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[诀窍习俗] 今日秋分

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发表于 2015-9-23 15:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 慕然回首 于 2015-9-23 14:14 编辑
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6 ?* a% s- z; v4 q【今日秋分】
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燕将明日去, 秋向此时分。“秋分”,“分”即为“半”。# M- x* s1 e- I
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“秋分者,阴阳半也”这一天平分秋季,还将昼夜等分,今日白天和黑夜一样长。秋分一过,我们北半球白天越来越短,黑夜越来越长,也就是说,我们所接收到的太阳的能量,在每天减少。阴气渐盛,阳气渐衰。秋分,是这一转化的重大转折点!

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【秋分三候】
一候雷始收声
二候蛰虫坯户
三候水始涸

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“雷适收声”,古人认为秋分后阴气盛,不再打雷了。阴虚的人不适感会增强。

  k; M& P) O" T; `, v$ ]1 `; T古代,春分、秋分都是非常受重视的大节。因为在阴阳转换的重要节点上,人的身体如果跟不上,可能会出现一些大病或急病,“节就是劫”呐!
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2 l) H8 ~9 U+ N( u( ?, q6 l但这种节气也意味着时运的转变,所以古人在这一天有特别多讲究。2 M! a( g% @1 {* @2 O

0 g$ i) ]9 b4 I《千金月令》曰:“秋分之日勿杀生、勿用刑,勿处房帷,勿吊丧问疾,勿大醉。君子当斋戒静专以自检。”3 y% g# z; a. K& J1 D
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建议大家最好在今天吃素斋戒,也可以打坐、修身,养神气。2 C) \( G1 b. n! K8 \7 Y
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从白露开始,就是全年的“黄金美容季”。* w" P6 s+ R0 h+ y' c8 e1 w5 s- Y

" {2 |% Y& z3 o0 s; h因为2015虚了快一年的金气(金主肺)终于旺起来了,要么借着这股“金气”透散风热、养护皮毛,清理腠理;要么让“金气”化为燥气,把你变成糙皮黄脸婆。。" W# a, h! @" |1 L  k

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秋燥,是如何伤肺的?1 e8 N3 x/ R/ y/ f0 U$ M. C2 \. a

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1、秋燥常从口鼻而入侵犯肺部,容易发生口干、咽干、唇干、鼻干、燥咳等症状  z: x- L" K: ]* E" ]$ T1 n: d9 z
2“外在的美”通过皮肤、毛发来展现。表皮毛窍不仅是肺的屏障,还与肺气相表里。秋燥伤皮毛,使之晦涩难看
3、肺与大小肠相表里,故还会出现大便干燥的症状。

/ ?8 q* I4 R1 e5 F秋天,最主要的就是润肺,肺功能强大的女孩子,什么保湿产品都不需要用的。不然,头发、皮肤容易变得粗糙、晦涩,心情也会莫名抑郁。不想这样,就把握好这段时间最旺的“金气”!
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  y. N: h3 F) C+ H* ~% V3 n杏仁蛋白茶,秋分美容茶
1 k6 q" C5 ]9 v- V; |  e, J秋日的午后,下午茶和众美人喝这个。+ H/ I2 E4 b* D- L

, ?/ c) F9 _8 i. v% G4 Z! G4 n杏仁茶融合了最健脾补气的——大米温和的米油、甜杏仁柔滑清爽的油,以及一种果实的饱满。一点点冰糖就够了,不要像甜品店一样弄成齁甜齁甜的,那种媚俗。。盖掉了茶里所有的千回百转,怎么可以拯救我们秋意里不经意的忧桑。。
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《本草拾遗》:杏酪浓煎如膏,服之润五脏,去痰嗽。
- S  T+ S! {/ i5 P0 e1 n& R《本草纲目》说杏仁:杀虫,治诸疮疥,消肿,去头面诸风气皶疱。- F3 z& W9 q/ I9 z3 I4 T

( A; d0 q" C4 |  w" H) g" D. r杏仁有润肺消痰、清积食、散滞的功效。它的润不止是润肺,连五脏都润,而且不寒凉不淤积,还能消积食,真真是好东西。
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《本草纲目》还记录了:“去头面诸风气皶疱。”就是说杏仁可以祛除头面部的风邪、面疣什么的。所以民间一直流传的杏仁美容,可是有依据的!+ a- _+ M9 h0 l) \  I/ a
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把杏仁粉敷在面疣、雀斑上,可帮助它自己清除。这货还能当面膜用。杏仁自带很多油,外用很合适。面膜最好用牛奶、加一点蛋清来调,不然涂到脸上很容易掉。3 N; B% E! M$ ?5 F) i$ T9 J# d9 `
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所以我们那些干皮、糙皮,在润肺的季节多喝点杏仁茶,真心由内润到外!2 c: F8 K/ T9 M# d  P
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【杏仁茶】原料:甜杏仁40克、大米30克、水800ml左右
* c4 @/ w! Z3 ?" H0 D' x【做法】1、甜杏仁温水浸泡半小时,搓掉杏仁皮,只留白仁。$ n3 d) |, ^2 O  Y: r3 Z
             2、以2:1的比例把甜杏仁、大米放入豆浆机,参照豆浆机的设置加水,选用“米糊”模式。
             3、大约20分钟做好后,将渣滤掉,剩下的奶白色液体就是杏仁茶啦。
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# y# }& K" W) j' A; s无豆浆机版:或者用破壁机、粉碎机把杏仁大米打粉先。然后加水煮成牛奶一样的浆,再把渣过滤掉,还可以加一点冰糖调味。
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注意哦,一定要用甜杏仁(也叫南杏仁),而且一定要去皮。(适合2-3人份)1 s2 y7 i9 F0 d: A, R8 V. G, w
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  v" S4 D) o# G0 n) C9 ]【说一下南杏仁、北杏仁的区别】, t  \# r* h3 }4 S! w0 ?- g

- v: I+ ?$ r! |( F南杏仁微甜,就是甜杏仁,润肺止咳,适合平时吃;
  x+ G# ?. S1 z4 {0 B* _9 C* [北杏仁微苦,宣降肺气,平喘,一般是药用。
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, Q- n( e3 T3 I8 u% l9 ?做杏仁茶不能买混在一起的“南北杏”,一定要单买南杏仁,因为北杏仁有小毒,不能多吃,每次最多放10克。. c6 @" X3 `5 @2 c
' k, i; k3 Z) m3 ]# h7 n4 q: m) f3 }; L
所以安全起见,我们只用甜(南)杏仁。2 [) G- p' ?8 I! M" i

& @5 K  z7 ?. y2 O3 Y; {" {▼再说说升级版的杏仁蛋白茶# Y0 P2 o/ K3 c$ J( `/ ]
【杏仁蛋白茶】+ G% M1 U9 w6 ~* [
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1、取蛋白:鸡蛋开一个小孔,让蛋白从小孔里流出(一小碗杏仁茶用1-2个蛋白)。
2、把做好的杏仁茶,取出适量倒入一个小锅子里,小火烧开,关火,同时倒入蛋白,盖盖子。无须搅拌,半分钟后打开盖子,就能看到蛋白都结成一片片的样子,很漂亮。: G' i" t; }1 d1 q$ g

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杏仁蛋白茶就做好了。

* V& w" n- l% I) G/ b蛋白,就是鸡蛋清,古名鸡子白。它润肺利咽、清热解毒,《本草拾遗》说它“解热烦”。
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【温馨提示:杏仁茶的禁忌】1、杏仁茶一定要煮得熟熟的才能喝,因为它含氰化物,煮熟才能完全挥发掉。
  s( q3 t! q: w$ z6 u2、杏仁茶不要多喝,每天一杯足矣(哎,好东西更要节制才行)。孕妇可以吃一小碗。小孩子也可以吃一点,但都不能吃多。) c- N+ n& k6 x. L# B
3、湿热体质(舌苔黄腻)的人建议不要喝杏仁茶,这种情况要先清湿热,不然是没资格补这补那的,秋冬进补刚开始,赶紧清吧,还有机会!

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