开启左侧

[饮食健康] 生活中怎么能少了吃肉,适合糖尿病患者的5种肉类!

[复制链接]
发表于 2016-7-26 03:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
当一个人刚得了糖尿病,可能他最大的悲伤之处就是:我以后不能吃肉了吗!!!3 r2 h) Y8 D/ h+ W9 q  r
糖尿病患者有各种各样的饮食禁忌,但是在杀糖帮的理念里,糖友一样可以吃得精彩,其中当然少不了吃肉啦~!!!) ~# ~! W5 M2 @% w. z7 u

/ w5 [' R2 W( b  w5 X1、牛肉(每天可80克,升糖指数43)) r" f( R2 r1 n2 A3 x. r3 \6 Y
1 t2 K' {8 }# v9 m

8 N$ w2 T$ y9 j1 l& t- ], M降糖关键点:, ^" e4 j2 l, |" z
牛肉中含有的镁可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病患者的治疗。牛肉含有丰富的B族维生素,如烟酸、维生素B1和核黄素,也是每天所需要的铁质的极佳来源,对于糖尿病并发贫血的患者是食疗佳品。
1 P3 o) Z! L# l, s  j: `$ `# m牛肉中的蛋白质所含的必须氨基酸较多,含脂肪和胆固醇却较少,适合糖尿病患者食用。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的元素。9 T2 j: }) s$ t7 G, V
食用宜忌:/ n4 z, j- F4 m1 H5 O  ~) P
杀糖帮(stb946)建议:烹制时注意少放油盐,患有肝病、肾病的人食用量应视病情而定。! R  V" S( b: n
2、鸡肉(每天可100克,升糖指数45)5 D, w9 M* Y5 E9 w* L
+ ]  t" b5 k* u& O2 `
降糖关键点:( C8 X/ a8 ^  A, @. h" i5 q

) s, J& C$ y! B. L鸡肉中的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体中低密度脂蛋白胆固醇的含量。
' I2 R' k5 L; J9 {  K+ e0 ]8 W( c5 n0 V鸡胸肉中含有的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。鸡腿肉中含有的铁,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用,可改善糖尿病患者缺铁性贫血。
! @% f2 Z8 G: v食用宜忌:7 ]: a* t* d. l7 e+ k- C. t9 a
杀糖帮(stb946)建议:选择白切鸡、清炖鸡等烹饪方式,不吃炸鸡、辣子鸡等。鸡皮含大量脂肪,不吃鸡皮~
# h% [. }: M; G! b+ i3、鸭肉(每天可60克,升糖指数46)* `0 ?% E7 K0 S' ?4 `( s& t& e

+ @1 K& f+ Z2 g. z1 E9 U7 \降糖关键点:
3 m0 n$ ^- b% \9 R! ]2 u6 f9 `' u3 ]+ b鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效保护糖尿病患者的足部。
) W3 v8 z. O! c2 t! k& ~0 z鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对糖尿病并发心脏病患者有一定保护作用。# F7 a' h, T+ r* I0 \) E. I6 e% ~
食用宜忌:8 o1 e* f* x6 m, j3 l% J1 U# y
杀糖帮(stb946)建议:鸭肉性寒,煲汤、爆炒可降低寒性,素体虚寒、胃部冷痛、腹泻便稀、腰痛及寒性痛经者宜忌肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者应少吃。* V/ E. S8 @) r6 a, e
4、鲫鱼(每天可80克,升糖指数40)/ b  d* r3 o( d) |3 {; D$ @
9 v* }2 b) e9 n- }3 l5 a% p# |* e
降糖关键点:
6 J5 \2 R; Z( U( R+ A鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、且易于消化吸收,是糖尿病、肝肾、心脑血管病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。5 M( f' o% }3 k* i7 e' z2 K
" Q1 _7 S4 b8 }1 g/ y8 P- l! Y
鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成,对于糖尿病并发高脂血症的患者来说是非常好的食疗品。. H/ s  u) D( I3 a, F$ s! }: R
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效,对脾胃虚弱的糖尿病患者有很好的滋补作用。
' j$ }6 X3 h: f  f食用宜忌:- _9 D; \) ~( |3 L# n2 ~
杀糖帮(stb946)建议:清炖鲫鱼汤是糖尿病患者的首选,鲫鱼鱼子中胆固醇含量较高,糖尿病患者应该尽量不吃。1 f0 I9 ~/ n8 M& g) T
5、虾(每天可50克,升糖指数40)
+ Y9 A' |* o) ~* |: T
/ b6 o8 d6 ~" z) `降糖关键点:
; b7 y) Z+ L+ m- K. l和鱼肉禽肉相比,虾脂肪含量少,在给糖尿病患者提供能量的同时,还能保持血糖平稳。
) @2 u4 r, x% k* y% \6 g虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,可预防糖尿病合并高血压及心肌梗死。
/ F0 q* {3 q) q8 A8 m) L' Q虾中含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,是维持糖尿病患者血脂正常的好选择。6 f- l% Q$ q1 E  R0 x* i
饮食宜忌:
, A' J4 f, i5 U杀糖帮(stb946)建议:清蒸食用,上火或者是过敏性皮炎的人应慎食虾。2 O& t& s0 W* U- c; B+ V" _! S/ I

) o* N5 L" V' F" h# }% V2 w$ U8 U% X1 z2 E: Z
快来留下你的肉食感言吧~
8 P6 J& Q( e2 w( \
/ p3 [& L" K$ t5 n4 e7 t* O1 U& l( n; k0 P
! c3 N5 o* d$ m6 ^' m
内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
, K8 ?5 }" Y3 F, e7 j
& b8 I1 q2 r8 Y: W# l谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-22046-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表