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[菜谱交流] 夏日里优雅的享受,不用明火做一碗无油的秘制排骨

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发表于 2016-7-18 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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炎热的夏日里,站在明火边上,做一份肉,对每个家庭主妇来说,都是一种煎熬。还好,在这个快节奏的今天,有很多可以利用的家电设备,能让我们的生活变得简单。这道排骨,利用几种酱料的完美配合,不用放一滴油,就能做出一款让人口水直流的排骨。
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备料:4 F8 p( l: j6 C. s+ Z3 \
猪肉排:2斤 洋葱:1个 叉烧酱:2汤匙 柱候酱:2汤匙 酱豆腐:2汤匙 料酒:约200毫升
  ]! P0 G; ~* B0 C8 g% b, g第一步:
8 u$ X0 ~; {- k- e- ]$ p将洋葱切成小条,和料酒,及洋葱一起抓匀。腌制约30分钟,去除多余的洋葱,把三种酱的混合物加入到肉内,然后抹匀。第二步:9 P' I+ K. C9 T6 i! Y
将腌制好的肉,放入压力锅,放入少量的水,约200ml-300ml之间,如果口味偏重,可适当加入一些盐。个人建议不要放。  L* \% ]2 C' ~% `8 A4 Z
第三步:
5 h% q$ r& z" {2 o4 G启动煮排骨键,没有此功能的,大概就是压力锅制作25分钟-30分钟,我的压力锅自带收汁功能,没有此功能的可略过。3 E! T- L9 [/ n" x
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对,一碗肉,就这么简单!!
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, F8 a0 d; w0 U8 I# c$ B; }谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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