点标签看更多好帖
开启左侧

[美滋美味] 拨云见日的川式辣炒哈喇的做法

[复制链接]
发表于 2016-7-13 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

2 r4 x& n0 }1 Q, K# e简介
; k9 N/ s- k  q: N" {" D) K
# t9 S% }/ s8 V4 w* Z. s1 k蛤喇的美味是无需解释的,对于这点,苹果耗子在红酒炒双蛤中做了充分的说明。美味的蛤喇辅以川味作料的精髓--豆瓣酱、泡姜和泡椒,凝聚成一道冲破雾霾,拨云见日的美味料理。 ( @2 o) o3 I% b/ Z4 q& L4 K

/ e& [# \$ }2 [( \6 R用料
1 D; M1 R. p+ j* P% u! N- a$ {. c' C; S% k' R* W
拨云见日的川式辣炒哈喇的做法
: j. }* S1 P) m" D2 [+ I  S; y, T# q) Q
煮一锅沸水,将蛤喇倒入,蛤喇开口后,将其捞出沥干。
4 R' [& x4 p* l" O; B锅里热油 ,放入一大勺豆瓣酱和泡椒、泡姜,翻炒出香味。
( ~  z# P( q9 `8 w6 z7 B# C# p放入煮开口的蛤喇翻炒,翻炒中可加入适量白酒、蒸鱼豆豉油和白糖提鲜去腥。
4 o6 [8 U9 X6 M' \; p* a' Z放入青椒翻炒片刻,盛盘即可。
0 ?  ]6 V' H$ e; b; m3 g8 e% i* n$ Z+ Y1 j% g8 o! `. P
小贴士
  f9 j$ r* `& U% I5 y7 J. y+ C  D
海鲜之中,能够和豆瓣酱结合的如此完美的食材除了蛤喇,也就只有鱿鱼了,无辣不欢--至辣至爽改编版三杯鱿鱼虽然很好吃,但是鉴于鱿鱼的鲜度无法与蛤喇相提并论,因此美味力度稍逊一筹。而川式辣炒蛤喇那鲜香,辣爽的美妙口感,犹如一抹阳光,冲破雾霾,照耀美食之心。 ; Z4 z- ~' c3 B; H. u, ]# M; ~' P5 S

" y+ C8 y  Z& M! s# `! S# B3 i* V* E% B$ g# w1 H8 R/ W
! F/ i+ _* |) o7 {4 q( r

4 C& K, T+ K" T0 z9 E

0 F2 @5 V- P" z
7 G' c3 T. C6 ^6 ~6 N! Y6 S+ b' a9 Q8 }6 p. W# h
% L1 m6 l8 W2 ?( k* V
内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。, S9 O" _# O+ L0 K; O
, D" {& Y5 |$ B3 x
谢谢欣赏, 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-19953-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表