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[美滋美味] 茄子馅饺子

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发表于 2016-7-27 23:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 面粉加入水用筷子搅成絮状,揉成面团醒一会。猪肉切丁加点酱油腌一会。
1 [% w7 @+ T5 X9 }5 W5 ?* Z2. 茄子洗净切成条放入锅中蒸至八分熟。取出晾凉切碎。2 y7 B. Z: L/ ]7 t( _
3. 香菜洗净切碎。, O2 h+ I' T+ W- v4 m
4. 将茄子,肉丁,香菜放入干净盆中,加入油,盐,酱油,鸡精调匀成馅。1 V5 Z  U, H5 i/ y

; l7 s5 ?$ f0 w# F1 u5. 面团醒好后,揉成长条,切成剂子。
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6. 将剂子擀成饼。, q5 a7 Q! w: X

8 E/ O+ f$ k; `7 n7 y7. 放入馅料包成饺子。
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* k/ I9 Q7 i  v0 u4 x0 p' B# A/ c) Z8. 入锅煮熟。煮至饺子全部翻个,肚皮鼓鼓的就熟了。, U# i7 C0 k; v  A8 P$ T, L1 [& v
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) d  d1 l( {% B内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。! _* V( a& u; m5 K' t2 _3 r

. B7 v$ b6 B9 g: J9 w8 z% n2 T) A谢谢欣赏, 北美生活网。
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