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[食材料理] 家里有豆浆机的,千万别错过这篇文章!

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发表于 2016-7-26 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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买了豆浆机却只知道做全豆豆浆,类似五谷豆浆、水果豆浆等高端饮品却不会做,对于豆浆机真是大才小用了。
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做豆浆虽然简单  @) o8 i+ _$ b! m+ J! ^4 }
要想做的丰富不重样
: }+ B( c* D: x4 E却还真是一门学问哦~
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5 {  O0 B$ C4 U3 R3 Q. I$ K
【1.黄豆浆】* ^6 g/ `9 g$ z- n# j4 L  X

/ z- P4 s$ ]$ r& V: q1 G用料:黄豆85克,水1.3升,是风味营养豆浆最佳配搭比例,容量可随意增减,糖适量(一定要豆浆做好后放入)$ o( N' O# V1 S* Y: d2 [% D0 y
归经:入脾、胃$ d4 ~+ A1 {% w% i2 b; h
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
5 n9 k+ g  g( Z# u# }建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓; L3 t% u7 K7 D4 W& [$ K' d
【2.芝麻黑豆浆】
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: W  A* Z! Y: `2 _0 l  z: t( k4 M用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量' {2 j  ?3 g" r8 s6 _! I
做法
, h( D# ^# p; [- j# ?1 j将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯
' v) L8 X: d4 ^$ F7 [归经:入脾、肺、大肠. Z3 y9 g" c4 m4 }" u5 b
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
, u7 o4 U! |- h2 l% D: `1 p【3.豆浆冰糖粥】
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用料:黄豆,大米与冰糖,水- u/ i! F; e2 j- D  N! [/ P' ]
做法: j2 j# O% @2 X
将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
- g4 J2 }3 t7 t. b" }$ z归经:入肝、肺
4 }* B2 N0 F; x' [, _9 S2 H功效:养颜润肺,盒肺气
7 {! E" o! S+ H. q3 J1 G【4.芝麻蜂蜜豆浆】4 @2 ~, b) U1 u0 V
3 l$ b8 z# _, g2 w& V# s5 D
用料:黄豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升$ o( o# l( h4 J7 @  s, b0 T# v
做法3 a, E) g) P1 r9 e6 b+ j1 C6 ?
将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成# \/ V5 n1 H- Z- p" f7 _. {
归经:入脾、肺0 f0 y& E2 d, o1 {0 M) D
功效:养颜润肤、乌发养发
" K1 X7 Y& K6 |: Q- C: g【5.核桃杏仁露】
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用料:核桃仁50克、杏仁50克、清水适量
/ ~7 S5 P' |$ n+ ^# e6 [& U8 K做法" M) X! b& q1 q; t. g! K7 G  b
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;! p' m# m" h" T/ P
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;. R8 s% S6 l1 ~: g
功效:养颜面、益智' Q7 }4 j' L- J5 Y- P
【6.绿豆浆】, r  a6 @- n. ~3 j
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用料:绿豆60克,白糖50克,清水适量6 V' s0 _, C. K: ]/ P
做法
9 J. E$ W- J# _, l7 \) k8 v1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。* w) U% T0 g6 m2 \: j( p) p
2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3 W# r4 |& z& L2 T
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
9 q- N8 l9 i4 y% X- C" _, f建议:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
' E7 ^5 i9 _  m) P【7.核桃豆浆】
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* ]# H4 D( o& H/ }2 L" P用料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。/ V/ p5 G  u' ~0 j0 C& F. C4 Q
做法
. D5 q# D$ t- D1 B1.将干黄豆预先浸泡好。+ I) [4 }* ?0 h; G6 R! n9 b
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。
  v% J3 W  Y# N6 p  p! y功效:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。# c8 ]% _. X7 s
【8.枸杞补肾豆浆】! V: w0 y) {: e- N: q
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用料:黄豆60克,枸杞子30克,清水适量
) q; T; Z( H0 l9 b& E  t做法/ k- m" G# v5 B  \9 `1 _
1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。  L1 V; H. B8 s& X% u7 `' H' p: A
2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。, N! x# |4 p  U# D/ e6 ^( b
功效:此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
) V& p# q+ E  i; j【9.果蔬豆浆】3 Q' M2 o" Y) W
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材料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
! n2 a# }% d, [8 Y做法
" S$ b/ U0 T7 c+ t1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。
, W" U+ [$ g" b, C, i6 k$ U( z/ t2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。
5 N) _5 u! C5 ?3 q% X0 t9 x, V" N3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。( r" t5 z$ x: b: z" b
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。. @6 \  o& w4 S9 ~/ b3 T
建议:也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。8 k# T- k, Z2 n: Q9 k+ ?
文章来源:美味美食% G2 s; W5 a8 O: s; Y

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内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。" p4 X+ Z8 b- F

8 W8 {  A; |8 @* @2 c* m* O# K3 d谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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