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[美滋美味] 红烧排骨

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发表于 2016-7-27 22:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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妈妈的绝活,家的味道
% g+ J. E' \, T: x0 D食材与明细' m3 K# N5 Z- [9 Z
1. 肋排汆水5成熟沥干待用
8 Y& c4 j; L% D( Y2. 清油5分热爆姜片花椒下肋排翻炒3分钟  p$ v' C2 ~2 b# g9 N5 ^3 j8 D( `6 ^
3. 加老抽料酒冰糖朝天椒少许水关小火盖锅闷20分钟, E: w, O4 j+ o  {# P
4. 开盖转大火收汁起锅) A# f* z9 x3 O4 H
5. 装盘后撒葱花
- D7 k: `1 j; c3 a/ C. Y5 `红烧排骨的更多做法
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