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[手艺展示] 饺子皮做的小馅饼,香的逆天了

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发表于 2016-7-26 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天上一道饺子皮版小馅饼!
, K3 G( o! }6 v  ]/ K5 h; A刚出锅的小馅饼,皮脆脆,肉鲜香,简直不要太好吃!
$ ~1 }4 p6 ~- U/ m小馅饼7 F: r( B/ [1 @5 ^9 l7 ?
食材准备- X2 w$ ~0 u0 g
饺子皮、肉末、胡萝卜% r( H/ W' W( ~0 O$ c5 z2 U6 [6 I
葱花、蒜蓉、鸡蛋、酱油' U8 G2 d9 B# s, U
做法
% m6 A' g, I5 q! k7 q5 o- C; O1.胡萝卜去皮切末、蒜切末后加到肉末中。
0 Q  A; g" m- ]4 y
- S8 D1 ?$ }+ }2.撒点蒜末、盐、加入半个鸡蛋蛋清、酱油沿一个方向搅拌上劲。& I" K* b9 |5 D! V9 l- _) a/ U
$ q  Q" e6 J" V  s2 B8 S8 y
3.在一片饺子皮上放适量肉馅,边上抹点蛋液。把另一片饺子盖上,用手在边上压一压,再用叉子压实。
  O# s) [- H' [$ C
2 T6 T1 `9 l4 B: P9 N5.摆放烤盘中,饺子皮表面刷一层油,烤箱用烤肉功能预热190度后,放入小馅饼烤20分钟。
. [) C, o* l- b; h, }$ ~4 m8 C
0 {2 L- i, x7 Q& R" v' G出锅,很香,底层和边层很脆!$ o( L( d5 u0 i/ b9 u% T
小贴士& I) m$ K( r" h, i0 I
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想吃馅多的口感,肉馅大家可以尽可能放多点,当然,合理范围内哈,免得包不住。
- C% R% n; ~( z文章来源:教你做365道菜: U* w, e/ Z& ]/ E: B  f3 P

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# A. c) V+ d) U* r1 w内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。7 }3 C8 I; y0 d9 ^

' d3 m6 V" q0 G' [3 q3 [谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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