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[诀窍习俗] 今日秋分

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发表于 2015-9-23 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 慕然回首 于 2015-9-23 14:14 编辑
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4 ?3 Q+ z8 e* U0 G) v2 u0 r【今日秋分】2 K0 V' H9 I, C. I2 I" y% W
燕将明日去, 秋向此时分。“秋分”,“分”即为“半”。. n. L2 \8 \: `+ \! d6 v( ^
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“秋分者,阴阳半也”这一天平分秋季,还将昼夜等分,今日白天和黑夜一样长。秋分一过,我们北半球白天越来越短,黑夜越来越长,也就是说,我们所接收到的太阳的能量,在每天减少。阴气渐盛,阳气渐衰。秋分,是这一转化的重大转折点!

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【秋分三候】
一候雷始收声
二候蛰虫坯户
三候水始涸

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“雷适收声”,古人认为秋分后阴气盛,不再打雷了。阴虚的人不适感会增强。

. k- Z- S: a4 a; [古代,春分、秋分都是非常受重视的大节。因为在阴阳转换的重要节点上,人的身体如果跟不上,可能会出现一些大病或急病,“节就是劫”呐!& E% k; o$ U) r

5 w+ r# Q) N+ ]) k8 M6 ^但这种节气也意味着时运的转变,所以古人在这一天有特别多讲究。
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# X6 M$ }; V/ k9 |! ~  ~《千金月令》曰:“秋分之日勿杀生、勿用刑,勿处房帷,勿吊丧问疾,勿大醉。君子当斋戒静专以自检。”
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; q: ]! z* u- d/ ?# ]建议大家最好在今天吃素斋戒,也可以打坐、修身,养神气。3 g" ^) n; T  z# x$ R( p1 u  h2 H
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从白露开始,就是全年的“黄金美容季”。# a4 s* T3 H; w& m/ t

+ Y# s7 y7 J8 e0 f4 F9 x. M因为2015虚了快一年的金气(金主肺)终于旺起来了,要么借着这股“金气”透散风热、养护皮毛,清理腠理;要么让“金气”化为燥气,把你变成糙皮黄脸婆。。; w4 M: A, I/ l; I

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" w8 }" U4 E. I+ v秋燥,是如何伤肺的?5 N: J6 Y$ f& @

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1、秋燥常从口鼻而入侵犯肺部,容易发生口干、咽干、唇干、鼻干、燥咳等症状
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2“外在的美”通过皮肤、毛发来展现。表皮毛窍不仅是肺的屏障,还与肺气相表里。秋燥伤皮毛,使之晦涩难看
3、肺与大小肠相表里,故还会出现大便干燥的症状。
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秋天,最主要的就是润肺,肺功能强大的女孩子,什么保湿产品都不需要用的。不然,头发、皮肤容易变得粗糙、晦涩,心情也会莫名抑郁。不想这样,就把握好这段时间最旺的“金气”!0 R, N. {+ N0 L; v" P
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/ O  z$ {8 |% n/ n0 s( V杏仁蛋白茶,秋分美容茶
7 f3 w( U- K* m  G$ g2 Z秋日的午后,下午茶和众美人喝这个。
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杏仁茶融合了最健脾补气的——大米温和的米油、甜杏仁柔滑清爽的油,以及一种果实的饱满。一点点冰糖就够了,不要像甜品店一样弄成齁甜齁甜的,那种媚俗。。盖掉了茶里所有的千回百转,怎么可以拯救我们秋意里不经意的忧桑。。/ c- y5 ]. \+ X0 l% K6 E) |

0 c. A6 Y5 _& S! L. j《本草拾遗》:杏酪浓煎如膏,服之润五脏,去痰嗽。2 r8 S2 p6 k/ A, c! p) a
《本草纲目》说杏仁:杀虫,治诸疮疥,消肿,去头面诸风气皶疱。4 _' g6 `+ y- s

+ f, g4 d* R. h/ x杏仁有润肺消痰、清积食、散滞的功效。它的润不止是润肺,连五脏都润,而且不寒凉不淤积,还能消积食,真真是好东西。5 V. k* w. g/ b, ]

! J5 g! U0 F6 x% P1 }《本草纲目》还记录了:“去头面诸风气皶疱。”就是说杏仁可以祛除头面部的风邪、面疣什么的。所以民间一直流传的杏仁美容,可是有依据的!
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+ @2 z( l4 R3 [  U把杏仁粉敷在面疣、雀斑上,可帮助它自己清除。这货还能当面膜用。杏仁自带很多油,外用很合适。面膜最好用牛奶、加一点蛋清来调,不然涂到脸上很容易掉。- q  z) L/ W3 J) I
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所以我们那些干皮、糙皮,在润肺的季节多喝点杏仁茶,真心由内润到外!
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9 a3 F, y6 ]1 M$ h- d【杏仁茶】原料:甜杏仁40克、大米30克、水800ml左右
! S4 b) r5 x8 D' r【做法】1、甜杏仁温水浸泡半小时,搓掉杏仁皮,只留白仁。
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             2、以2:1的比例把甜杏仁、大米放入豆浆机,参照豆浆机的设置加水,选用“米糊”模式。
             3、大约20分钟做好后,将渣滤掉,剩下的奶白色液体就是杏仁茶啦。
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9 B9 t/ k9 f4 d无豆浆机版:或者用破壁机、粉碎机把杏仁大米打粉先。然后加水煮成牛奶一样的浆,再把渣过滤掉,还可以加一点冰糖调味。  q- ?, M$ o6 w! w# s  O
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注意哦,一定要用甜杏仁(也叫南杏仁),而且一定要去皮。(适合2-3人份)3 P8 ?1 [- H* L8 b. b* P, {4 l0 O3 M/ R$ k
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【说一下南杏仁、北杏仁的区别】
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6 k0 K! X: F0 L, v( K! |8 U南杏仁微甜,就是甜杏仁,润肺止咳,适合平时吃;
# s: s3 E% B; g2 R2 t2 H* z北杏仁微苦,宣降肺气,平喘,一般是药用。( s* k# r) [9 H% h3 K7 k

: z& u' y  x  J0 f2 U" a做杏仁茶不能买混在一起的“南北杏”,一定要单买南杏仁,因为北杏仁有小毒,不能多吃,每次最多放10克。  L4 z, H" ]& E' Q. l$ `7 u
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所以安全起见,我们只用甜(南)杏仁。
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▼再说说升级版的杏仁蛋白茶( G% L5 B# R0 K  s: `8 O" C
【杏仁蛋白茶】4 G  Q6 Y' N+ ~

( a( S' e, ~7 L$ N" e& T3 ^1、取蛋白:鸡蛋开一个小孔,让蛋白从小孔里流出(一小碗杏仁茶用1-2个蛋白)。
2、把做好的杏仁茶,取出适量倒入一个小锅子里,小火烧开,关火,同时倒入蛋白,盖盖子。无须搅拌,半分钟后打开盖子,就能看到蛋白都结成一片片的样子,很漂亮。! @4 U! Y5 c% p. x8 X
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杏仁蛋白茶就做好了。

2 ~' p* H  f+ ^8 l3 m蛋白,就是鸡蛋清,古名鸡子白。它润肺利咽、清热解毒,《本草拾遗》说它“解热烦”。
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/ A1 j5 l+ m& h【温馨提示:杏仁茶的禁忌】1、杏仁茶一定要煮得熟熟的才能喝,因为它含氰化物,煮熟才能完全挥发掉。
5 r/ L  l! N/ v8 q( u2、杏仁茶不要多喝,每天一杯足矣(哎,好东西更要节制才行)。孕妇可以吃一小碗。小孩子也可以吃一点,但都不能吃多。6 I% n% a2 Q) O6 x
3、湿热体质(舌苔黄腻)的人建议不要喝杏仁茶,这种情况要先清湿热,不然是没资格补这补那的,秋冬进补刚开始,赶紧清吧,还有机会!
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