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你了解吗?美国鸡蛋盒上的7种标签

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发表于 2015-10-6 22:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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现在市场上鸡蛋盒上主要有7种标签,我们要理解标签的含义,不要被迷惑,只有这样,钱才能花在真的价值上。
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* J% g) j! w7 q$ L/ b( B$ |5 ^0 S9 i

6 d2 R5 m; I& s" u/ S第一种标签:Omega-3 Enriched2 F+ V2 u4 ]3 B" x2 P' f
是用富含脂肪酸的亚麻,藻类或鱼油加入饲料中,这样喂养的母鸡下的蛋。但营养专家说:想多摄入omega-3最好是多吃鱼和各种果仁。我的结论是:所谓的这种鸡蛋不会帮助你增加omega-3。, C) \5 c2 l+ B+ y9 l0 t
! f8 ]1 v" c8 n4 h0 C$ ], t; Y- t

5 J. ^0 j) j: a5 E* j9 _1 M 第二种:Vegetarian
# Z( V& I1 f% K5 ?用玉米和大豆喂鸡,不用动物蛋白。但是母鸡有找虫吃的天性,这不是暗示母鸡是在鸡笼里饲养的吗?( {* M( P; X. _9 J+ Q, \8 f
. K7 n; B" t3 n, R  H3 T

' c5 F# y: W$ @8 u) K0 w$ v. q 第三种:Cage-Free
6 X4 i. M! I$ C. d$ |: n7 J听起来是没有鸡笼,但这些母鸡可以关在象人们在地铁里那样拥挤的地方。到目前为止还没有规定什么叫cage-free。) D1 Q+ P6 ^7 l# }& w! \* |: `, Z
+ z( l; `. Q, ?) Z
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第四种:Free-Range5 Q+ D3 u5 \6 ]0 b8 y5 O+ J! `1 M! H3 |
这个标签是有规定的,定义是cage-free再加上养鸡场有一个门与外界相连,只要母鸡愿意就可随时到外边溜达溜达。
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7 Q  H; C1 N4 G. d
第五种:Pasture-Raised
9 m- ]9 T& h" ~! X7 a0 D8 B% w' L" A牧场饲养的。这种标签也没有官方规定,但有的还在这个标签下注明:"Certified Humane"意思是人道组织批准的,按人道组织的规定每天让母鸡在108 平方英尺牧场中呆一会放风。  I/ J7 A; z7 ?

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, h5 s. {- M. g; J8 c: E
第六种:CA SEFS Compliant
" }6 d* I2 @4 A& I1 b这是加州居民表决通过的,今年一月刚出台的法律。养鸡场要给母鸡足够空间使它们在卧,站,转身,伸展翅膀时不会碰到其他母鸡。由专门监查员监督,如有违规,判以轻罪。这样饲养的母鸡下的蛋用这种标签。9 `  \, r# [4 K% v3 h3 U4 ]

# `4 t* D0 k: D4 D/ x- y

' o+ {# r5 R  C: U6 T 第七种:USDA Organic9 z$ v# e4 q  ~+ w9 P
规定是这种鸡蛋是来自无笼室外饲养,无农药接触的母鸡,有专门人员严格监督。这个才是货真价值的。
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