开启左侧

[饮食健康] 生活中怎么能少了吃肉,适合糖尿病患者的5种肉类!

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-7-26 02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
当一个人刚得了糖尿病,可能他最大的悲伤之处就是:我以后不能吃肉了吗!!!. M2 y  L. P  U5 ^, m/ s
糖尿病患者有各种各样的饮食禁忌,但是在杀糖帮的理念里,糖友一样可以吃得精彩,其中当然少不了吃肉啦~!!!' l1 J. d7 k$ C# k
# Y- T5 {$ C$ Q8 X/ {' _
1、牛肉(每天可80克,升糖指数43)
3 n! E% ?* }. I' x3 M1 A% ~2 P* Z8 S" e% S- H  e: S, f

0 q8 v- ]2 H# ^降糖关键点:- d2 {  t, u) [( r5 e4 R6 F
牛肉中含有的镁可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病患者的治疗。牛肉含有丰富的B族维生素,如烟酸、维生素B1和核黄素,也是每天所需要的铁质的极佳来源,对于糖尿病并发贫血的患者是食疗佳品。
+ w) b) b1 |7 t( Q4 D牛肉中的蛋白质所含的必须氨基酸较多,含脂肪和胆固醇却较少,适合糖尿病患者食用。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的元素。
8 [) `  v% h4 E# U; R食用宜忌:
8 m& u8 t  B: a  t+ V' Y杀糖帮(stb946)建议:烹制时注意少放油盐,患有肝病、肾病的人食用量应视病情而定。9 W: _, S7 h: x) D
2、鸡肉(每天可100克,升糖指数45); }1 n0 x  U! u3 d9 g6 E' N

6 J2 o1 {  t+ `' O6 @# W  r$ B1 P降糖关键点:
3 f9 a2 e% R# w7 c8 p) b( A( I+ e
: s5 |) d% B$ Q# H2 _. m鸡肉中的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体中低密度脂蛋白胆固醇的含量。: f1 B0 `4 u/ @# _; R" Y1 J( ?
鸡胸肉中含有的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。鸡腿肉中含有的铁,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用,可改善糖尿病患者缺铁性贫血。7 v0 j0 r8 L- Q
食用宜忌:/ o, A# [- C% w
杀糖帮(stb946)建议:选择白切鸡、清炖鸡等烹饪方式,不吃炸鸡、辣子鸡等。鸡皮含大量脂肪,不吃鸡皮~
, u3 h' l2 z/ g# z( S& C+ |3、鸭肉(每天可60克,升糖指数46)
0 L8 e( x  ~, m6 i) G! J
* G7 }: L5 z3 x' A7 `降糖关键点:, S6 n* o( L+ U$ ]
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效保护糖尿病患者的足部。( t8 l1 [% p% y, P- {$ x
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对糖尿病并发心脏病患者有一定保护作用。
- Y8 m' s9 E* @; v食用宜忌:# x" w/ O# f) _; V8 U
杀糖帮(stb946)建议:鸭肉性寒,煲汤、爆炒可降低寒性,素体虚寒、胃部冷痛、腹泻便稀、腰痛及寒性痛经者宜忌肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者应少吃。
+ O" H$ t( d: X% Q) P4、鲫鱼(每天可80克,升糖指数40)0 Y# Y- p+ Q! V4 [- L) x
  ~6 F# _. m. f  ^
降糖关键点:! ^6 ~4 |( Q0 u
鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、且易于消化吸收,是糖尿病、肝肾、心脑血管病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。
# r+ ~* W( Z+ n& z8 J: q( a3 E) x3 f
鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成,对于糖尿病并发高脂血症的患者来说是非常好的食疗品。6 f4 y. T+ @) t+ r/ n% F9 x# L# Y7 }
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效,对脾胃虚弱的糖尿病患者有很好的滋补作用。
# I7 F+ G3 N$ D: o8 n2 d8 I食用宜忌:
8 \! c+ a/ z4 @1 X5 j" @杀糖帮(stb946)建议:清炖鲫鱼汤是糖尿病患者的首选,鲫鱼鱼子中胆固醇含量较高,糖尿病患者应该尽量不吃。6 k1 e* Y0 i1 G# S
5、虾(每天可50克,升糖指数40)6 I3 R& m' M8 v, Y
6 ^* K  Q- c, X- N& R9 l0 l
降糖关键点:) l# ?% |! [& \# [; u6 f2 V
和鱼肉禽肉相比,虾脂肪含量少,在给糖尿病患者提供能量的同时,还能保持血糖平稳。
$ n3 v& U) F2 Z6 D3 j' \% q7 W  N1 ^虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,可预防糖尿病合并高血压及心肌梗死。
9 p- u7 J- R. {" M. K- I虾中含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,是维持糖尿病患者血脂正常的好选择。
% D" ^; @$ g5 t+ A- d饮食宜忌:. m& `! w! Y) k' y. ]7 v
杀糖帮(stb946)建议:清蒸食用,上火或者是过敏性皮炎的人应慎食虾。
; e; ]6 q- D5 Z  I) `* V! `# ]- ~& q1 S# w; i) ~- Z& Y
0 e/ H5 L" V7 r4 n. p+ i" S0 d
快来留下你的肉食感言吧~; Y4 {! H( @" p% u! ]4 j7 y
' k0 c( W# G% @
9 E5 F0 i$ K- O) B3 U
: R" V9 R  {6 G) w
内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。- s. ?' t/ |! \  f
) ~) H) c5 ?6 F! ]
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-22046-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表