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那些孩提记忆中的美味

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发表于 2016-7-26 15:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这几天上海太热,小编已经按捺不住心中的那一团火了,真想找个冰箱把自己装起来,美美地睡上一个星期。! A1 Y6 G) ?  P" L3 @
但是,生活还是要继续。在这火热的天,唯一能让小编动力十足的,就只有美食了,不是有句话叫做“世间事,唯美食不可辜负吗”,小编今天又是来介绍山野佳珍的。% r' s# e" v- f- y( Y# k
春夏之交,松树林经常有这么些东西,长得是一簇一簇、一片一片的,不多说,上图。- P5 I3 Q, R) h$ O! S: k. |( N% S

8 A; G6 a: m; ]) E这个是不是像珊瑚,不过小编家乡不是叫珊瑚菌,而是把它叫做扫把菌。这个菌类就是不太好打理,菌丛里面容易夹杂着松针和苔藓。味道嘛,必须很鲜。! K/ S* v4 _, R' s' T; i7 H5 P! d
还有一种菌子,不过松林里面不常见,在小编房子背后的山上,很多,喜欢长在杂木林里面,喜阴潮湿的环境。由于采摘的时候,一碰到它就会流出来白色液体,就像奶汁一样,所以,我们叫它奶浆菌。: M# P* U1 ]' ^9 R

$ c0 E( u& M/ X7 U春天,小编家的后山上会开满白色、粉色的樱桃花,一派美景。用不了多久,就会有红彤彤的樱桃出来,苦中带甜,好不快活。0 b. e+ z5 N' K6 O

+ E4 n2 r+ k2 k鸡蛋用什么炒好吃?青椒?西红柿?还是?在小编眼里,能搭配鸡蛋的,非香椿莫属。/ v8 C( w9 W3 u) J3 A% K5 W$ R4 v
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* a1 \( ~; Y: t: |9 E. @8 N" u香椿炒鸡蛋,满满的都是香味,香椿的香味加上鸡蛋的鲜味,真是人间美味。注意,有皮肤病者,在食用香椿时,要注意,可能会引起意外。- J, b; @- G+ c
当然,香椿肉末也是一种非常好吃的菜罗。除了香椿,还有一种东西炒肉也非常好吃。先上图:
( b. Q# \1 I  ?1 y怎么样,对这个东西熟悉吗?我们家乡叫做洋荷,又名白蘘荷、野姜、野良姜,对治疗便秘、糖尿病有特效。洋荷炒肉,绝对是一盘美味。+ ^/ T* T8 F# C0 [5 \0 N
小编小时候家里穷,没有很多零食。俗话说,没有条件,创造条件也要上。于是乎,家里的小孩子就拿这个玩意当零食。5 B5 H8 g7 ]8 J; [+ [5 h$ c/ j
思茅枝,在嫩的时候,里面的芯可好吃了。3 x6 P6 g1 Q6 K( o$ O! ?
别把这个当做月季了,这棵不是月季。农村叫它刺苔,跟月季是一个种属,是亲属。小时候在坡山,饿了就会去找这两种东西吃,充饥。
' |7 c# q- K+ {这个东西在农村吃的人也比较多,跟葱同属种。农村叫它野蒜,常被用来炒腊肉,煮菜豆腐,尤其是煮菜豆腐,味道特别好,想想都觉得饿了。. y! l* M8 p, D3 ~. \

6 d+ i4 B0 G, g最后,再来几张小编老家的照片,怀个旧。; ]& \1 h8 J9 Z9 F

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好了,本期分享就到这里,下期再见。  |6 L8 ^  ?" c( z  m" F
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