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[食材料理] 家里有豆浆机的,千万别错过这篇文章!

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发表于 2016-7-26 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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买了豆浆机却只知道做全豆豆浆,类似五谷豆浆、水果豆浆等高端饮品却不会做,对于豆浆机真是大才小用了。
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做豆浆虽然简单
# K$ ]  g" A% L- e8 C( H& i要想做的丰富不重样( N( B7 L% L4 q) M' G6 T& r
却还真是一门学问哦~
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【1.黄豆浆】
' y: k+ c9 ^3 c2 P: w& |8 C* ]# }
; u5 C* c- T/ _! V用料:黄豆85克,水1.3升,是风味营养豆浆最佳配搭比例,容量可随意增减,糖适量(一定要豆浆做好后放入)
7 u1 Z( \0 f6 G* F# Q% n归经:入脾、胃9 j; Y& `/ i" l4 Z+ n9 h$ q
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
9 L) Z% a# ]9 k4 R( E建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
" o5 x% ^4 l. |# ~$ B【2.芝麻黑豆浆】
4 `$ b" t7 M3 ]2 x3 H3 ^
; u: s" f+ v! U用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量
7 f/ X1 m# @; _做法3 d, {& w1 W! X7 C
将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯
' w. K/ o0 _( j* c% R; b3 Z归经:入脾、肺、大肠
) b5 [: T  @+ j/ n+ x( R3 t功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
8 D4 p- @* I0 U. b【3.豆浆冰糖粥】9 ^0 @2 O9 r$ k) k
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用料:黄豆,大米与冰糖,水; Q( ^; F" F4 Q$ t; l6 j
做法- k8 M6 C3 I* T; w
将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖0 m5 x7 m2 D: C* T: L
归经:入肝、肺# C2 p: R: D7 Z+ s! c
功效:养颜润肺,盒肺气
. U8 B8 f- X; R9 M/ t. z3 |  q9 P$ U3 m- }【4.芝麻蜂蜜豆浆】$ c: H* t) q0 E# I
; I4 y+ n; q: O
用料:黄豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升' A7 @) _* F" R) k0 ^) i/ Z
做法
- t  i7 P9 q0 E+ ?将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成$ O% l1 a+ Y& l6 \- g
归经:入脾、肺
/ x# q9 A! b) U. r- ^功效:养颜润肤、乌发养发) _+ H  {: ]& n  p5 ]
【5.核桃杏仁露】
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+ \" d5 M; C: u# f, q! U; v2 G2 f+ f用料:核桃仁50克、杏仁50克、清水适量
  x: r: m7 b; C3 E4 y; g- X做法
) {7 K: G* ?7 g! X. [1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;2 Q$ d3 A5 {1 f6 Y! g
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;6 X1 H- o' f2 `2 g* H
功效:养颜面、益智! P9 F. J/ }7 f# D  w; G) l
【6.绿豆浆】- X% m7 n) x0 i

3 C( i5 ?0 Q3 D/ W1 L用料:绿豆60克,白糖50克,清水适量
; ?1 z, o  H/ J1 s做法1 D/ \% @8 \: p+ c1 {+ n
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。  |" M# [9 R# p
2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。+ @2 |9 q! V) c# A1 y1 |( \' J& E
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
2 Y; T$ Q# X, ~4 p建议:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
' W! W" ]* ^& \9 K- _$ Y【7.核桃豆浆】9 {' k5 G; H" N4 Q' Z

9 l( U' J& f2 h) n& u用料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
7 E: y) Y  O# x" h3 ]4 j. o3 J: _9 d做法
9 |# k, |2 j1 W1 D2 l8 C4 P& y3 S1.将干黄豆预先浸泡好。
: j6 g) h3 v* f8 g9 O8 X2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。
' p" h% I+ F1 I功效:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。0 Q# g  A1 o- Y% p5 U
【8.枸杞补肾豆浆】
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用料:黄豆60克,枸杞子30克,清水适量; ?( F+ q/ c/ E. c# J8 U7 J  y4 C
做法
% ?0 E$ H. `* d/ [, \, k1 x1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。" Z/ v" G! I0 N  o9 M( }
2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。
8 Y) x3 R: t5 o  }功效:此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。+ V& Z5 K& F/ {
【9.果蔬豆浆】
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材料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
7 I2 R. A1 V0 Z" J5 v' T) s做法# L7 w! L) `1 D3 q2 z
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。
; |2 |  {0 C7 W, X2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。( F: h, H9 x2 N7 m" p& D7 l
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。$ i2 ?: J: V' H- A8 v! ?
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。
# M' X+ `  s0 P) U建议:也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。
5 n2 A2 R, J9 z0 U! u文章来源:美味美食8 R8 F2 W% g  A9 \: `" p

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) b* q+ g$ t' S2 D7 i; Y# e内容采编自热门美食头条, 不代表“北美生活网”观点,如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。* {% t& t3 h1 t- a; c
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