点标签看更多好帖
开启左侧

[美滋美味] 拨云见日的川式辣炒哈喇的做法

[复制链接]
发表于 2016-7-13 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
. `0 {9 c; V2 }3 L9 V% f
简介4 J' F  ], K& [/ @
' c4 j- n* d4 T7 `9 B
蛤喇的美味是无需解释的,对于这点,苹果耗子在红酒炒双蛤中做了充分的说明。美味的蛤喇辅以川味作料的精髓--豆瓣酱、泡姜和泡椒,凝聚成一道冲破雾霾,拨云见日的美味料理。
: |' M! }7 w) M/ R; U5 ?% b! s9 E
. k% P0 t! @" ?6 L  b# r用料 : @. V; {5 H, s5 T
% s  d7 R: i) `  [
拨云见日的川式辣炒哈喇的做法 2 e8 }  k4 s9 G- n8 U7 d! M

  q" N! k5 W  r  q; p* }6 [! j+ e  @煮一锅沸水,将蛤喇倒入,蛤喇开口后,将其捞出沥干。& ]" V+ D/ R0 m" x4 w+ o" H
锅里热油 ,放入一大勺豆瓣酱和泡椒、泡姜,翻炒出香味。
) X7 U! H+ v; ~2 [6 S% @放入煮开口的蛤喇翻炒,翻炒中可加入适量白酒、蒸鱼豆豉油和白糖提鲜去腥。1 F3 N5 _& h4 I% M+ O- Q, [5 |( V
放入青椒翻炒片刻,盛盘即可。/ ]7 f+ w2 i' O# H

' |7 D5 [( q# G( v- Q5 }小贴士7 U  ~, Q6 [% ^. \$ ?
6 p# F1 h: G6 `
海鲜之中,能够和豆瓣酱结合的如此完美的食材除了蛤喇,也就只有鱿鱼了,无辣不欢--至辣至爽改编版三杯鱿鱼虽然很好吃,但是鉴于鱿鱼的鲜度无法与蛤喇相提并论,因此美味力度稍逊一筹。而川式辣炒蛤喇那鲜香,辣爽的美妙口感,犹如一抹阳光,冲破雾霾,照耀美食之心。 5 u: u# _8 p  `! M' ~8 o1 |

6 b* }0 D3 p+ M: t8 @( m. |- }" s( X# q* I, @: K: e( S: ^/ x+ Y
5 x# V7 P; `2 H$ q& |. K4 E/ p

9 h+ x& {& i" f# p

$ B. \( Y( Z; C! k$ g) O$ D" ^! u/ W

. Q# P1 t9 g+ K& K' M; K# I( W% t
0 C, v* ?* N, i! Y2 p8 U4 E内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。# l( k# J; j# f' F; i+ k  J

, s; X3 c/ W( i: l" {9 q谢谢欣赏, 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-19953-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表