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[吃货头条] 这样做水煮鱼,吃得大汗淋漓,成本才20元!

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发表于 2016-7-14 23:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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水煮鱼在外面餐馆很常见,但是不一定卫生,而且价格经常偏高,自己在家做就经济实惠又安全啦。我用的是龙利鱼,冷冻的龙利鱼非常便宜,十几块就能买两条。解冻后切块和面粉料酒和在一起。
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准备姜片,干辣椒和胡椒粒。锅里下油。# }6 e1 b5 _5 ^) R- J! S; i9 |
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先炒辣椒酱,然后放蒜片,姜片,加热水,然后放鱼。7 ^/ |2 e% ?. t7 z0 U$ w: K- w8 W
豆芽焯好盛出来,放在碗底,水煮鱼煮几分钟就可以了,龙利鱼好熟。
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" [" p* D: w! Q9 C7 Y6 z然后把鱼盛在装满豆芽的碗里。
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4 D+ ]6 a/ v2 ]+ ]4 P# L% i) V, q锅里放油,继续放干辣椒。
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! Q) W. e( W/ [( V: ?然后把干辣椒浇在鱼上。就完成啦。  \! H0 E% B! Q0 d% Y
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' i# S0 H5 l+ t1 @晚餐就是水煮鱼,还有自制的冰棍,是不是吃完辣,再吃凉,感觉很爽啊?5 m* M+ N0 L" p- R0 c2 f! X
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收藏转发回家试试看吧!, s' U" O. S0 l5 o! R: u

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