董小姐找到了自己想要的生活。
  在这里,可以喝杯咖啡、读本书,安静地呆上一个下午。还可以和小伙伴一起动手,体验手作的乐趣,木工、皮具、插花。再或者,带上娃去体验一把亲近自然的探险,去竹林挖笋、采摘有机蔬菜、去池塘摸鱼捞虾……

(和宝贝一起上山挖笋)

  这里还毗邻南京江宁薰衣草花海和美丽的银杏湖度假区。

(原舍·平湖附近的薰衣草花海)

  这一切努力,只是想让更多远离乡村的自己,找回记忆里的生活。喜欢,转起!
  


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