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[菜谱交流] 腊肉杏鲍菇

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发表于 2016-7-13 02:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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腊肉一直都是我比较喜欢吃的,咸鲜的味道夹杂着些许的烟熏味道,而且口感劲道越嚼越香,搭配各种蔬菜都很不错提味增香。杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,和腊肉搭配,充分吸收腊肉的油脂,咸香又不失太过油腻。作为下酒菜是不错的选择哦!* D" u7 V: u% T' ]/ C0 L; |$ w+ M
食材:腊肉100g 、杏鲍菇 2个 、香葱 2根 、 姜丝 适量、酱油 5ml、盐 2g、 醋 少量
# d, N: J. \% P: x步骤:8 q3 z' l+ G3 V4 ?, T, t- L
一、首先将腊肉切片, 切好姜丝 葱花 备用
* `7 }6 s. m' G8 f( L. V, f, Q二、将杏鲍菇洗净,切成条状
3 H7 G( G, B0 |" g& F! g# ^  X三、锅内热油, 加入葱姜 、腊肉煸出香味- \  P/ a1 b9 |0 f7 Q/ G- F
四、将杏鲍菇加入翻炒均匀,加入酱油翻炒均匀% H0 V* f, G1 D5 H! e+ h
五、将杏鲍菇炒至熟透,加入少量醋和盐,大火翻炒几下,关火,撒些香葱碎,出锅即可
/ D+ p" f5 z: m! b- A1 C香喷喷的腊肉杏鲍菇装盘开吃,杏鲍菇很有肉感哦
) u. B7 ?. K* t  v# z' x闷热的天气,做几个小菜,来瓶啤酒,很惬意有木有?) {4 e& l2 d' Z! y% s& N. g  C5 R
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* }7 L( [% e3 O8 j" S1 T内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
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