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[诀窍习俗] 今日秋分

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发表于 2015-9-23 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 慕然回首 于 2015-9-23 14:14 编辑
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2 l" M+ N7 r/ f& V【今日秋分】
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燕将明日去, 秋向此时分。“秋分”,“分”即为“半”。
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“秋分者,阴阳半也”这一天平分秋季,还将昼夜等分,今日白天和黑夜一样长。秋分一过,我们北半球白天越来越短,黑夜越来越长,也就是说,我们所接收到的太阳的能量,在每天减少。阴气渐盛,阳气渐衰。秋分,是这一转化的重大转折点!

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【秋分三候】
一候雷始收声
二候蛰虫坯户
三候水始涸

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“雷适收声”,古人认为秋分后阴气盛,不再打雷了。阴虚的人不适感会增强。

2 u- b  w" S; V* d  p( Z古代,春分、秋分都是非常受重视的大节。因为在阴阳转换的重要节点上,人的身体如果跟不上,可能会出现一些大病或急病,“节就是劫”呐!! H) b7 w  R: ^+ v: I! y) E, v

, V) O5 J6 N- ^" ?但这种节气也意味着时运的转变,所以古人在这一天有特别多讲究。; l, k* m6 Y7 H! ]3 x# s
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《千金月令》曰:“秋分之日勿杀生、勿用刑,勿处房帷,勿吊丧问疾,勿大醉。君子当斋戒静专以自检。”
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建议大家最好在今天吃素斋戒,也可以打坐、修身,养神气。
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& r' c8 f3 a% X! L! t3 I) O从白露开始,就是全年的“黄金美容季”。- B. H6 x( k! f2 K% l8 k2 D

" c7 a, W& _+ Z, e# r! P* G- K" T因为2015虚了快一年的金气(金主肺)终于旺起来了,要么借着这股“金气”透散风热、养护皮毛,清理腠理;要么让“金气”化为燥气,把你变成糙皮黄脸婆。。9 ?5 O1 ~9 b- {1 C  \! I
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秋燥,是如何伤肺的?. |2 U# d- I% m7 e& f; \

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1、秋燥常从口鼻而入侵犯肺部,容易发生口干、咽干、唇干、鼻干、燥咳等症状
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2“外在的美”通过皮肤、毛发来展现。表皮毛窍不仅是肺的屏障,还与肺气相表里。秋燥伤皮毛,使之晦涩难看
3、肺与大小肠相表里,故还会出现大便干燥的症状。
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秋天,最主要的就是润肺,肺功能强大的女孩子,什么保湿产品都不需要用的。不然,头发、皮肤容易变得粗糙、晦涩,心情也会莫名抑郁。不想这样,就把握好这段时间最旺的“金气”!
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7 U# }" q2 L3 f+ P9 m- {杏仁蛋白茶,秋分美容茶/ n/ l$ J' g' ?7 ^/ h& y, n2 @4 P5 q% l
秋日的午后,下午茶和众美人喝这个。
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4 i4 \  N1 I( q/ `0 p5 g- O, E  p杏仁茶融合了最健脾补气的——大米温和的米油、甜杏仁柔滑清爽的油,以及一种果实的饱满。一点点冰糖就够了,不要像甜品店一样弄成齁甜齁甜的,那种媚俗。。盖掉了茶里所有的千回百转,怎么可以拯救我们秋意里不经意的忧桑。。' w; q# v4 ?) l; Z3 J! R$ Y

. @6 v; f# {+ O1 M5 T: B! b《本草拾遗》:杏酪浓煎如膏,服之润五脏,去痰嗽。+ q% j4 U" y. E* W/ P
《本草纲目》说杏仁:杀虫,治诸疮疥,消肿,去头面诸风气皶疱。+ ]* Z! X9 h8 n: s
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杏仁有润肺消痰、清积食、散滞的功效。它的润不止是润肺,连五脏都润,而且不寒凉不淤积,还能消积食,真真是好东西。1 y9 C# w# k7 \1 S  [- b' {

6 t" |7 p, _& w+ n3 P" p《本草纲目》还记录了:“去头面诸风气皶疱。”就是说杏仁可以祛除头面部的风邪、面疣什么的。所以民间一直流传的杏仁美容,可是有依据的!& p0 D( f# C1 |3 U& X

/ y* p% L8 c6 f8 Q- v把杏仁粉敷在面疣、雀斑上,可帮助它自己清除。这货还能当面膜用。杏仁自带很多油,外用很合适。面膜最好用牛奶、加一点蛋清来调,不然涂到脸上很容易掉。. E7 K' o% ?; t6 X- V" r
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所以我们那些干皮、糙皮,在润肺的季节多喝点杏仁茶,真心由内润到外!4 a. o' D6 D. ^9 b5 H+ o
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( g; K" r7 X4 v! C+ e$ c【杏仁茶】原料:甜杏仁40克、大米30克、水800ml左右6 J0 a; R5 x! R
【做法】1、甜杏仁温水浸泡半小时,搓掉杏仁皮,只留白仁。  A* p6 {: C; v- j" J
             2、以2:1的比例把甜杏仁、大米放入豆浆机,参照豆浆机的设置加水,选用“米糊”模式。
             3、大约20分钟做好后,将渣滤掉,剩下的奶白色液体就是杏仁茶啦。  @) I; j* M; [) ?0 A8 f

$ \6 E5 I# L; Y+ I- T6 i) A无豆浆机版:或者用破壁机、粉碎机把杏仁大米打粉先。然后加水煮成牛奶一样的浆,再把渣过滤掉,还可以加一点冰糖调味。
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注意哦,一定要用甜杏仁(也叫南杏仁),而且一定要去皮。(适合2-3人份)! d. `) N) [# f, S  y3 N3 L8 k

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【说一下南杏仁、北杏仁的区别】
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3 X' [. k# T2 I南杏仁微甜,就是甜杏仁,润肺止咳,适合平时吃;9 d4 l+ z1 z% T# b: p8 E
北杏仁微苦,宣降肺气,平喘,一般是药用。
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, L  P7 |8 |( _) k做杏仁茶不能买混在一起的“南北杏”,一定要单买南杏仁,因为北杏仁有小毒,不能多吃,每次最多放10克。' w+ _- F! G: G6 A% D6 Z. B
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所以安全起见,我们只用甜(南)杏仁。4 e4 W6 v7 i5 Y* t7 N: W1 v+ b6 Y0 L1 R' x
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▼再说说升级版的杏仁蛋白茶
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【杏仁蛋白茶】
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1、取蛋白:鸡蛋开一个小孔,让蛋白从小孔里流出(一小碗杏仁茶用1-2个蛋白)。
2、把做好的杏仁茶,取出适量倒入一个小锅子里,小火烧开,关火,同时倒入蛋白,盖盖子。无须搅拌,半分钟后打开盖子,就能看到蛋白都结成一片片的样子,很漂亮。
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杏仁蛋白茶就做好了。

: f2 Q) j5 x( n! k蛋白,就是鸡蛋清,古名鸡子白。它润肺利咽、清热解毒,《本草拾遗》说它“解热烦”。# ^! {! w8 S0 z; n- @. q5 p5 N: _: ]
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【温馨提示:杏仁茶的禁忌】1、杏仁茶一定要煮得熟熟的才能喝,因为它含氰化物,煮熟才能完全挥发掉。2 W/ ~6 i4 \/ M# S& d3 k8 n
2、杏仁茶不要多喝,每天一杯足矣(哎,好东西更要节制才行)。孕妇可以吃一小碗。小孩子也可以吃一点,但都不能吃多。
5 v: R: u' n1 Y! d6 Z  ?. ?; ^/ N3、湿热体质(舌苔黄腻)的人建议不要喝杏仁茶,这种情况要先清湿热,不然是没资格补这补那的,秋冬进补刚开始,赶紧清吧,还有机会!

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