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[诀窍习俗] 今日秋分

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发表于 2015-9-23 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 慕然回首 于 2015-9-23 14:14 编辑
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【今日秋分】" L4 B8 i) k/ S
燕将明日去, 秋向此时分。“秋分”,“分”即为“半”。( Q# V$ x2 t9 ]
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“秋分者,阴阳半也”这一天平分秋季,还将昼夜等分,今日白天和黑夜一样长。秋分一过,我们北半球白天越来越短,黑夜越来越长,也就是说,我们所接收到的太阳的能量,在每天减少。阴气渐盛,阳气渐衰。秋分,是这一转化的重大转折点!

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【秋分三候】
一候雷始收声
二候蛰虫坯户
三候水始涸

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“雷适收声”,古人认为秋分后阴气盛,不再打雷了。阴虚的人不适感会增强。

; g1 Z1 F& J  f/ f% q古代,春分、秋分都是非常受重视的大节。因为在阴阳转换的重要节点上,人的身体如果跟不上,可能会出现一些大病或急病,“节就是劫”呐!
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但这种节气也意味着时运的转变,所以古人在这一天有特别多讲究。
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# e& |" j( J, l$ w/ h6 n《千金月令》曰:“秋分之日勿杀生、勿用刑,勿处房帷,勿吊丧问疾,勿大醉。君子当斋戒静专以自检。”
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& a8 d2 A4 y2 `" M1 Z+ }& K建议大家最好在今天吃素斋戒,也可以打坐、修身,养神气。- k# S: N  T4 k) o

4 ~2 Y& t, H8 C, J* W" a从白露开始,就是全年的“黄金美容季”。# |2 V. N" n- ~+ M9 C$ @
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因为2015虚了快一年的金气(金主肺)终于旺起来了,要么借着这股“金气”透散风热、养护皮毛,清理腠理;要么让“金气”化为燥气,把你变成糙皮黄脸婆。。
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秋燥,是如何伤肺的?
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1、秋燥常从口鼻而入侵犯肺部,容易发生口干、咽干、唇干、鼻干、燥咳等症状
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2“外在的美”通过皮肤、毛发来展现。表皮毛窍不仅是肺的屏障,还与肺气相表里。秋燥伤皮毛,使之晦涩难看
3、肺与大小肠相表里,故还会出现大便干燥的症状。
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秋天,最主要的就是润肺,肺功能强大的女孩子,什么保湿产品都不需要用的。不然,头发、皮肤容易变得粗糙、晦涩,心情也会莫名抑郁。不想这样,就把握好这段时间最旺的“金气”!8 W5 S* O4 j! Z  X

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- U% Z+ L* m- _" m5 s杏仁蛋白茶,秋分美容茶% D3 c9 h3 c* x) W& C
秋日的午后,下午茶和众美人喝这个。( `, b7 b4 C0 h

5 o% d  ]) D3 e- M. G2 L0 s杏仁茶融合了最健脾补气的——大米温和的米油、甜杏仁柔滑清爽的油,以及一种果实的饱满。一点点冰糖就够了,不要像甜品店一样弄成齁甜齁甜的,那种媚俗。。盖掉了茶里所有的千回百转,怎么可以拯救我们秋意里不经意的忧桑。。( a. L/ k3 d/ D

# }& l+ r' O8 Z6 ~1 g# s( t6 Z《本草拾遗》:杏酪浓煎如膏,服之润五脏,去痰嗽。4 ?. |2 a0 h5 M2 Q: f
《本草纲目》说杏仁:杀虫,治诸疮疥,消肿,去头面诸风气皶疱。9 S# \; b; ^0 O1 J3 L- s  N

% @% N9 a; w/ O3 d杏仁有润肺消痰、清积食、散滞的功效。它的润不止是润肺,连五脏都润,而且不寒凉不淤积,还能消积食,真真是好东西。
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: U7 P( S' k8 k6 y7 i! N2 S+ A" [. _《本草纲目》还记录了:“去头面诸风气皶疱。”就是说杏仁可以祛除头面部的风邪、面疣什么的。所以民间一直流传的杏仁美容,可是有依据的!: C2 |/ Z( a. Z9 Q( j! [* M
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把杏仁粉敷在面疣、雀斑上,可帮助它自己清除。这货还能当面膜用。杏仁自带很多油,外用很合适。面膜最好用牛奶、加一点蛋清来调,不然涂到脸上很容易掉。, k! V7 Z: b7 q/ g& U( Z. M
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所以我们那些干皮、糙皮,在润肺的季节多喝点杏仁茶,真心由内润到外!7 w! @( ]- ?8 L
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5 L5 x- l) w7 y; h6 D【杏仁茶】原料:甜杏仁40克、大米30克、水800ml左右
; {# L0 H* O% V/ v  f9 Z9 `- S【做法】1、甜杏仁温水浸泡半小时,搓掉杏仁皮,只留白仁。: Q, J: E, K; y  b
             2、以2:1的比例把甜杏仁、大米放入豆浆机,参照豆浆机的设置加水,选用“米糊”模式。
             3、大约20分钟做好后,将渣滤掉,剩下的奶白色液体就是杏仁茶啦。
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无豆浆机版:或者用破壁机、粉碎机把杏仁大米打粉先。然后加水煮成牛奶一样的浆,再把渣过滤掉,还可以加一点冰糖调味。
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注意哦,一定要用甜杏仁(也叫南杏仁),而且一定要去皮。(适合2-3人份)% j8 b: R. Y8 C) r4 w( O
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【说一下南杏仁、北杏仁的区别】- I& p  h2 ]0 s  Y

& I8 e. w9 D" P南杏仁微甜,就是甜杏仁,润肺止咳,适合平时吃;# o2 J; M+ U2 H+ w6 \9 n1 }( R6 M
北杏仁微苦,宣降肺气,平喘,一般是药用。3 _8 Q' u& ]; w8 ~! y$ O
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做杏仁茶不能买混在一起的“南北杏”,一定要单买南杏仁,因为北杏仁有小毒,不能多吃,每次最多放10克。
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所以安全起见,我们只用甜(南)杏仁。( m2 E2 K5 n6 H' l: m, k
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▼再说说升级版的杏仁蛋白茶
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【杏仁蛋白茶】
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. o" w0 M& {/ t2 T/ q2 \, U0 e- _1、取蛋白:鸡蛋开一个小孔,让蛋白从小孔里流出(一小碗杏仁茶用1-2个蛋白)。
2、把做好的杏仁茶,取出适量倒入一个小锅子里,小火烧开,关火,同时倒入蛋白,盖盖子。无须搅拌,半分钟后打开盖子,就能看到蛋白都结成一片片的样子,很漂亮。$ \* F9 `. ~3 M: {) j( P/ a4 ?& _
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杏仁蛋白茶就做好了。
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蛋白,就是鸡蛋清,古名鸡子白。它润肺利咽、清热解毒,《本草拾遗》说它“解热烦”。, D- F7 G5 p( X$ G) _* t
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【温馨提示:杏仁茶的禁忌】1、杏仁茶一定要煮得熟熟的才能喝,因为它含氰化物,煮熟才能完全挥发掉。
( f3 K- G8 z+ H4 b% ]) U5 m% N3 |2、杏仁茶不要多喝,每天一杯足矣(哎,好东西更要节制才行)。孕妇可以吃一小碗。小孩子也可以吃一点,但都不能吃多。) {% f: k1 f+ Z# u- B
3、湿热体质(舌苔黄腻)的人建议不要喝杏仁茶,这种情况要先清湿热,不然是没资格补这补那的,秋冬进补刚开始,赶紧清吧,还有机会!

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