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[食疗调养保健] 香菜、柠檬真的会让人变黑吗?

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发表于 2016-7-16 17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2 q/ U5 @- G% x- a: f$ T: S& |1 s   青眼/阿小安% D: y: ^1 m7 W+ Y
  —今日互动—: b& z9 ]+ G$ N  z$ I
  你认为吃香菜会变黑吗?
$ X( _- Y# I% |8 F   今天开开心心买早饭,正当小安一把一把往碗里夹香菜时,闺蜜一脸惊恐:“千万别吃啊,香菜会让人变黑的!”5 f, w1 s8 A0 A9 F2 C
  
# r/ d4 ?+ A, d& @: J/ [   天了噜,香菜会变黑?EXO幂?你怎么不早点告诉我!可是冷静下来的小安思忖着,自己多年都有吃香菜的习惯,可是我还是很白啊!难道是我防晒措施做的太好了?
# L8 Q5 F) E- L   
/ F% g9 Q, e# I2 g: N. ~1 i; P! m: v$ {   真正影响皮肤变黑的可不仅只有外部的防晒措施,咱需要从内部尽量减少变黑的可能性!这个内部就是指我们日常会摄入的食物了,比如许多MM说吃了芹菜、香菜后变黑甚至被晒伤,原因是这些食材里含有这个东西:呋喃香豆素类。这种物质,可以在阳光中UVA的帮助下破坏皮肤细胞里面的DNA和细胞膜。
% O9 d% u  h7 u) |   喏,罪魁祸首长这样子:' E( k+ V5 Q( J# m8 z1 Y8 y
  
& m" E, U- X' j# z2 a2 M   当咱皮肤细胞里面的DNA和细胞膜被破坏了之后,身体的自我修复和保护功能会起到一定作用,也会通过炎症和变黑来提醒我们:喂喂,我撑不住了!这类反应叫做:光敏反应。主要分为光毒反应(Phototoxicity)和光变态反应(Photoallergy)两大类。
5 i1 G4 h4 T' y: P- t; `- A' s   1.光毒反应——过多摄入呋喃香豆素可能导致皮肤褐斑积淀。通过对皮肤的影响做过对照试验,发现它确实可以导致色斑、皮肤老化。作用的机理肯定不是呋喃香豆素本身沉积于皮肤,而是这类成分在体内的代谢产物促进皮肤细胞对各波长光的吸收。6 D7 U( C, L4 ?5 |( ?
  2. 光变态反应——此类光敏反应与免疫反应有密切关系,可能发生日光荨麻疹或接触性光过敏性皮炎。不过光变态反应仅见于少数过敏体质人群,大部分人不受影响。2 A/ [/ ?5 h% I: f; M% A, A7 s- g
  ) F, y# s# D5 n( T
  那就是说,含有呋喃香豆素的食物都不能吃吗?
  R& W6 E6 p4 F, k# H. g3 F   Nonono,这样太残忍了,毕竟许多食材都含有呋喃香豆素,而且还是被大家所喜爱的,比如:
& r% p. y* L6 K! C$ k! w( R; n3 ^   芹菜4 u' |- ~+ F' @" f1 d2 x- ~3 A
  : @9 j: o2 l! S3 s9 u; S, J3 g
  胡萝卜
5 U% d0 E$ Q5 f& I0 ]' Z9 [2 x1 Y   4 Y1 d' r1 @4 \& T3 S5 c
  柠檬0 m4 w% _( p- D' U
  
6 \( ]) O5 u: l" w' ]   柑橘# V/ A& v, L5 B( w
  ! L+ n5 k4 v! S" T" t
  豆类
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  当然也并不是日常都要规避这类食物,只是出去旅行嬉戏,或者预计到当天有强烈的日晒时,尽量避免大量食用。在晚餐或者其他不会被强光照射时怎么吃都没有关系啦!. Y5 I* x; G  K* W9 H, U
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