点标签看更多好帖
开启左侧

[美滋美味] 羊杂汤的做法

[复制链接]
发表于 2016-7-21 03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,在内蒙,陕西北部,山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序,用买来的熟羊杂来煮汤,用涮肉小料来调味,简简单单的味道很赞的。: p' X# {+ @1 E+ @8 W
食材与明细: H% f# W  A1 x
1. 把超市买来的熟羊杂改刀切成丝。0 g6 ~; z6 w4 l1 R
2. 香菜洗净,切碎。% u8 e7 p3 `3 V4 M3 P' v
3. 羊杂加入适量的清水。
7 o# H6 G2 q% Y3 B9 p4. 煮开,用勺撇去浮沫。1 Z" E3 V4 h; b/ j& E
5. 稍煮一会,加入涮肉小料调味。
! P7 O/ K8 {8 U1 m! F' r6. 关火撒上香菜即可。6 K* V  ~5 H- K
温馨小提示:买来的羊杂基本是片状的,要改刀成丝。为了味道更好,要把浮沫撇去。
8 H% W/ x* h( ]( a6 }, p  `( n6 B& N# b6 {4 \3 ]/ i) L! k

. _4 m. W* d. p+ m$ P- R4 g3 ~3 p, W内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
! @! l' r( O+ g" C* k! Y
% v% \9 N' z" I8 a3 y谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-21270-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表