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[诀窍习俗] 今日秋分

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发表于 2015-9-23 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 慕然回首 于 2015-9-23 14:14 编辑 8 ]; V8 a0 f6 o1 N  E+ a
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【今日秋分】+ M% j. E. C* b9 D4 [- \# t
燕将明日去, 秋向此时分。“秋分”,“分”即为“半”。) m( M. N" C+ ]
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“秋分者,阴阳半也”这一天平分秋季,还将昼夜等分,今日白天和黑夜一样长。秋分一过,我们北半球白天越来越短,黑夜越来越长,也就是说,我们所接收到的太阳的能量,在每天减少。阴气渐盛,阳气渐衰。秋分,是这一转化的重大转折点!
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【秋分三候】
一候雷始收声
二候蛰虫坯户
三候水始涸
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“雷适收声”,古人认为秋分后阴气盛,不再打雷了。阴虚的人不适感会增强。
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古代,春分、秋分都是非常受重视的大节。因为在阴阳转换的重要节点上,人的身体如果跟不上,可能会出现一些大病或急病,“节就是劫”呐!! N1 z7 q' C# U) B
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但这种节气也意味着时运的转变,所以古人在这一天有特别多讲究。- e! q7 T' ], F! R- @* Z
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《千金月令》曰:“秋分之日勿杀生、勿用刑,勿处房帷,勿吊丧问疾,勿大醉。君子当斋戒静专以自检。”# T5 }) {' E2 I) r. l
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建议大家最好在今天吃素斋戒,也可以打坐、修身,养神气。
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8 W1 u% T) I: ?) k9 e) b" s' l3 ?从白露开始,就是全年的“黄金美容季”。
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因为2015虚了快一年的金气(金主肺)终于旺起来了,要么借着这股“金气”透散风热、养护皮毛,清理腠理;要么让“金气”化为燥气,把你变成糙皮黄脸婆。。& }0 Y& c$ c2 _5 {
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秋燥,是如何伤肺的?- s7 |. a4 A# G/ S: `4 k

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1、秋燥常从口鼻而入侵犯肺部,容易发生口干、咽干、唇干、鼻干、燥咳等症状
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2“外在的美”通过皮肤、毛发来展现。表皮毛窍不仅是肺的屏障,还与肺气相表里。秋燥伤皮毛,使之晦涩难看
3、肺与大小肠相表里,故还会出现大便干燥的症状。

$ m% C( `& O" D/ V1 }秋天,最主要的就是润肺,肺功能强大的女孩子,什么保湿产品都不需要用的。不然,头发、皮肤容易变得粗糙、晦涩,心情也会莫名抑郁。不想这样,就把握好这段时间最旺的“金气”!
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杏仁蛋白茶,秋分美容茶' O& ]+ d  k7 w% J% H) \8 {
秋日的午后,下午茶和众美人喝这个。" J6 c- d0 B6 O1 R

0 a1 V' n! j+ V' M" m4 A7 x9 \: W杏仁茶融合了最健脾补气的——大米温和的米油、甜杏仁柔滑清爽的油,以及一种果实的饱满。一点点冰糖就够了,不要像甜品店一样弄成齁甜齁甜的,那种媚俗。。盖掉了茶里所有的千回百转,怎么可以拯救我们秋意里不经意的忧桑。。
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《本草拾遗》:杏酪浓煎如膏,服之润五脏,去痰嗽。4 F1 h; z8 [  w* I5 s" i* W
《本草纲目》说杏仁:杀虫,治诸疮疥,消肿,去头面诸风气皶疱。/ P, m2 |! o& F  {0 a6 f2 P

. Z/ F& H" F  a+ R5 y杏仁有润肺消痰、清积食、散滞的功效。它的润不止是润肺,连五脏都润,而且不寒凉不淤积,还能消积食,真真是好东西。, _, m! P3 s" B; Z) g2 w9 t8 v

# x. Z" L0 i: f2 j1 g  q《本草纲目》还记录了:“去头面诸风气皶疱。”就是说杏仁可以祛除头面部的风邪、面疣什么的。所以民间一直流传的杏仁美容,可是有依据的!
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把杏仁粉敷在面疣、雀斑上,可帮助它自己清除。这货还能当面膜用。杏仁自带很多油,外用很合适。面膜最好用牛奶、加一点蛋清来调,不然涂到脸上很容易掉。
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所以我们那些干皮、糙皮,在润肺的季节多喝点杏仁茶,真心由内润到外!; Q. }* |3 N3 Z1 s5 s
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【杏仁茶】原料:甜杏仁40克、大米30克、水800ml左右- F- {4 x1 t5 h& ]) Y+ G: A
【做法】1、甜杏仁温水浸泡半小时,搓掉杏仁皮,只留白仁。
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             2、以2:1的比例把甜杏仁、大米放入豆浆机,参照豆浆机的设置加水,选用“米糊”模式。
             3、大约20分钟做好后,将渣滤掉,剩下的奶白色液体就是杏仁茶啦。8 D( [/ p7 U$ K* V6 E3 W

6 \! R6 T! h+ J/ Q) r, |, h8 W4 g" M4 Z无豆浆机版:或者用破壁机、粉碎机把杏仁大米打粉先。然后加水煮成牛奶一样的浆,再把渣过滤掉,还可以加一点冰糖调味。
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注意哦,一定要用甜杏仁(也叫南杏仁),而且一定要去皮。(适合2-3人份)6 T6 V0 ~6 P3 @/ E/ g3 Y

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【说一下南杏仁、北杏仁的区别】3 j' N. ^7 I" j' p  O
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南杏仁微甜,就是甜杏仁,润肺止咳,适合平时吃;" g7 p* i3 A4 u6 k
北杏仁微苦,宣降肺气,平喘,一般是药用。
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做杏仁茶不能买混在一起的“南北杏”,一定要单买南杏仁,因为北杏仁有小毒,不能多吃,每次最多放10克。0 g( v5 r0 r' S) I; q; m' C
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所以安全起见,我们只用甜(南)杏仁。5 p0 x5 R$ U8 `2 ^

9 m, j6 |0 X% v9 W, o▼再说说升级版的杏仁蛋白茶
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【杏仁蛋白茶】
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1、取蛋白:鸡蛋开一个小孔,让蛋白从小孔里流出(一小碗杏仁茶用1-2个蛋白)。
2、把做好的杏仁茶,取出适量倒入一个小锅子里,小火烧开,关火,同时倒入蛋白,盖盖子。无须搅拌,半分钟后打开盖子,就能看到蛋白都结成一片片的样子,很漂亮。
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杏仁蛋白茶就做好了。

$ [: e$ Z% q* Y  Y5 ^蛋白,就是鸡蛋清,古名鸡子白。它润肺利咽、清热解毒,《本草拾遗》说它“解热烦”。
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0 t: |/ j3 y5 H; s- n, ?; p【温馨提示:杏仁茶的禁忌】1、杏仁茶一定要煮得熟熟的才能喝,因为它含氰化物,煮熟才能完全挥发掉。
' q& P; I8 L: p! R( ^) e0 D$ j9 t8 A2、杏仁茶不要多喝,每天一杯足矣(哎,好东西更要节制才行)。孕妇可以吃一小碗。小孩子也可以吃一点,但都不能吃多。
3 q4 q0 r$ k3 X' n. B/ H+ b. I3、湿热体质(舌苔黄腻)的人建议不要喝杏仁茶,这种情况要先清湿热,不然是没资格补这补那的,秋冬进补刚开始,赶紧清吧,还有机会!

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