开启左侧

[吃货头条] 厨艺技能秒升 手把手教你做最美味的三餐

[复制链接]
发表于 2016-7-17 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
  导语:每天回家都不知道要吃什么好,看着五花八门的食材,脑海中却没有一点想法。今天就手把手教你做一日三餐,助你提升厨艺技能!(来源: 时尚芭莎网)
+ K  ^: f2 Q- E: w" p1 ^  v内容!# ^5 d6 x( }/ ]. t: ?4 L, h

' d5 `2 y# t7 w. v  g# k( I& O4 A4 M9 L  火腿玉米浓汤, [" m: Z0 [, ?
  需要什么样的营养早餐来提升活力呢?料多香浓的火腿玉米浓汤绝对是你的好选择!简单好上手,自选天然食材DIY,无添加味精、淀粉的营养浓汤,即刻上桌!& i2 j' j4 s1 B' O9 h$ _
  食材:
- `$ ?$ ]) Y9 h  玉米粒340g、火腿500g、鸡蛋数个、鲜奶、黑胡椒粉、盐、水。
3 C# W: P0 N/ R5 W4 D- f  做法:
  K, Z: E) a  U  1、水入锅煮开后倒入玉米粒继续煮,玉米粒煮开后加入火腿、鲜奶煮滚。
2 y/ U3 t. O. x) C( }& t+ N  2、蛋打散后倒入锅中,等稍有凝固后再搅拌。起锅前再加盐及胡椒粉调味即可。: a- X+ Q: t' |
, A/ Q0 D( E* M. ?
  清爽沙拉- u) R% j$ R) E( t
  罗蔓菜即萝美生菜,是沙拉的主要材料,拥有热量低、水分含量高且富含叶酸、钾与B胡萝卜素等优点,具有解热、利尿、促进新陈代谢等功效,轻盈窈窕无负担!
& {" I3 o6 B* F( A; {; `6 R: m4 b  食材:
* V, |$ ~+ D5 d  q  萝美菜、和风沙拉酱。6 S& X* J0 s# B& v0 ?$ s- v7 Z
  做法:' g. T8 J9 v- @' u4 W2 T6 k2 R4 k
  1、将萝蔓菜稍微冲净备用。) A$ c2 b$ L( A8 e
  2、将萝蔓菜以盘盛装,再淋上二茶匙的和风沙拉酱,就是一盘富有味觉深度的轻食沙拉。
+ b: `2 R0 G1 l
; P" n9 A& r5 _4 a8 U  意式三色肉丝
. w4 @7 q% ^. G7 Y6 B- A  三色甜椒除了颜色缤纷,吃起来带有甜味,更含有丰富蛋白质、糖类、矿物质以及胡萝卜素、维生素A、B、C及叶酸等,且每100克只有25大卡,是相当健康又低卡的蔬果!3 A5 P$ ?$ m% ^0 l/ S* x9 m* y" A
  食材:% U9 p/ j8 C) ~
  猪肉腿肉丝、蒜头、红酒、月桂叶、盐、三色彩椒、洋葱奶油、盐、黑胡椒粉。
- x+ G+ F7 A; {; r; W- d  做法:
% U1 y2 \: x1 b8 }9 V4 j5 }& n( N2 M; U  1、将1/4颗的洋葱切丝后,与猪肉腿肉丝、蒜头、红酒、月桂叶、盐腌渍一晚。7 [; v8 _8 J9 a9 ]
  2、将三色彩椒切成丝备用。
( b0 `) I' q' ^. ^  3、将平底锅加热后放入奶油,再将作法1炒至半熟后取出。% J- W2 N8 P: Z3 \+ a2 H: [0 o3 I
  4、锅中放入些许奶油,将剩下的洋葱丝炒香,加入作法2炒至略软,再放入作法3拌炒均匀,并倒入豚骨高汤,煮至锅内食材全熟,最后加入盐、黑胡椒粉调味后,即可摆盘上桌。
; Z: `1 w$ ^" F1 P" \ 
; z. e! T3 z4 z% _1 T# w7 L  南瓜奶油炖鸡肉4 e+ R9 J8 ?, H0 i* x& k. G
  南瓜为抗癌蔬果之一,含有丰富的β-胡萝卜素、维他命C、E、黄体素等,不只抗氧力强,还能够抑制癌细胞生长!另外,酚、硒等稀有营养则可防止 癌症发生及恶化,甘露醇可降低肠病变;更棒的是,南瓜与其他蔬果一起食用,能够在人体内产生加乘效应,使免疫力大增!加上营养低脂的鸡肉一起炖煮,就能享 受健康又香浓的美味!7 f! Y* I7 z4 S5 }" W
  食材:4 t0 N  z0 h" [) w1 ^. c. T& n+ z+ m
  鸡胸肉、洋葱、去皮南瓜、杏鲍菇、沙拉油、鲜奶油。
- n; w. n8 i4 |. H  做法:
8 }5 [2 \4 g* {) o/ G  1、将鸡胸肉、洋葱、去皮南瓜和杏鲍菇都切成3公分块状。
4 g0 d/ i/ P% i1 s  2、沙拉油倒入锅中加热,先放入鸡胸肉煎至两面都微焦黄,先取出。5 B$ [8 o+ d" b
  3、加入鲜奶油,再加入杏鲍菇、洋葱炖约15分钟,在南瓜软熟前,将鸡胸肉放入,若汤汁不够,可再加些水。
+ Z1 h& O! A/ \4 }  4、加入调味料,煮至南瓜及鸡胸肉熟软即可。5 K" C1 K+ o, Q1 w& b) x

) w' a9 o: Y1 D, ~3 A7 E6 o# H  意式生鱼片
- r4 Z4 b: j; g1 z0 u) v9 i  美味开胃的意式生鱼片,对健康有不少好处。从满满的蔬菜与生鱼片来摄取酵素,提高代谢力也有抗酸化的效果,番茄中所含有的营养素茄红素,有提高 代谢跟美肌的效果,是对抗老化绝不能少的蔬菜!番茄加上生鱼片可以得到2 倍的酵素,不论是番茄或生鱼片都含有酵素,两种一起吃的话,就可以摄取到大量的酵素。
9 ^7 {6 p. X% \# @  食材:( b* Z" j+ `" o+ @
  番茄2个、生鱼片2 盒( 约200g)、贝比生菜(Baby Leaf )适量、蒜头少许、洋葱20g、苹果60g。% g% n, h' E. ^( d# ~9 o* Z
  酱汁A:
  \) o0 }! y, X" ]" a  沙拉油2 小匙、酱油2 大匙、醋2 大匙。' }1 l: ^$ z3 {8 Y8 F
  做法:6 J  q% d* |* Q$ u9 ?5 D
  1、番茄切成1cm厚的圆片,铺在盘子上。$ K% y/ O0 x( L
  2、将生鱼片摆在上面,用贝比生菜来装饰。6 R1 a3 ]. R6 N( ^7 W
  3、将苹果磨成泥,跟蒜头、洋葱、A 混合做成酱汁。7 N' j7 e8 B0 Y4 O' W5 t
  4、将酱汁淋在2上。
3 t. `4 u7 B: Y# {3 _  x  香煎汉堡排
8 \  c4 O3 V6 J" j  正在减肥的人有福啦!低卡料理香煎汉堡排健康又瘦身。这道料理使用被称为矿物质宝库的羊栖菜,羊栖菜含有大量的钾、钙质、铁等,能预防贫血、帮助减肥,也有美肌效果。用羊栖菜跟豆渣来做成低卡汉堡排,加入豆渣可以减少肉的分量、降低卡路里,也能让味道变得温润顺口。
" b  M- r5 n& o: R& J. [) C  食材:
) n) Y+ ^9 `  C+ E  羊栖菜(乾燥)5g、砂糖少许、洋葱 颗、鸡绞肉200g、盐少许、胡椒适量、豆渣80g、南瓜 颗、杏鲍菇1包、节瓜1小根。. x/ T9 \6 h" d5 Q) B- B
  酱汁A:3 c- U9 U6 \9 q, \+ W
  白萝卜200g、柴鱼片适量、酱油2大匙、醋2大匙。- R# d; g6 e+ L2 M7 u, k! i9 R
  做法:
1 r( a1 a* z1 \% n: `  1、在羊栖菜里放入砂糖,再倒入热水还原备用。洋葱切成碎末。+ }6 U( r7 L3 F- C
  2、把胡椒跟盐撒在鸡绞肉上,充分混合,再加入洋葱、豆渣、羊栖菜搅拌在一起。
6 n/ l/ u6 L/ N  x: {+ O; R1 f  3、将2放进加热的平底锅里,将两面煎熟。
$ [' Q$ P# b  V. o6 E  t7 y  4、南瓜、杏鲍菇、节瓜切成大块,用平底锅煎熟后装盘,在上面摆上汉堡排。7 Z8 u' H' l7 i( e2 {! v0 e
  5、白萝卜磨成泥,挤干水分后与A混合,淋在汉堡排与蔬菜上。
, J9 A) Y  d3 x2 `: t; Y9 v% I* L* x. h0 L3 {

8 B; n( P+ d; y" _2 n内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。8 }( q2 U( A- h' `

% }2 H8 l( [" x% V谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-20713-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表