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[吃货头条] 这样做水煮鱼,吃得大汗淋漓,成本才20元!

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发表于 2016-7-14 23:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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水煮鱼在外面餐馆很常见,但是不一定卫生,而且价格经常偏高,自己在家做就经济实惠又安全啦。我用的是龙利鱼,冷冻的龙利鱼非常便宜,十几块就能买两条。解冻后切块和面粉料酒和在一起。
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( j3 z( r8 O1 G3 U' T* I0 z3 Q准备姜片,干辣椒和胡椒粒。锅里下油。. B; g( r1 z3 k0 G+ i
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先炒辣椒酱,然后放蒜片,姜片,加热水,然后放鱼。& C6 n; X1 d2 s) _% l" X
豆芽焯好盛出来,放在碗底,水煮鱼煮几分钟就可以了,龙利鱼好熟。- \9 T; V7 d! I# d  r

  W  d! \! }/ g; g' ~然后把鱼盛在装满豆芽的碗里。! m9 L' o/ O7 W; F/ T2 g0 E
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锅里放油,继续放干辣椒。" M4 W/ i( A; b/ A

& \2 M5 Z0 L( V2 x5 i然后把干辣椒浇在鱼上。就完成啦。! m& v9 @0 ?, X. E1 Q
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晚餐就是水煮鱼,还有自制的冰棍,是不是吃完辣,再吃凉,感觉很爽啊?
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6 \: a7 R) l" L$ [- k- P收藏转发回家试试看吧!$ K+ U; w" A( j, k1 X) L
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