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[食材料理] 家里有豆浆机的,千万别错过这篇文章!

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发表于 2016-7-26 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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买了豆浆机却只知道做全豆豆浆,类似五谷豆浆、水果豆浆等高端饮品却不会做,对于豆浆机真是大才小用了。
7 n( R3 H! @( w: i" v
做豆浆虽然简单+ Z1 l5 l0 X# D( b9 p9 h$ R; l, B
要想做的丰富不重样
* x5 r: {$ e: Z0 S2 E# @  i; F却还真是一门学问哦~
) E/ o# x1 v7 f+ ^) A2 B/ J- [( V0 b3 Z
" p- P; b+ P* S9 c0 N
【1.黄豆浆】
0 d5 h" o1 @! E# a: u
" l2 g8 o9 _9 ~  N( g用料:黄豆85克,水1.3升,是风味营养豆浆最佳配搭比例,容量可随意增减,糖适量(一定要豆浆做好后放入)
, z( V3 R" D% O6 |! T& i7 i归经:入脾、胃
$ k' S; K1 V" a3 a$ Z5 C功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁1 Y4 G, O) x3 Q% E
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
, A/ k8 x4 t: B7 x3 b, _( |$ L【2.芝麻黑豆浆】
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3 n& t8 v/ A7 `, f3 J; n用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量' V: @( y8 D! B0 c+ U8 V
做法
, z  j4 w+ l6 [4 @将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯
, R0 q6 }- P1 R5 j6 J归经:入脾、肺、大肠& T& q0 r; c7 c. m' V1 {
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
/ v. C2 P# T! E【3.豆浆冰糖粥】7 v! @8 f( q5 q  G

# j' R2 y. d; y1 K用料:黄豆,大米与冰糖,水% d* E( D8 ^- x7 g+ \$ D- Z% h
做法
' G, v" ~. e8 a/ J将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖- Q9 K$ n# M# a, N5 L: f7 z  g7 x
归经:入肝、肺; c+ I6 c$ Q0 R9 @! t5 Y0 O
功效:养颜润肺,盒肺气
1 P+ `' O! c5 I# H【4.芝麻蜂蜜豆浆】! d2 g- \# ?+ O6 @) H+ b
1 g, \/ T! d- a! Y$ z! ]' X
用料:黄豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
+ t) A" ~( B/ u1 ?* Q做法
. E! @. h; x5 j5 H4 I1 E将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成
4 Q0 }- z* s! S6 K6 F归经:入脾、肺- [: N$ J+ z; Z0 {5 g9 R/ z
功效:养颜润肤、乌发养发
3 C) i2 s, q# f0 A* w【5.核桃杏仁露】6 U- p1 n9 r. v3 C4 T2 ]
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用料:核桃仁50克、杏仁50克、清水适量
+ C9 M, j/ b9 R2 X1 S- H3 D4 E做法
( n* K. X4 `' p; X" j. Z6 U1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;4 x- N( W' h* G0 w; T, k8 |6 l
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;+ J6 @/ w: A7 N8 F; F4 |
功效:养颜面、益智5 ?% k' Y( T$ o" j" `. {0 Y
【6.绿豆浆】
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用料:绿豆60克,白糖50克,清水适量% J) t5 B4 y  T7 @9 M
做法
- i  l9 ]4 W$ f; }2 E& r1 F1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
$ Y6 @0 p2 L/ I  a5 O& i2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
) k# I' q* y/ U; m1 k+ S3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
0 k+ J7 @( Q/ v9 `建议:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
8 u& h& G/ h4 W) Q4 u3 b* p【7.核桃豆浆】
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7 v, G2 r, r+ m6 o" O( z用料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
& ^3 L# `  ?- Q: v; n7 L" D; p做法
, s5 L0 j7 D0 T' Q* u0 \1.将干黄豆预先浸泡好。
1 S& ?- P7 F& O2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。: v5 ]' x" E$ i# e  z& D, ~2 T
功效:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。: y$ p& z9 D' M/ F5 o: ^
【8.枸杞补肾豆浆】
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用料:黄豆60克,枸杞子30克,清水适量
" N' x; _. ~# A, z6 ^1 z5 J" N做法" D# O7 d9 S* {) P; V
1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。, u0 b, S7 \8 J
2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。( P! M) ~: r& z& M. @9 q" ]
功效:此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。: c9 y3 O8 ^5 n6 E/ G' M
【9.果蔬豆浆】6 h4 K: G7 u# ?  P( c3 X! X

% l- y- a! I' R1 |! m材料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。; \2 l& ?" e9 M) D; M. [# G( }
做法
  C1 Y4 i& M  _7 z9 ]1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。) M& @  u! \7 ]( w' S+ n
2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。
8 W$ E2 J8 t) |$ P4 o8 }* ~3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。
4 p7 r! s5 C( u' p4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。0 @3 H* y7 _' N. U7 ?# z/ Y0 C
建议:也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。
7 B* c( g$ y. W# }' I' E: a文章来源:美味美食
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- f3 x- `" w2 k4 `! a$ \内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。6 n. m; S; B' p% c

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