点标签看更多好帖
开启左侧

[美滋美味] 羊杂汤的做法

[复制链接]
发表于 2016-7-21 03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,在内蒙,陕西北部,山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序,用买来的熟羊杂来煮汤,用涮肉小料来调味,简简单单的味道很赞的。
4 C: Z/ v/ Y5 w: g4 W3 R! b. ~食材与明细
. G6 ]& m" \3 A: C& B4 j1. 把超市买来的熟羊杂改刀切成丝。
$ D/ u/ b$ Q% \& l5 k2. 香菜洗净,切碎。. }! y( f2 Q! J
3. 羊杂加入适量的清水。
& i' X3 X: a: x* Z  d$ W4. 煮开,用勺撇去浮沫。9 N9 o& X0 v" T8 ^" m. v+ h
5. 稍煮一会,加入涮肉小料调味。7 e' a5 r( P- f% `7 R* Z' N
6. 关火撒上香菜即可。
- b, N- a3 r& s1 W7 v! y! I" q- }温馨小提示:买来的羊杂基本是片状的,要改刀成丝。为了味道更好,要把浮沫撇去。& r' F$ E! v* ~* K

2 S. J/ ?1 a# c6 M+ [
9 P/ W1 W! {4 V/ ^7 v% z/ D内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。, |1 n$ x& A+ _5 I7 l0 R

- n! m0 o4 A: n+ a  K# t谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-21270-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表