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[食疗调养保健] 香菜、柠檬真的会让人变黑吗?

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发表于 2016-7-16 17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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5 z9 p! E$ k! N6 t- T) C7 ?: r   青眼/阿小安
* c: E* k+ k! q   —今日互动—/ w% M9 J# N& P/ Z& F9 H" Q# @
  你认为吃香菜会变黑吗?: W( H/ P2 t) f* P( i" T: d! [; b
  今天开开心心买早饭,正当小安一把一把往碗里夹香菜时,闺蜜一脸惊恐:“千万别吃啊,香菜会让人变黑的!”
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  天了噜,香菜会变黑?EXO幂?你怎么不早点告诉我!可是冷静下来的小安思忖着,自己多年都有吃香菜的习惯,可是我还是很白啊!难道是我防晒措施做的太好了?
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  真正影响皮肤变黑的可不仅只有外部的防晒措施,咱需要从内部尽量减少变黑的可能性!这个内部就是指我们日常会摄入的食物了,比如许多MM说吃了芹菜、香菜后变黑甚至被晒伤,原因是这些食材里含有这个东西:呋喃香豆素类。这种物质,可以在阳光中UVA的帮助下破坏皮肤细胞里面的DNA和细胞膜。
3 m7 y2 z* X% ^+ f9 w0 ?   喏,罪魁祸首长这样子:3 T. F9 G4 J) l
  
: ~% y6 n2 [0 E0 S0 u: i. b4 J5 a   当咱皮肤细胞里面的DNA和细胞膜被破坏了之后,身体的自我修复和保护功能会起到一定作用,也会通过炎症和变黑来提醒我们:喂喂,我撑不住了!这类反应叫做:光敏反应。主要分为光毒反应(Phototoxicity)和光变态反应(Photoallergy)两大类。
4 O4 Y/ W5 w7 [  R8 Z& o   1.光毒反应——过多摄入呋喃香豆素可能导致皮肤褐斑积淀。通过对皮肤的影响做过对照试验,发现它确实可以导致色斑、皮肤老化。作用的机理肯定不是呋喃香豆素本身沉积于皮肤,而是这类成分在体内的代谢产物促进皮肤细胞对各波长光的吸收。
  O5 E$ D7 A& C+ W' h   2. 光变态反应——此类光敏反应与免疫反应有密切关系,可能发生日光荨麻疹或接触性光过敏性皮炎。不过光变态反应仅见于少数过敏体质人群,大部分人不受影响。& W' U( x. P0 v; V6 s3 k
  
3 O% k9 `& O2 j, F3 {3 u( G   那就是说,含有呋喃香豆素的食物都不能吃吗?
* h* Q$ T7 B0 g   Nonono,这样太残忍了,毕竟许多食材都含有呋喃香豆素,而且还是被大家所喜爱的,比如:& V$ Y! ]3 k# E. P7 s  L
  芹菜
3 }- }& h  z4 J2 d' }; Z- a! {7 Q   ; D; i. s0 D. ~% d1 |, X! f
  胡萝卜
) h$ V2 E- i1 T   + v; y: a; g+ [" y! s5 g7 \
  柠檬
, t0 g2 I; M/ u- h, z' \   , `( e3 v8 {" H+ O
  柑橘& ^* K5 v* z. |+ o. u% Y) |
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  豆类
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  当然也并不是日常都要规避这类食物,只是出去旅行嬉戏,或者预计到当天有强烈的日晒时,尽量避免大量食用。在晚餐或者其他不会被强光照射时怎么吃都没有关系啦!. j: y/ D. B+ C3 c  C
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