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[菜谱交流] 美食DIY热干面——清晨第一口面的滋味?

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发表于 2016-7-26 03:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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要问有多好吃,差不多就是我能吃三碗不带停的程度。想象拌着芝麻浓香的面条,刺激着未苏醒味蕾,填满胃的深处,给你一整天的力量。
# a9 k/ y% A# y% C' e5 ]6 C做法
: w- v" B+ Y0 ~  R  c4 {0 `1. 芝麻酱加入麻油,搅拌均匀,制成麻酱。. o$ }. Z2 m0 Z; l! L( d
9 z" H/ _; @& A$ l7 m  N2 v" o
2. 沸水下面,煮开后加入冷水,重复两次;捞起过冷水,沥干拌入香油,再过一次沸水。
: |# q8 {& _. G5 \& w# d/ U
1 }/ z. }  f# L6 a3. 依次加入酱油、醋、白糖,再加入已做好的麻酱。
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! s1 O5 y* {& d2 B# {  y4. 拌入酸豆角和胡萝卜丁,可按口味加辣酱和葱花。; g; Y! Y6 ]6 D% Z
0 b+ g. Y- s3 I6 }
5. 搅拌均匀,开吃!5 Y. A5 j  [1 ]/ p" t" p/ ?, s3 W2 o) a
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