点标签看更多好帖
开启左侧

[保健] 健康夏天随手丢掉的它,可是“真金白银”!

[复制链接]
发表于 2016-8-4 03:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

% S5 U( |3 m3 P: ~! d夏天到了,吃西瓜的季节来了,很多人吃完西瓜就随手丢掉剩下的西瓜皮,但你可知道?你丢掉的可都是真金白银呐! 西瓜皮妙用多多,堪称夏天的守护神。中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。其含糖不多,适于各类人群食用。这么好的东西,一定要好好利用呢!
# U, w: F' i% X. ]& y1、去除痱子& H3 F1 u% _  p2 g- m

8 n. q) w. _( h( t, p" m夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。6 D& k" A3 _$ J( n7 m8 y& S
2、缓解牙痛
4 x+ [- v2 K, h! y2 D
) }$ ]) O, X; L- L; L中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。1 r3 n( X& r2 z1 f6 ^, n2 e9 `
3、治疗口腔溃疡
$ C5 W! J& J3 x* C% K8 z0 u" P6 v, c: h# P8 }6 b( m
西瓜是夏天消暑解渴的佳品,《丹溪心法》中记载:“治口疮甚者,用西瓜浆水,徐徐饮之”。如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮,西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。* r- t0 H2 l; {! d% t8 a8 {
4、美白; q8 K8 [7 p4 e

5 h) i, `  L( u4 r2 ^2 o西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。) Q3 h- x1 P8 b4 m
5、预防中暑
/ ?- o4 F$ k5 w7 U  n9 r! ^. p
- Z3 X+ p- i  Y! H4 V- U夏季天气炎热,孩子外出游玩后很容易中暑,大人可以在外出前将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。
$ K8 v& T. L) u" P3 v; H6、治疗便秘; I) A0 C( C5 {3 v( E2 y
/ ~. [% {' L$ G( V% b* k
西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为通便效果太好,可能会导致腹泻。/ z3 P% U3 O) ?8 s) @# v
7、治疗咳嗽、嗓子疼
$ T. U* o( ^# n
5 Q5 j& v' Y0 \1 y; O) z《食物草本》也说西瓜可以“治喉痹”。西瓜皮同样也有清暑解热的功效,能很好地缓解喉舌疼痛,市面上售卖的西瓜霜,就是以西瓜皮为主药配制而成的。
' _4 x: I! b  V/ V# U8、晒后修复6 d& M* K6 t: I

4 N* I0 y7 P  |3 o0 D5 y2 G2 B西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处,如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。4 s) R( F4 W, K" D* [" @% ~
【西瓜皮食疗单】% z: r0 O: l+ \! `+ g8 r, {: H
+ l* t$ j# O/ _9 Z9 t, G. @
1、消暑利尿:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。
# a0 ?4 V8 x1 a9 n/ X0 E2、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。
, l2 |5 m1 o: R9 |+ ]* C3、健脾消暑:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。
; Z' ~: {) O7 H" L# o" y! o% i4、壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。) Q; k0 @9 r) e6 a2 ~. w4 x! U, A

6 O8 ^- v* z" w2 A  S; @( C3 a1 X5、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘:鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
: B( U- L* ]6 {6.嗓子疼、咳嗽:取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。孩子反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛,舌质红、苔薄黄或黄腻时,可以将西瓜皮用炖盅蒸2小时,然后放入冰糖,吃瓜饮汁,每日1次,可治肺热咳嗽。
- W* a  R" q4 {# V3 T8 o【菜单推荐】
! ~+ |7 G2 R& f4 O
% l. h" q& J( v( c$ n: h一、瓜皮鸡蛋汤4 s, s/ H) b9 o6 A; d5 M) R4 |/ V
[原料]西瓜皮200克,鸡蛋1只,番茄1只,盐、味精、香油适量。1 N; ~5 G* I' Y. n; r8 S
[做法]
! `+ ?* }( C6 I& a1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条。* u" [, o6 H9 d4 m$ n4 N3 j/ w2 ^. n
2.番茄切片。! Y; q2 s1 J* W0 V  a
3.鸡蛋打散。
9 B1 A5 O* z0 `; e. ]! p% `4.汤锅加水,放入瓜条煮开,之后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。. m3 z5 s# k; i$ `9 q' p: Z% [
[贴士]淋入蛋液前,可在汤中加少量淀粉液,这样可使蛋液不散。# N; e8 J0 h( ]
二、翠皮里脊丝
- p& l/ w* w7 C2 y2 ~6 c[原料]西瓜皮200克,里脊肉100克,蛋清1个,酒、盐、湿淀粉适量。8 G* p% X$ `. I/ @- b! T: p! m  u
[做法]3 P! Y$ [" n4 I
1.将新鲜西瓜皮削去青皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌片刻后挤去盐水。
  ~5 v' B- B- D( m4 ]8 y. z2.里脊肉切细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。0 u8 ]9 L2 s) T2 {9 b7 m+ q9 h# n- s
3.炒锅放油,将油烧至六成热时下肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。- u( k6 s, m0 y, z
4.原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡出锅即可。
$ ]# m8 w5 h* C; s[贴士]肉丝在入锅炒之前,用蛋清、湿淀粉、料酒、盐上浆,可以使炒出的肉丝保持鲜嫩的口感。9 c' T9 u' F, G

& N$ }: O+ ~& \三、橙香西瓜皮
% K0 m. q7 T4 x9 G) e' ~[原料]莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁、盐、白糖适量。+ ~7 r6 I* m: p/ K2 X* }& Z
[做法]9 \( {: R( A5 ]& A' \
1.西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。: v- P) x) K) Y( Z% m
2.莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。+ ^1 o8 c( w# {& s0 d  ]" D
3.将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分。
' Y4 X  L8 {6 P& F0 g' D4.在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。
4 ?6 f$ L# k2 u; g+ r[贴士]西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软。
# C. f5 d! N  ?1 |四、瓜皮炒毛豆, l9 {* o& p5 k7 c( y) D* e
[原料]西瓜皮250克,毛豆80克,盐、花椒适量。* [7 r+ }/ i' F
[做法]
; X/ p7 o! p1 r  y2 ]1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。  l' h2 z& g+ o4 k
2.毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。0 D3 ]! G6 d8 C+ J# Z+ G3 @
3.倒去腌瓜丁所出的水。: O, @& m- r$ ~" w
4.炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。  h' E; _3 S8 Q" }# l# \
[贴士]煮毛豆时,剪去两端尖角,豆子会更容易入味。: O8 T+ ]% p; \: c! A, j4 r

% h6 g- ?  n  I* L; C6 n! o/ s五、红椒西瓜皮0 U" }  j- `, E; Z- ?& g
[原料]西瓜皮300克,葱2条,盐、红辣椒、味精各适量。
2 u1 k: B9 U' T" f( I[做法]9 g8 E" C6 ~$ g
1.去掉瓜皮的红瓤、翠衣,将瓜皮切成细条,撒盐腌着。4 G7 S1 ?9 U3 ]( p
2.红辣椒切丝,再把西瓜皮挤干水分。
' J/ }1 `& m! i9 Q" P; ?3.放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下,再倒进西瓜皮炒2分钟,然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。0 |" W9 C) x* q9 {! ?7 D
[贴士]此菜色泽悦目,红辣椒配淡青的瓜皮,如同绿叶衬红花,吃起来满口生津。瓜皮有消暑去火的能力,比西瓜肉还强,寒气又没有瓜肉重,真可谓是随手可得的千金方。2 K: _/ B  V1 p4 J. [' Z
六、西瓜皮焖肉' g7 G5 F1 O& d2 g
[原料]西瓜皮1只,五花肉200克,白酒、酱油、花生油、姜片、干辣椒、白糖、清水各适量。% A* W" {5 n& l
[做法]
, J6 I% m4 U/ e1 Y. S! J( G, a  \1.西瓜皮照刨肉去衣后,放在外面晒。晒到瓜皮变成薄薄的一层,干而不焦就行,一般要晒三四个大太阳(3~4天)。
+ j9 I( N( E( ~# v2.将瓜皮干用水泡上(淘米水最好),一般泡2个小时,就可以切成条;猪肉切小片。5 ^* g# B) w5 P- M1 W0 l, Q& h
3.热锅放花生油,先爆一爆姜片、干辣椒,再爆一下猪肉,然后放进西瓜皮,炒一炒后,放白酒、酱油(着色)再翻炒几下。5 O) w; M4 P( f( \! l
4.着色之后,加清水没过菜肴,大火烧开,再用文火煨一二个小时,期间放点白糖炒匀即可。
9 ?/ m, ?% K7 s2 T[贴士]西瓜皮烧肉最好吃的是西瓜皮,香滑甘肥,去尽了五花肉的腻味。西瓜皮煨很长时间,也不烂,脆中带韧,颇有嚼头。
8 \' }1 H5 j" N. Z& i/ o
, i0 d- h! X" m+ y0 r7 B1 \七、凉拌西瓜衣
0 f, n9 z1 f5 M. _[原料]西瓜皮200克,香葱、香油、白糖、盐、鸡精适量。1 k6 i5 t- A# w3 |3 u
[做法]
% k( F% v3 z+ S1.将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条,香葱洗净切成末。
5 q4 I$ v- G3 h( q/ ]# K" _/ m6 _. i! p2.取一器皿放入西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精搅拌均匀即食。" d. D5 Y" v- y! S& j
八、西瓜翠衣茶
, x- w+ X9 u5 t5 E- R[做法]西瓜皮洗净,用刀把那上面青青的皮切成丝。然后把它放入茶杯中,用开水冲泡即可饮用。
4 m; U: u# [0 K- j9 c% t( |[贴士]西瓜翠衣茶那浮在杯中的青青瓜皮就像在水中开了一朵朵小花一样,喝上一口,清淡中有一股甜甜的滋味在嘴里回荡着,比普通的茶叶要清爽好喝多了。4 r' i4 [/ Y# f" m; b+ i
【壹号收藏推荐文章 NO.3584】# K* u+ S- _4 I0 C0 u7 f' Q" E$ c
赠人玫瑰,手留余香;! T7 U* x0 y9 ]) c& d! R
分享快乐,收获成功。  n. w; l( w, b6 F# d9 m7 n" f
让我们共同传递正能量!
, ~" k% j% j$ j- K( G壹号收藏官方合作电话:400-60-515808 f+ M- }  R$ B4 ]" b+ R8 r) o, V& C
客服☞ 微信号/QQ:250955904
# F1 |* s0 r0 U
0 Q' K( g* {- t4 f( x( G4 Y《“痣变”等于“癌变”!是真的吗?》点击“阅读原文”查看

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-23840-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表