开启左侧

[饮食卫生] 你爱吃蜂蜜,可你会存储吗??

[复制链接]
发表于 2015-9-21 22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
有一些人购买蜂蜜,一买就是好几斤,或者十几斤,这样的情况通常发生在遇到蜂农感觉蜂蜜不错的情况下,第一是价格相对便宜,再就是蜂蜜在蜂场购买,真实性更大一些。蜂蜜买的多了,短时间吃不完,需要保存起来,于是有人会问,蜂蜜应该怎样保存,蜂蜜可以放冰箱吗?下面介绍一下保存蜂蜜的方法:
: Z( \( Q$ ?. s$ _- [0 r( x1 W9 T2 M( g' H) t6 W/ _

& ]$ y  Q6 ?+ F
1.jpg
8 U% _6 Z. T( L
蜂蜜可以放冰箱吗?
5 j  `. x4 w3 W8 O
9 [7 n7 z! z4 w, I能放,但温度不要过低0度以上保存。蜂蜜蜂蜜放入冰箱,会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。一些人以为蜂蜜败坏,把一瓶蜂蜜整个扔掉,实在是可惜!; `: m. }* v3 X! e* v

/ ~8 l: [5 B! G- ]; X* b7 g蜂蜜可如何储存?
3 O9 R) O, l: Q% y) e7 p" x
$ \/ v8 u# L( @1.蜂蜜买回家后,用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁容器!由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。
8 K4 [5 S) v% ~) w( i" N
/ J3 E0 f" ]) L& {$ m
5 D6 ]' V4 W+ K8 F% H+ N
2.蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。
$ l; C/ `+ F! r( ?. f
5 m5 }$ A" U  D+ Y: X  f% X
) k6 ]: B) B# K0 q: ]2 A
3.蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5~10℃、空气湿度不超过75%的环境下。
3 c+ a: |/ X0 w% L& o" ~& ], l* F! k, r' ^
: e2 c, @) N- J2 ]- r
9 }- X) Y; t  w  `+ b( \+ T
4.蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
% O9 l: W7 [: \6 R- j& L& [, V
. Y4 k9 |  ?+ [& h( `, M

: M6 R1 s8 n) D8 d注:蜂蜜可以不放冰箱里,常温阴凉避光保存就行,除非你那里温度特别高。
5 I5 O+ O& S# P3 b' R4 W8 [) z/ n3 Z1 Y
以上是家庭保存蜂蜜的方法,只要掌握以上几点,您买的蜂蜜可以放好多年不会变质。0 d3 e$ S, ~  _1 g/ q, `5 G& l) z

1 I5 V9 ^; C9 t, o' _- ~

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-2003-1-1.html 谢谢
发表于 2015-9-22 06:21 | 显示全部楼层
谢谢分享。
发表于 2015-9-22 06:21 | 显示全部楼层
谢谢分享。

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表