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[手艺展示] 饺子皮做的小馅饼,香的逆天了

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发表于 2016-7-26 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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6 l( V. v2 q  M5 V; h# n* `1 l' _今天上一道饺子皮版小馅饼!
/ q1 M4 W2 M3 {4 E! E刚出锅的小馅饼,皮脆脆,肉鲜香,简直不要太好吃!
! R; s# k2 D5 D5 P# W+ r小馅饼+ b. y: ^, ^; r6 `6 r+ V0 ^
食材准备
( P( `, H0 _. P5 I& e) l饺子皮、肉末、胡萝卜
0 M. C+ i9 X  `; u葱花、蒜蓉、鸡蛋、酱油
0 n2 W% l( b% ?* g6 H$ j2 l- p做法
' ^5 M4 ~# r  x* o1.胡萝卜去皮切末、蒜切末后加到肉末中。! }  m1 V* P- r( \
" _/ m3 q4 M5 H3 K3 h9 {( ^
2.撒点蒜末、盐、加入半个鸡蛋蛋清、酱油沿一个方向搅拌上劲。
/ ]3 }5 k/ k+ l' v" M& l' e. K
7 W# T  Z0 l% e. G3.在一片饺子皮上放适量肉馅,边上抹点蛋液。把另一片饺子盖上,用手在边上压一压,再用叉子压实。
3 ]: j7 i( q6 [5 m: m2 Y5 {) B4 `6 [' `4 u& z, f8 H; ^' A) k
5.摆放烤盘中,饺子皮表面刷一层油,烤箱用烤肉功能预热190度后,放入小馅饼烤20分钟。
6 b* J5 v9 G  b& x" l+ K, w! r9 J6 p: j
出锅,很香,底层和边层很脆!
8 H" }/ J# J5 V  j. V小贴士6 Z+ J) a0 M. G( Z, }8 S5 Q( s: P

, ^% Z$ f2 ]* c! J  X, D/ e想吃馅多的口感,肉馅大家可以尽可能放多点,当然,合理范围内哈,免得包不住。2 f3 M4 y8 T9 y2 Z
文章来源:教你做365道菜
" ~: f0 o; I6 G; Q1 X5 e6 p( h% W& y# \  G. M- y: C
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内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。) R3 S9 h+ e- v) H3 Y
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