点标签看更多好帖
开启左侧

[手艺展示] 美食DIY钵钵鸡--没想到你是这种鸡!

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-7-26 02:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
钵钵鸡,没想到你是这种鸡!长得简直就像冷版的麻辣烫串,串串从鲜美汤汁中提起的瞬间,会被上层的红油包裹,鲜辣欲滴,怎么可能不好吃?
4 c/ r" c  G" f7 B) c) E鸡汤炖完后要多放点盐,这样串串会更有味道。镜头里没有表现,但做的时候都要记得放哦!
0 b# V" ]3 Z2 Q# @, m5 b* 做 法 *
9 c$ [. r5 i$ `& i1、图中香料热水浸泡30分钟。
9 c/ S9 q* H" M; B- {* d5 G! d
' E& w/ K( c: Q. _4 ?. H* F2、鸡腿炖15分钟后取出,骨肉分离,骨头继续入锅炖1小时。
; c& w5 [5 C4 H( [6 D  m. w/ {" z# ?2 j. Q
3、油温烧至六成热,加姜块和第1步中沥水的香料。' d. [4 R* Y+ S9 u5 {

9 h( X! e6 O3 v3 U$ ]+ T( ?4、小火20分钟后,加辣椒面、紫草、白芝麻,搅拌片刻关火。) k+ e% s: ~) W5 \5 y! C
6 i/ P) h+ P- m/ }
5、鸡翅、鸡胗、喜欢的蔬菜,在盐水中焯一下,取出串成串。! c; f/ w- G5 D4 s, k3 g( F7 u

8 A; n+ b0 i7 G5 ~5 ~3 _6、将串插入第2步中晾凉的鸡汤,倒入晾凉的红油。' u3 T# i# t, _# `6 D( s% ]/ v

* z+ q5 L; t: h6 j) H完成!) v5 c( K% i9 l: i8 ~

7 W% E4 R0 y! z8 S. J
: }* Z4 c' d4 X
( c, J* m( m9 e+ }' ], e3 x$ P" a5 ^0 D/ G
内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
9 g( L  s$ N6 B; k+ I9 J
2 m3 {. i7 w* D5 Y7 _  v  a: S谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-22052-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表