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[菜谱交流] 中西合璧 摸摸大

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发表于 2016-7-26 16:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天虎子分享的三个食谱  p) o$ M1 C6 F: e, c) d
原本的方子都是学的
- u8 S+ E1 w) t% T- }只是我都加入了自己的想法) |8 s1 }1 s( ?" C
所以算是原创
' Y' a0 }; h% p1 f: X$ o# e. Y也不算原创
* R+ h3 F: A5 Q, O分享才是王道% A; f) v" E+ i. ?3 }
一起做爱做的事儿吧!- e9 ]$ h- q  c1 V+ q' m
西式肉龙
9 Z* [2 d( \3 s准备食材:面粉250克,温水120克,酵母粉3克,鸡蛋一个,火腿一根,芝士片(或者马苏里拉芝士)根据自己喜好。4 ]6 x% X- w, j
制作方法:先把面粉,酵母拌匀,加入温水,活成面团,容器上包上保鲜膜,发面半个小时(大约成两倍大)。拿出后,揉一揉,排排气,再把面团用擀面杖擀成长方形,我擀的有点太薄了。然后先在皮儿上,铺上摊好的鸡蛋,再放上芝士片,最后放上火腿块,从面皮儿的一端,把它卷起来(就像小时候不会叠被子的卷法,能理解吧)。放上蒸笼,锅里温水,盖上盖子,再等二十分钟,开火。蒸二十分钟即可。, f! a+ H& P! y# A
TIPS: 这个简直就是老外最爱的火腿芝士鸡蛋搭配的中国升级版。哈哈哈,但是注意一下,蒸好了以后不要急着开锅盖,等个五分钟,然后凉了再去切,咱们的手都是肉做的,别烫着,虎哥会心疼的。
6 ^1 K* e1 c% }凉粉也要
- H6 S6 |" D0 }( L美美哒
* n, P; `  e  `( T. ~: `准备食材:干玫瑰花茶一个,白凉粉粉15克,热水170克。冰糖(白糖,蜂蜜都可以)可选! m; n1 Y8 t, x& j: H* Q/ C
做法:干玫瑰花茶用热水(这个热水不是我说的170克热水,别到时候说,热水用了,怎么还要热水)泡开。170克热水,加入15克白凉粉粉,搅拌融化即可(如果要甜味,这时候加入白糖也好,冰糖,蜂蜜,随便你)。然后倒入一个圆底的杯子里,放入泡好的玫瑰花。稍微凉一点,放入冷藏(两个小时即可)。拿出来的时候,杯子上盖个小碟子,然后倒扣出来就行了。
/ i) i$ Y! p6 p% Y+ I; QTIPS:白凉粉本身没有味道,所以我加了蜂蜜调味儿,吃起来很像果冻。夏天到了,在家给你们这帮有孩子的做起来吧!白凉粉粉是什么(去搜吧,宇峰白凉粉)& N% m6 q9 D9 n. ]* [& Z2 Y5 t
纯素
; V# _: D7 o1 f% u. M- O# @$ H布朗尼# U/ s! ~7 f6 K) W
准备食材:枫叶糖浆200克,内酯豆腐120克,豆浆30克,低筋面粉130克,可可粉50克,泡打粉3克,碧根果50克,黑巧克力50克。
* o. [7 N, ^7 X+ {0 H: G; T做法:先把枫叶糖浆,豆浆,豆腐放在一起,用打蛋器打均匀。面粉,可可粉,泡打粉搅拌在一起,最好过筛。最后加入黑巧克力,碧根果。面糊倒入(我是28厘米乘以28厘米的活底模具)。烤箱上下火180度,20分钟。
  x) Y  @3 f5 @TIPS: 枫叶糖浆还是很甜的,所以不太爱吃的甜的朋友,可以稍微少放点。我第一次做r的时候,豆浆加的太多,以至于我的布朗尼烤出来的口感有点像年糕。注意烤的时候不要开烤箱门,这样一直失温,表面不容易起酥皮。布朗尼本身就很甜!如果你那么不爱吃甜的话!我还有个诀窍就是,不!要!吃!甜!品!
& P) y! m) f& n5 T到今天为止
& d  h! ~% P- f. T) E虎虎生味365天不重样儿
1 s/ Z4 ?/ u" @" w# `已经142天了7 H2 n, H- D. F; j$ p2 v
每天都在继续1 ]7 K+ k. K( J6 u1 F9 o
但是每次都挑着有意思的
6 `) E) s# y  h# c* Q写出来给你们分享+ Q; z7 c4 h6 d( Q! ^
想看每天虎子做的
9 \# j( Q1 N& ~& u请关注微博
) H, f2 I6 }0 W“虎虎生味”  m* P0 p, G. R% b
虎子说不出什么特别文艺的话出来. x, Q# [/ y; X# ~4 \0 E: V+ [9 _
只想好好做好自己爱做的事儿9 c4 ?1 d8 x; X1 e/ {" a5 d4 x
前两天看到不知道谁说的2 q. Z' E/ \5 l) W3 u
“好看的人那么多,有意思的灵魂却没几个”
! m, G4 T/ E& s( @和虎子一起有意思起来吧4 Z! G1 U6 ~# O, S& r
虽然我们都很美/ `9 A) P! Y; P# P
哈哈
. s' Z5 K! d+ a* f) y9 e
1 p5 ]) |4 w! s' b# A2 K8 {8 V3 v' q, W. ?) |. E/ R0 c- B
内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。) l1 B) S" d. p6 v

  f# Y: l, w1 j" X, `( F$ I- w/ g谢谢欣赏, 北美生活网。

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