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[菜谱交流] 中西合璧 摸摸大

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发表于 2016-7-26 17:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天虎子分享的三个食谱/ W% \% K' g) Y% @% S+ O
原本的方子都是学的! b4 k( g' Z' Y; F; `4 X6 x
只是我都加入了自己的想法$ r0 n& T; E& N! J2 L  `
所以算是原创
# c) K7 C3 o0 _也不算原创
  d" [2 q5 G) O! b. G分享才是王道
8 H! b+ |( ?; B, E& L一起做爱做的事儿吧!1 I( b2 t! m2 L0 R4 m
西式肉龙  Y1 T2 X- \" P2 n2 T4 s
准备食材:面粉250克,温水120克,酵母粉3克,鸡蛋一个,火腿一根,芝士片(或者马苏里拉芝士)根据自己喜好。; d8 E9 [" U8 Q4 Z  K
制作方法:先把面粉,酵母拌匀,加入温水,活成面团,容器上包上保鲜膜,发面半个小时(大约成两倍大)。拿出后,揉一揉,排排气,再把面团用擀面杖擀成长方形,我擀的有点太薄了。然后先在皮儿上,铺上摊好的鸡蛋,再放上芝士片,最后放上火腿块,从面皮儿的一端,把它卷起来(就像小时候不会叠被子的卷法,能理解吧)。放上蒸笼,锅里温水,盖上盖子,再等二十分钟,开火。蒸二十分钟即可。# L$ A1 G; Q) _/ U/ |+ Z* q
TIPS: 这个简直就是老外最爱的火腿芝士鸡蛋搭配的中国升级版。哈哈哈,但是注意一下,蒸好了以后不要急着开锅盖,等个五分钟,然后凉了再去切,咱们的手都是肉做的,别烫着,虎哥会心疼的。% F0 l& H! W2 x7 q1 `+ i1 R" o
凉粉也要0 O4 m% T9 H- Y4 n
美美哒
  [0 ~0 R0 k; d) ^准备食材:干玫瑰花茶一个,白凉粉粉15克,热水170克。冰糖(白糖,蜂蜜都可以)可选: [" _/ G2 l* W, C
做法:干玫瑰花茶用热水(这个热水不是我说的170克热水,别到时候说,热水用了,怎么还要热水)泡开。170克热水,加入15克白凉粉粉,搅拌融化即可(如果要甜味,这时候加入白糖也好,冰糖,蜂蜜,随便你)。然后倒入一个圆底的杯子里,放入泡好的玫瑰花。稍微凉一点,放入冷藏(两个小时即可)。拿出来的时候,杯子上盖个小碟子,然后倒扣出来就行了。) a$ A" A& q' X* q7 c" I
TIPS:白凉粉本身没有味道,所以我加了蜂蜜调味儿,吃起来很像果冻。夏天到了,在家给你们这帮有孩子的做起来吧!白凉粉粉是什么(去搜吧,宇峰白凉粉)8 N# ~, d5 P1 E3 B( c% b" H
纯素1 O$ Z/ L7 p- S; U( y
布朗尼4 D5 |8 {6 J* @( v+ e, v
准备食材:枫叶糖浆200克,内酯豆腐120克,豆浆30克,低筋面粉130克,可可粉50克,泡打粉3克,碧根果50克,黑巧克力50克。
0 i; y! p' S3 ^0 s: J) D做法:先把枫叶糖浆,豆浆,豆腐放在一起,用打蛋器打均匀。面粉,可可粉,泡打粉搅拌在一起,最好过筛。最后加入黑巧克力,碧根果。面糊倒入(我是28厘米乘以28厘米的活底模具)。烤箱上下火180度,20分钟。) O; D1 f9 m" t1 I/ x. j6 \
TIPS: 枫叶糖浆还是很甜的,所以不太爱吃的甜的朋友,可以稍微少放点。我第一次做r的时候,豆浆加的太多,以至于我的布朗尼烤出来的口感有点像年糕。注意烤的时候不要开烤箱门,这样一直失温,表面不容易起酥皮。布朗尼本身就很甜!如果你那么不爱吃甜的话!我还有个诀窍就是,不!要!吃!甜!品!2 c* Q! U8 y7 g$ D( m2 R! K
到今天为止
1 b+ K, F; c6 @3 y虎虎生味365天不重样儿( v2 E( v  `) ?- D8 [
已经142天了
( X& e# U; r$ O每天都在继续
1 k: _' O; _- a2 o" p7 q但是每次都挑着有意思的
4 [: W, ?& u+ z# m$ f写出来给你们分享( Z7 O, j2 {; E! P# Y# @
想看每天虎子做的
4 X- u/ W0 K5 `( P) l6 p请关注微博" ~7 \  H, z5 ]+ }5 J& ]9 ~
“虎虎生味”6 _8 D  e* J2 X2 s4 B3 c: M$ N
虎子说不出什么特别文艺的话出来
9 h8 e& A# N9 ?% D( E只想好好做好自己爱做的事儿
; P0 v% k! W1 b. ^前两天看到不知道谁说的) k4 Q; d+ h7 ~& E
“好看的人那么多,有意思的灵魂却没几个”$ |. l1 A$ w/ c$ ^( o
和虎子一起有意思起来吧
% B- g% E: [% g虽然我们都很美, Q5 O" K7 m& @  N3 d
哈哈4 W* _4 N0 g+ ]7 d5 `4 ?5 h

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6 E) I$ F; R1 ^- [内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。" Q- j! _8 H3 S% i* D

6 L; E; ]( s5 X& N谢谢欣赏, 北美生活网。

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