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[菜谱交流] 美食DIY热干面——清晨第一口面的滋味?

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发表于 2016-7-26 03:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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要问有多好吃,差不多就是我能吃三碗不带停的程度。想象拌着芝麻浓香的面条,刺激着未苏醒味蕾,填满胃的深处,给你一整天的力量。& d& k% z% H& |
做法
5 s# v/ T' ~) f4 t& d( o1. 芝麻酱加入麻油,搅拌均匀,制成麻酱。% T6 ^  s' w7 e/ W" X, t
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2. 沸水下面,煮开后加入冷水,重复两次;捞起过冷水,沥干拌入香油,再过一次沸水。
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3. 依次加入酱油、醋、白糖,再加入已做好的麻酱。
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4. 拌入酸豆角和胡萝卜丁,可按口味加辣酱和葱花。, V: z+ S2 Z) I
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5. 搅拌均匀,开吃!
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