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集安这地方,随随便便就能把你吃高潮了!—种氛围!!

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发表于 2016-7-26 15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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集安山水秀美,吃的更是不胜枚举。* ?& n' r) C7 E* C2 C7 C
如果您打算消停地呆在集安城里,
, T) `, v! y) a, D" s做一个安静的吃货!
1 N! L; K" q! c! u一个人不行,必须找个伴儿一起吃
2 a8 v5 w) L* V# @/ o: R3 _  w0 c好吃的实在太多了,分量实在太足了!$ S: L6 h! w& n+ G# k

1 j2 `# F9 M6 _% O/ v- y& J集安明火烤牛肉,
( w: G; m" W$ k3 Y炭火、立式火炉、铁丝网
/ F- k; b/ J' e" z牛肉、板筋、干肠、小河鱼、土豆饼……2 M  n* V' {3 _/ G6 H9 v' `
芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐……
9 P, J9 J, F6 u
" v# D. V+ c& ?) F鸭绿江边、黎明街烧烤一条街、通沟河边……6 n# u2 }) ~( a8 Y5 l& K
一阵风吹过,香味儿直接飘到江对岸朝鲜。
: Q1 }& [$ ^' X+ o2 D: K  s  F真是哪哪儿都能烤,
6 z' a" X: J* Y4 a& u家里也能烤,路边也能烤,
5 D. n, Q" o$ j4 h( Q7 N" |3 `) i5 B  d炉炉烧红的炭,随时准备烤( H& c, P3 o0 @/ x
朝族烧烤、金达莱烧烤、三千里烧烤……7 V6 V6 p5 }% I' C. r- ]' F
这些老字号,家家都超好! _( ]% D# v* c) W) Q* H
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我们就在三千里老店吃的烤肉
5 s6 p7 N) a4 z( W- T; E' V. n虽说,长春也有集安烤肉,$ `( g0 ^  J. x3 Z4 _' i  A: i) R
结果,我到了集安才知道,
% E! o# S4 l4 i7 O9 s  l* |6 Y有些味道是带不走的,3 ?, }) A! T6 }3 W: i- Z
集安烤肉,只有在集安吃,才够味儿
6 d4 W2 [% X; {# L& _7 Y
# _' w" l; D+ P% a. ]5 t傍晚河边大小烤肉店都是人,* K3 J3 j6 g  N& y3 E" o7 R
矮凳、地桌、牛肉、海鲜……
" F3 p- w' f: c5 Z/ c( O一个小炉子,码上烧红的火炭,
0 u' T9 A% q9 r" n) M# e' F# P盖上一面铁丝网,听肉滋啦啦欢快响着,4 v3 g& n8 p6 `+ |& z
这,是集安人的日常。4 J5 w2 v0 y: P* d
) ^# Z7 p* J# s6 B; d9 w& J+ A; ?
明火上热快,牛肉切的刚刚好,5 u. g& Q! N. w* g
眼看着变颜色,招呼大家赶紧吃,
; \3 T5 _6 a8 I, G7 H/ J% Q老大哥不停翻着肉,继续烤2 E7 \7 q9 i% a8 L- u. V
在座的,举杯开喝,女人们一壶壶干米酒
$ j, [" V6 Z1 F, E男人们大绿棒子对瓶吹
' A1 C2 O( e4 d( y( u. {小孩子,脚踩溪水,手翻牛肉,嘴里紧忙乎1 ~' |  }* |/ ]; R- O
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集安人到底有多喜欢吃烤肉?
- R, o9 y, T( c4 l% a4 H7 U小城走出去的孩子,回家必吃烤牛肉。
1 i6 O' G% l' q9 w$ s  ^跟馋没关系,那是乡愁。& s1 `4 H4 ~! t/ o
何以解忧,唯有烤肉,来来来,上菜!8 @4 l7 \: {+ O" v4 r

! q( x% U, ^5 f7 b: }招牌牛肉
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牛仔骨
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小河鱼儿
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( z. q! E; Z4 `$ U6 F, Q米肠少不了
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甜甜的干肠,烤出来口感超赞" y, {$ F8 Z. G
& h% v, Y4 h+ z6 H; W) \
胸口,味道也很赞!
/ s- s  P. _7 b6 E; A$ N! b
1 V5 @$ l2 F) x9 n* K; S土豆饼好吃的,没等烤,我清盘了
9 F3 {  r% c1 z# m' N5 W味道总是最容易唤起感伤,/ A: G/ m1 l- {& e4 A4 _" I
也最容易安抚惆怅。
9 p$ s* y4 f% {/ C+ ^尤其再配合一碗榆树皮儿冷面( F# p4 T. K  H6 U. N- n
只叫离家在外的人,血满槽
% I( [; A' }8 }再拼搏180个日夜!
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0 s& l- g( s$ I4 G( e5 X- s9 S* |老大哥的儿子前阵子回家,; {/ `' q9 P# i" G/ f
本打算吃烤肉,满血复活再离家拼搏) w- u+ p1 Q: B2 H5 g- f' g
奈何整个集安的烤肉店都人满为患,
" Y* r  X3 y7 X9 C% p, U( _好不容易找到一家小店
: i, h3 `' ^' G5 d! Y. `有肉有炉有座位,切肉师傅手都磨出了大水泡
3 u: W8 h2 L  }+ L- w5 Z只好早晨再去,9点到店,( d' y* X% a/ z- F2 x% R3 e
小店早已客满!, }& Z% H" M" \3 b' F4 N  \' g
和明火烤牛肉一样闻名的,是高丽火盆8 U: M  u$ B4 A/ k, {7 t% I" F' u

  Y& ?, [% T/ r吃这个,必去“高丽街“,又叫”火盆街“- T) C, z0 L' k8 G
街不大,清一色的”高丽火盆“& [4 T6 E2 `) L( r
店火的有朝族火盆,崔家火盆,恒久火盆……0 ?" o' [2 J( O$ j7 |% t3 L
甭管哪家,总有人拿着扇子扇炉火4 d- ?$ K+ N, M2 A. k0 V
火盆端上来,热菜咕嘟,冒着热气,飘着香味,
3 w0 s% f0 {+ T3 M4 k再几样朝族小咸菜和拌菜,
3 l- t4 E; P- J' E. ]; u/ E( P菜多肉少的火盆,吃得心潮澎湃; k' ^# a$ E: g& Y# D0 k7 j' O
吃了火盆,不能忘了鱼!
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鸭绿江边的大鱼,端出来,就让你晕!
+ o# P& {- C+ Y个头儿贼大,味道贼好/ j2 C- ]* W# p9 r/ K" w
完全没河鱼的土腥味儿
- }3 J4 i* ~  s) a$ N% _8 g" U要知道鸭绿江也是铜帮铁底!$ H( j1 }7 F$ h- F1 p' [( \7 C
河鱼、江鱼都吃了,必须再尝尝五女峰冷水鱼!
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冷水鱼山庄不仅是个吃饭的地儿,2 Q5 _$ b0 {) R6 D+ x, Y
更是个看景儿的地方
, R" u7 J; H- R9 L1 n$ A7月,旅游旺季,游客超多,孩子们围了鱼池看,) K$ [5 ~, s6 P) `7 r
伙计们入后厨,再鱼贯而出,
0 Y/ K0 D' v3 ]4 ^1 q一个个单手托着一大盘生鱼片,
! v3 A, {: B3 x+ ]2 |: s+ s/ B吆喝着传上桌。
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8 H) |) A6 _( C$ c这生鱼片绝对比肩三文鱼!
4 c7 Z4 C2 {7 \2 |! |2 X冷水鱼生活的山泉水,温度在16度左右2 @% o2 X! F0 s% `& i; O& _
鱼生口感细腻顺滑
" J. F  A( H9 ~1 }  D鱼庄就在峡谷旁,依山而建,
- F# ?+ P7 `' z: ~, i; A& E0 P青山绝壁,暗阶青苔,清冽溪流,潺潺水声
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伴手礼
+ u' O) v( H* I* S3 e$ y在集安玩一趟,必须要带点实在伴手礼回家
9 m( b& h4 s, r8 x) X9 N烤肉是带不回去了,鸭绿江咸鸭蛋没问题
/ R0 m5 R; Q2 L9 g; d鸭子江边游,认家的,游回中国下蛋8 c( n! N0 a) _" p& K
任性的,就两国下蛋,谁捡到归谁
9 a; y0 R' g6 X2 A红油鸭蛋,胆结石患者的我愣是没忍住,! q$ x2 e/ ?$ O6 Y" j3 s
每天俩,直吃到吃药9 i1 D* }3 `. P! P  j
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集安的蓝莓园子海了,# Y, ^7 Q* z  P" |& r
大巴车从道边过,哪片地里都是猫腰摘果的,0 V7 [1 ^. V1 G
哪就是蓝莓园子,- t! f' b# q# m: U- ^$ H
市场上的蓝莓就更多了,
' B7 C' ]9 i1 n8 z3 y个头儿贼大,地里光照充足,( \' l/ L' W% E7 U6 X0 V' w  {
果红得发紫,入口暖甜,必须带回去!! o3 [2 K6 S0 }- d, I/ N% A4 j
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再晚些日子过去,正是人参下市时: _& W9 B; L0 ]1 P- y
集安的清河人参交易市场,一定要去看看! K5 O$ r7 }; w! k; L# h2 C% ]6 `
市面上,人参产品也贼多,
/ b6 E  I$ {+ A2 p7 [吃得、喝的、抹的……
  c5 W. L0 v0 o& {美容养颜保健,决不能没有它!- v+ c9 V# u' F

! L+ a3 X. b! H集安的五味子粒大、肉肥、饱满、4 G# @  M. q* i5 i
皮肉甘酸、核中辛苦、有咸味,
, E# q" m0 v; m2 X当地人常用蜂蜜腌鲜果
/ x3 j" B+ q1 F/ h$ N2 ]" x一个月后就可以冲水喝
0 p5 K2 o! M, L0 k9 e7 A  o强身健体没得说,要是遇见,果断拿下
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4 M' N& c6 J! j9 p! A6 ^最不应该错过的,当属葡萄酒!
) X2 }5 I+ c$ r& n% y+ z% y  s, k集安位于冰葡萄种植的最佳纬度,
2 x! u* A4 j3 m4 p3 T9 Q, ^我们在那喝的几款冰葡萄酒,: o' t2 @  L- R- d3 V9 J) v: f
回来上某宝找,全网都没有任何信息,; T* @( e& o3 O: ?- ~
如果您去集安一定要买一瓶喝。5 w+ E' [, v8 R! c& K5 C

: u) L6 V& T7 g3 A* L作者微信号:jklove-s
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9 H) M/ w3 f6 G2 m4 w% B1 g1 H# }$ ^本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。
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. O, U+ _  e$ {$ X  Q
; [; l# Z6 U: r1 e内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
  w& O8 ~5 N# F6 x
7 t" M& W8 K3 S; ]4 S) W谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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