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[吃货头条] 美食DIY鸡蛋卷饼--为了它,我都愿意早起了!

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发表于 2016-7-26 03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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做一只鸡蛋卷饼,把肉、蔬菜、火腿,一股脑的裹住,抹上喜欢的酱汁,没有数量和种类的规则限制,喜欢就是最好。一口鸡蛋饼,一口豆浆。清晨的第一顿,需要熟悉的味道带来力量和安全感。, }8 X% G5 z% k# |, u& O# }
* 做 法 *1 f" \% k% R+ F
1、里脊肉切片,加盐和黑胡椒腌制10分钟。
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2、将腌好的里脊肉入油锅煎熟,火腿肠煎香。
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3、两颗蛋液加少量盐,加60g低筋面粉,慢慢加水拌匀成没有颗粒的稀糊状。加小葱拌匀。(两张鸡蛋饼的量)/ R* y  O3 X, }5 j. n8 l) q
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4、油锅热后,倒入面糊转成均匀饼状,小火慢煎至底面凝固,颜色金黄。翻面继续煎熟。8 P1 o5 W9 K( k
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5、饼中涂甜面酱、辣椒酱,放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。& a$ r( ?$ q* d: d
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6、卷起来,出锅。2 b- [) l) A7 C5 ^2 T$ s0 M9 {

& T% [0 _  b6 r/ M听说早晨,豆浆和鸡蛋卷饼更配哦:)
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