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[食疗调养保健] 香菜、柠檬真的会让人变黑吗?

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发表于 2016-7-16 17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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' J5 K+ ]' O, x/ K3 @% ^3 G. l) U   青眼/阿小安
2 F5 U; ~$ |. w, }  `   —今日互动—
% w! Z) p" b+ |4 Y   你认为吃香菜会变黑吗?
! A0 m" T# J6 p) S# c3 Z   今天开开心心买早饭,正当小安一把一把往碗里夹香菜时,闺蜜一脸惊恐:“千万别吃啊,香菜会让人变黑的!”3 R! D# n! D6 V6 S: ~9 Z
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  天了噜,香菜会变黑?EXO幂?你怎么不早点告诉我!可是冷静下来的小安思忖着,自己多年都有吃香菜的习惯,可是我还是很白啊!难道是我防晒措施做的太好了?
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  真正影响皮肤变黑的可不仅只有外部的防晒措施,咱需要从内部尽量减少变黑的可能性!这个内部就是指我们日常会摄入的食物了,比如许多MM说吃了芹菜、香菜后变黑甚至被晒伤,原因是这些食材里含有这个东西:呋喃香豆素类。这种物质,可以在阳光中UVA的帮助下破坏皮肤细胞里面的DNA和细胞膜。
& N9 {9 r. g% p2 a: p$ z   喏,罪魁祸首长这样子:
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+ G3 |* F$ X: K, Z   当咱皮肤细胞里面的DNA和细胞膜被破坏了之后,身体的自我修复和保护功能会起到一定作用,也会通过炎症和变黑来提醒我们:喂喂,我撑不住了!这类反应叫做:光敏反应。主要分为光毒反应(Phototoxicity)和光变态反应(Photoallergy)两大类。7 ]) t" s$ Z4 ?% E7 y  d
  1.光毒反应——过多摄入呋喃香豆素可能导致皮肤褐斑积淀。通过对皮肤的影响做过对照试验,发现它确实可以导致色斑、皮肤老化。作用的机理肯定不是呋喃香豆素本身沉积于皮肤,而是这类成分在体内的代谢产物促进皮肤细胞对各波长光的吸收。; v& l1 z* E2 o  P, _1 n2 Q
  2. 光变态反应——此类光敏反应与免疫反应有密切关系,可能发生日光荨麻疹或接触性光过敏性皮炎。不过光变态反应仅见于少数过敏体质人群,大部分人不受影响。0 F1 k4 p5 H6 O
  
7 L9 L+ G; S9 c7 |1 i9 |" E: V   那就是说,含有呋喃香豆素的食物都不能吃吗?
# w( O) x* |- w/ S. l$ C; K( f: G- F   Nonono,这样太残忍了,毕竟许多食材都含有呋喃香豆素,而且还是被大家所喜爱的,比如:
' r5 U4 |7 ^1 f$ E3 l   芹菜/ n9 e( Y9 w- C
  
5 w, s. c5 [4 [- x' e   胡萝卜
) k6 |( D- t! R. T+ C9 x: P9 a# @   
. ~$ h: v8 V, A, T- B& i1 w  s& S   柠檬
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  柑橘) ]5 T. R8 m# c( E6 h
  ) i8 ~7 t3 j2 X/ T; F8 A# e
  豆类/ \% T& U# ~6 P3 w' P/ n) w
  
: p8 i. @" S0 U   当然也并不是日常都要规避这类食物,只是出去旅行嬉戏,或者预计到当天有强烈的日晒时,尽量避免大量食用。在晚餐或者其他不会被强光照射时怎么吃都没有关系啦!
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