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[吃货头条] Daily Soup:玉竹筒骨汤

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发表于 2016-7-27 23:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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玉竹筒骨汤
! \, R8 Q2 s3 `: ], D( Q  i" X! N6 F$ J靓汤疗效% C. f; ~- j4 ^% c$ V* F
玉竹生津止渴,养阴润燥,咽干口渴。都非常的有疗效,很适合夏季喝,非常的清甜香气逼人。
6 R' ^7 B. H5 B( j# v6 a1、筒骨砍大块清水泡3小时,中途换水3次,泡去多余的血水,红枣片洗净,枸杞洗净。玉竹洗净。
; U5 Y. V$ R1 |# d8 y3 c2、玉竹用清水泡30分钟。水留着等下一起加入锅内。不用倒掉。8 Q+ V: m9 M% W& N) ?
3、洗净的筒骨用开水稍微焯去多余的血水,然后洗净冷水泡5分钟洗去多余的沉淀物。
; P$ \& e/ b6 J4 K4、筒骨加入汤锅,倒入泡发的玉竹和泡玉竹的水。
& I0 a+ R6 P0 A0 Q, C. Z6 S1 X5、放入姜片。加入等量的清水。/ k8 R0 S' x& ?/ y( ]
6、通电,1.5小时后加红枣煮10分钟。加入枸杞煮5分钟,起锅前加盐即可。' g/ h* K' L/ T3 y
成品图
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